女将さんの接客と新鮮刺し盛り、名物わさびめしが光る居心地抜群の裏通り酒場
【東京新宿区牛込柳町居酒屋】ずっと行きたかったこちら。赤提灯、薄暗い裏通りに映えます。料理も雰囲気も女将さんも、もう全てが最高でした。 メニューは正直、一見しただけではよくわかりません。 例えば、 「者ト阝」というメニューがあるのですが、さっぱり分からない。(答えはトマト:都の間にト) となれば、家族経営で接客してくれる、明るく優しいお母さんに聞いてみましょう。 刺し盛りはお任せ12種ですが頼むべきかと。全て新鮮、大きい、美味しい。わさび、山わさび、しょうがでそれぞれ頂きます。 今の時期にしか食べられない、玉ねぎの丸ごとホイル焼き。驚きの甘さと美味しさで汁完飲必須です。1時間くらい焼くみたいですよ。 ポテサラは甘いものが入っていますが、意外と合いますねこれ。何が入っているかはお楽しみ。シャリシャリ。 卵焼き、これで500円。卵何個分だろう。ねぎがいい感じのアクセントです。いくらも入ってます。 あん肝は自家製と伺いましたが、あん肝って作るの?最近は茨城産がなかなか手に入らないとのこと。 そして、名物わさびめしを食べるためには、まず食べ方を学ぶべし。決して口から息を吸ってはいけません。熱々のご飯に山わさびをぶっかけ醤油垂らして混ぜ混ぜ、海苔をつまみ乗せれば、後は気を付けてかきこむべし。鼻から吸って口から吐く。油断大敵。やめられませんな。 こじんまりした店内ですが、それが気にならない方は一度は行くべきお店かと。私には最高の空間でした。 ちなみに、わさびめしの詳しい食べ方は漫画「みつめさんは今日も完食 1巻」を参照。 ちなみにちなみに、「どうする未来男」という品、こちらはどうする家康からのイマジネーション。悩んだ時に元気が出るようにと、ある野菜の料理です。元気が出る野菜。 おまけでちなみに、お店は新潟出身の阪神ファン。 #飯田橋 #牛込柳町 #居酒屋 #わさびめし #料理が美味しい #活気がある店内 #常連が集う店 #酒場放浪記
駅近で落ち着いた雰囲気の、厚切りハラミと塩タンが自慢の町焼き肉
塩か、塩以外か。知る人ぞ知る大崎の光陽で喰らう特選ハラミは普段タレ派のあなたも今宵だけは塩派に寝返ることを強くオススメするほど塩の味付けが激旨でそのジャンクさでごはんがごはんがススム君おかわりうまし! 訪問 2025年10月21日 場所 大崎駅から歩いて1分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 4人 金額 6700円/人 注文 キムチ 上タン塩 特選ハラミ 塩 上ハラミ タレ ロース タレ チャプチェ ユッケジャンクッパ メモ 大崎にある焼肉屋。JR大崎駅の西口から徒歩1分。大崎駅前通り沿いのパークハイツ大崎の1階にお店はある。定休日は日曜日。営業時間は月曜日から金曜日が17時30分から22時30分まで、土曜日は17時から22時まで。席はテーブル席のみでカウンター席や個室はなし。予約は平日のみ可で土曜日は不可。貸切不可。カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。子どもは小学生以上可。ベビーカー入店は不可。焼肉類についてメニューには書いてないが塩とタレどちらかを選ぶことができるが何も言わないと自動的にタレでの提供になる。特選ハラミは数量限定なため注文できる数が限られている。
もつ煮込みがおすすめの、池袋の老舗もつ焼き店
流石の人気店ですね 結構にぎやかなお店です ここは鮮度抜群の刺し盛りが 美味しいです 特にレバーはかなりの美味しさ それでも最近ハマってきたコブクロ刺しも ヤバい位美味しかったなぁ〜 酒が進みます 大満足です ご馳走様でした。
新鮮な魚介と手作りの味を楽しめる、賑やかで居心地の良い和食居酒屋
食彩一番からの2次会。ふらりと入ったお店が当たりで嬉しい。洒落たおつまみ多く、日本酒も飲めて、あとふっくらホクホク鰻が食べられて幸せ!
