とんかつ かつ久 無庵

とんかつ かつひさし むあん
予算
～4000円
～3000円
最寄駅
JR東海道本線(東京～熱海) ／ 横浜駅 徒歩4分（250m）
ジャンル
とんかつ
045-314-4129

低温で揚げる、口当たりが柔らかいとんかつが食べられるお店

口コミ(31)

    竹間也能
    • とんかつ
    • ラーメン
    竹間也能

    墓参りの帰りに横浜駅で途中下車して1年半振りに高島屋8階のかつ久無庵ヘ　今日はずっと食べたかったトンテキ（300g）定食と単品の牡蠣フライとねぎ塩メンチ（牡蠣フライとメンチは一緒に行った家族とシェア）トンテキは極厚なのに柔らかくタレがご飯に合ってお代わりしたいのを我慢しました。（他の物が食べられなくなるので）　あとココに来たら必ず頼む牡蠣フライも前と変わらずメチャメチャ美味しく思わず　うまぁ〜　と声が出てしまいました。　初めてのねぎ塩メンチも刻みねぎ（長ねぎ）がたっぷりかかっていてこちらも最高でした。

    Hidenori Todd Toyoda
    丸の内
    • 和食
    • イタリアン
    • 海鮮料理
    1000投稿 Hidenori Todd Toyoda

    【 週末の寛ぎ #335 グンマー帝国のとんかつ！】ここは群馬前橋に本店を持つとんかつの名店！前橋の豚肉にこだわり、低温調理でじっくり揚げる極厚絶品とんかつです！ 先ずは、大根溜まり漬けとキャベツの甘酢、たっぷりのキャベツが配膳されてきます！ ドレッシングは中華風(醤油と胡麻油)で、キャベツにはワカメ、レタス、胡瓜と人参入りです！ 今回はビールではなく、焼酎の水割り(富乃宝山の芋)で！ 漬け物やキャベツが立派な酒の肴になります！ ここで名物料理で！ ■ねぎ塩メンチ 葱好きには堪らない逸品！檸檬を軽く搾って頂きます！一口大のメンチカツはホクホク&アツアツで、肉汁が溢れてきますね〜めちゃ旨！です！ ここで再び焼酎(夢想仙楽の麦)の水割り！ ■川海老の唐揚げ いわゆる手長海老、旬はまさに6月からです！この大きさ、パリパリとした食感と香ばしさは抜群です！噛めば噛むほど、身が詰まっていて、旨味が溢れ出しますね〜この滋味深い味わいは最高です！ 最後にハイボール！ ■ロースかつ(130g) 低温調理で17分程かかります！ 何！この極厚のロースは！ 先ずは豚肉の旨味を味わうべく、岩塩のピンクソルトであっさりと頂きます！この脂の甘みと肉の旨みは最高！ジューシーで柔らかい食感が絶妙ですね〜 とんかつソースは甘辛2種が用意されています！ 和辛子をつけてそれぞれの味わいを楽しみます。 最後はお決まりのOTRで〆ますよ〜 ご飯は魚沼産のコシヒカリ、味噌汁はなめこと豆腐の赤出し！と素晴らしい出来栄えです！ リピート決定の美味しさですね〜 ご馳走様でした！ #甘みと旨みの極上の豚肉　#群馬にこだわる食材 #群馬前橋に本店 #ジューシーで柔らかい肉質 #ロースとんかつ旨し #塩ネギメンチは名物料理 #グンマー帝国恐るべし！#週末の寛ぎシリーズ #とんかつかつ久無庵 #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #とんかつ #横浜メシ

    kazuya fujita
    • オムライス
    • 中華
    • 寿司
    100投稿 kazuya fujita

    濃い茶色の揚げ物でキャベツおかわりしまくり ながらも良いのですが、ここはじっくり揚げ からの肉汁じゅわ系とんかつを。 とんかつを食べる予定でしたが、海老も気に なってしまい、こういう時の為の 盛り合わせフライ‼︎ 揚げ時間はかかるので、そこはしっとり待って ると、やっと登場しました。 肉厚なのに噛み締めると美味しい肉汁が ミストのように口の中に噴射されますw 揚げ色も薄いので、焦げに近いのが嫌いな 方はおすすめです。 海老も同じく汁が溢れますし、海老も食べた ほうがいいですw 結果両方味わえる盛り合わせフライが 一番良いかもですw ちょっと長居してしまいましたが、それでも お茶の差し替えなどしていただき、居心地も 良く好印象でした。 ご馳走様です‼︎

    Yasuaki Hatta
    • うなぎ
    • ステーキ
    • 海鮮料理
    100投稿 Yasuaki Hatta

    ランチでお邪魔した。 特上ロースカツ定食300gをオーダー。 脂ちょい多めや少な目をオーダー時にお願いできるので、お好みでリクエストを 低温であげるので20分程待つ事になる。トンカツが出てくる前に、キャベツ盛り、お新香、お茶が出される。ごはん、キャベツ、おしんこはおかわり自由。味噌汁はお金かかるがおかわり可能。 おしんこは甘酢でサッパリしていておかわりおススメ。 特選のロース300gが運ばれてきて、まずは白いのと肉厚にビックリ。衣はしっとりふんわり系。ソースは、甘口とオリジナルソース。そして、岩塩も用意されている。 まずは、オリジナルソースをつけて口に入れると、肉汁が広がりつつ、とても柔らかくポロっと噛み切れ美味い。肉厚なのに柔らかく食べやい。次は岩塩につけて、ご飯にバウンドして、口に運ぶと、岩塩と肉の旨味が絶妙なバランスで口に広がる。なめこの味噌汁をすすりつつ、おしんこで口の中を一旦、リセット。そしてトンカツと三角食べになり食べてしまうがボリューミー！ 日本酒の越乃寒梅もあり、トンカツつまみにチビチビいただくのも粋。 #トンカツ #美味いトンカツ　#肉が違う

とんかつ かつ久 無庵の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 045-314-4129
ジャンル
  • とんかつ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～3000円
ディナー
～4000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
神奈川県横浜市西区南幸１-６-３１横浜高島屋 ８F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(東京～熱海) ／ 横浜駅 徒歩4分（250m）
相鉄本線 ／ 平沼橋駅 徒歩9分（720m）
みなとみらい線 ／ 新高島駅 徒歩10分（790m）

座席 修正依頼

席数

30席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.takashimaya.co.jp/yokohama/rose_dining/japanese/katsuhisa.html
利用シーン 禁煙、肉、焼酎が飲める

更新情報

最初の口コミ
sheezoo55
最新の口コミ
Chisen Suzuki
最終更新

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