大人のための静寂の空間、一人呑みにはうってつけのバー
歯車。 お店をあけて驚いた。店内がめちゃくちゃ暗い。うぅぅぅっと。三人であることを告げてボックスへ。 大きな声でしゃべったらダメだよと事前にマスターから注意をうける。 だからお店は静寂につつまれてみんながひそひそと会話してる。僕はこの感じ好きだな。 なんかやはりバーって非日常的空間を演出してくれる場所であってほしいし、静かな所で飲みたい日だってある。ここなら絶対に静かに飲めるし、変に絡んでくる客もいなさそうだし安心だ。 まずは マンハッタン。 悶絶しました。 これね、うますぎる。いやー、死にましたわ。驚くほどうまい。シナモンのような香やいくつか香が入っていて、しっかりと混ざっている。 そしてとてもカクテルの味わいが濃いのだ。まろやかに濃い。 そして旨味と香りが口いっぱいに広がる。 じわーんと高貴。恐れ入った。 生涯飲んだマンハッタンで一二を争うなこれは。 サイドカー これもとても美味しい。 マンハッタンのような衝撃はない。 ジャックローズ これも素晴らしいね。ザクロとカルバドスってこんなに合うからカクテルにするんだよね!ってくらいお互いを高めあってます。カルバドスの高貴な香も素晴らしく表現されてるね。 ジントニック うん、とても美味しいジントニックです。 イチゴのフルーツ 普通に美味しい というのとでどのカクテルもとても美味しい。雰囲気も静寂でカクテルと向き合う時間を持てるという点で嬉しい。マスターも結構癖は強いかもしれないが、本当は優しく良い方なのがわかる。神楽坂で素晴らしいバーに出会えたことはとても嬉しい。 総括 マンハッタンが神すぎて感動する。
【旬の魚と極上馬刺しに舌鼓!焼酎も100種類以上楽しめるお店】
2024/11/22 新橋の初見じゃ絶対覚えられない場所にある居酒屋。中の構造が面白くて料理も美味しかった。
魚・鶏・馬の専門店♪おいしいものを気軽&お得に!
姫との食事会は中間地点の蒲田にしてるので、駅周辺で探してお邪魔しました 魚も美味しかったし、名物のなんとか寿司もハーフでもボリュームあって満腹 仮面ライダー席でした
本場仕込みの絶品とんこつ&無限替え玉で大満足のラーメン体験
No.1460【今年の麺初めはクサウマで!少し匂いは控えめになったかな?】 「ラーメン健太」で「ラーメン」と「替玉」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:11時52分 ◆並び:12番目に接続 ◆並び方及びオーダー方法:満席時は店の入り口から店舗に向かって右手に列が伸びる。店の入り口に以下が置いてあるコーナーがある。 ・1000円を吸い込む専用の機械 ・おしぼり ・紙コップと給水機 ・レンゲ ・替玉用の追加の「ねぎ盛り(2杯分)」パック ・トッピングの「辛子高菜」パック 列の先頭に来たら、1000円を機械に入れて基本的な支払いは終了。トッピングの「辛子高菜」は欲しければ、「ねぎ盛り」は替玉用に足したかったら取り、料金を銀色のトレーに入れる。どちらも100円。 店主に案内されたら、水とおしぼりとレンゲをもって着席。あとは待っていればラーメンが自動的に提供される。「替玉」は無料で、欲しいタイミングで店主にお願いする。平ザルから直に丼に提供されるので、お願いしたら丼を前に出しておく。 食べ終えたら、片づけは完全セルフ。入り口はいって右手の下膳スペースに丼、箸、レンゲ、おしぼりを持っていき片づける。その際余ったスープは残飯入れに流す。テーブルの上に布巾があるのでさっと机を拭いてから退店。 ◆オーダー:「ラーメン」1000円 「替玉」無料 ◆着丼時間:12時16分(24分待ち) 1月2日に日本唯一の気象神社、氷川神社に野暮用があったので高円寺へ。高円寺駅周辺のラーメン店をざっと調べてみると「ラーメン健太」が元日からやっているとの事でしたので、今年の麺初めは「ラーメン健太」にすることにしました。久々の「健太」。実に2年ぶりです。現着したのは開店8分前の11時52分で12番目に接続。開店はほんの少しだけ早開けで11時58分でした。 この2年でずいぶんルールが変わりましたね「健太」。以前は券売機があり、券売機で食券を買ったら店主に注文内容を告げ、券売機の目の前に置いてある銀色の器に食券を入れてから着席をするというなかなか初見には難しい謎ルールでした。またトッピングに「ニク」と「ネギ」があったり、「やきにく」や「とんそく」があったり、「替玉」が有料だったり、「ゆで卵」がサービスだったりと、シンプルながら色々と選択肢がありましたが、現在は上記の「◆並び方及びオーダー方法」にある通り、色々削ぎ落されたルールに変わっております。 初めは若干戸惑いますし、トッピングの選択肢は減りましたが、入り口で入場料(笑)1000円を払ってしまえば基本後は食べるだけなので心置きなくラーメンに集中できる上に、店主の手もほとんどかからず回転が上がるのでまさにwin-win。ようやくたどり着いた健太流ワンオペの完成形に感じました。因みに100円の「ねぎ盛り」や「辛子高菜」は食事の途中で立ち上がって買い足しに行っても全然オッケー。初訪は緊張しますが、慣れてしまえば、とってもゆるーい感じです。 12時15分には待ちの先頭に。流石回転早いです。1000円をマシーンに入れて支払いを済ませ、タイミング良く席が空いたのでレンゲ、おしぼり、水をもって着席すると、30秒後には着丼(笑)早いなんてもんじゃない! ≪着丼後情報≫ 早速スープから。サラサラシャバシャバのスープは、クサウマと自称するぐらい豚骨の香りが強め。以前よりも匂いは落ち着いたように感じたのは、匂い覚悟で来店したせいなのか、それとも実際に匂いが収まったせいなのか…いずれにせよかなり食べやすくなった印象です。とはいえしっかりと豚骨の旨味は強く、舌の奥に引っ掛かる感じも心地いい。固体の脂感はほぼないのですが、ラードのオイリーさは一杯目は強く、重みとパンチを感じます。やはり一杯目が至高。 麺はいわゆる豚骨と言えばの、極細ストレート麺。低加水で麺量は少な目です。茹で加減は選べませんので悪しからず。トッピングは気持ち程度の肉と、海苔とネギだけ。この上なくシンプル。まるで「美味いんやから、いいから麺食っとけ」という店主の声が聞こえてくるかのよう(笑) 「もちろんそうさせて頂きます」と、言われてもない言葉に心の中で応えて替玉をしていくと、スープの濃度が薄まり、オイリー感も控えめになっていくのですが、そこに登場するのが卓上のクラッシュニンニク!新たなパンチ、香りが加わり、ニンニクを入れる事でスープが完成するように思いました。替玉後は、胡麻、紅ショウガを入れたり好き勝手にアレンジを楽しんでいると、気づけば2玉替玉を終えて、完食でございました。 久々の「健太」美味しかったです。このシステムは慣れると楽でいいのですが、食べ過ぎちゃうのが玉に瑕(笑)次回は替玉1回にしておこうかな。ご馳走様でした!
母娘の温かさと常連の輪に癒される、立ち飲みの憩い場
【No.2094・東京・新橋/新橋駅前ビル1号館2階】1999年オープン、キャッシュオンの立ち飲み屋。立ち飲み好き★★★人気店。それほど間を空けずに19回目の訪問であります。 【その夜のつまみ】 ①お通し:みかん、②サラミ 【その夜のお酒】 ①瓶ビール(小瓶、アサヒスーパードライ)、②焼酎のお茶割り みかさんとお母さんから「お疲れ様でした」と言われて飲む瓶ビールが旨い!「お茶割り」が、濃い!サラミは「ブラックペッパーをかけると美味しいわよ」と言われて、旨い。 気軽に来られるのが、いいんです。お茶割りの次は「コーヒー割り」にするんですが、その夜は軽くにしまして。クラクラになっちゃいますからね。
一軒目として使える早得あり!食事&お酒も充実のアットホームな大人の隠れBar♪
【目黒、権之助坂下にある雰囲気とサービスの良いバー】 ずっと前からたぶんある権之助坂下にあるバーです。 バスで通るたびに気になっていたお店へ。 夜遅めの訪問だったのでわからずですが、 早めの時間だとサービスが充実してるみたいです。 ガージェリーの黒ビールやオールドファッションド。 ウイスキーを数杯いただきました。 サービスも雰囲気もとても良かったのでまだ使いたい。 最後に締めのコンソメスープのサービスが素晴らしい。 ごちそうさまでした。 #目黒 #EAT #バー #権之助坂 #落ち着く雰囲気 #喫煙できる #リピート決定
【新宿西口2分】牡蠣とおすすめワイン&日本酒が楽しめる隠れ家オイスターバー
牡蠣をとにかくたくさん食べたくて。 ●塩レモンサワー ●生牡蠣 ●牡蠣のスモークオイル漬け ●牡蠣のガーリックオイル漬け ●牡蠣のオーブン焼き ●牡蠣にあうワイン ●カオマンガキ ●追加パクチー ・生牡蠣 この日の生牡蠣は7種類ありました。 兵庫県の室津、坂越、大分県の海雫、中津シングルシード、北海道の厚岸、サロマ湖、愛媛県の御荘。 このうち2種類は19:00まで半額で、それのことハッピーオイスターと言うらしい。この日のハッピーオイスターは兵庫県の2つでした。せっかくなのでハッピーオイスターは19:00になるまでに3周しました。 私は、旨味が濃厚なサロマ湖が特に好きでしたが、友人は中津シングルシードのバランスいい感じが好きとのこと。これだけ種類あると、食べ比べがとても楽しいです。そのままで食べ比べに満足したら、タバスコとネギを追加して味変もおすすめです。 ・牡蠣のオイル漬け、2種類ともお酒がすすむ。ワインだと思いきや日本酒でも焼酎でもいいなという感じ。しょっぱさが強い訳では無いのが上手い。 ・牡蠣のオーブン焼き カラフルで可愛いのと、チーズやホワイトソースでとても食べやすいので初心者にもおすすめ。 ・カオマンガキ 来店前から楽しみにしていた一品。時間かかるとのことだったので、生牡蠣を一通り食べたら頼んで、これを食べてから、また生牡蠣に戻りました。追加パクチーもできるので牡蠣とパクチーの香りが心ゆくまで楽しめました。どちらも負けず、きちんと美味しい。 塩レモンサワー、牡蠣にあうワインなど、ドリンクもかなり充実。 年末に18:30予約で満席でした。2時間制。 全てQRコード注文、それならWiFi欲しいな。 お店の方は感じ良いし、手際も良いです。 2人がけテーブルが狭いのですが、お皿も牡蠣の殻入れもかさ張るのでなかなか苦戦しました。 西武新宿駅と新宿西口駅からアクセスが良かったです。 #新鮮な生牡蠣 #牡蠣1個が大きい #牡蠣が濃厚
可愛い小物と果実カクテルが楽しめる居心地の良いバー
赤坂見附の素敵なバー 赤を貴重としたおしゃれな店内! 頼んだもの ・黒猫 Black Cat ・ フローズンバナナダイキリ ・フローズン グラスホッパー お通しポップコーン♪ 黒猫 Black Cat 越百ウイスキー×ピーチリキュール✕養命酒×レモン ミカンの皮に肉球マーク 可愛い♪ フローズンバナナダイキリ ラム×完熟バナナ×シナモン 相性抜群! フローズン グラスホッパー ホワイトカカオ×グリーンミント×生クリーム フローズンのグラスホッパー! シャリシャリ 夏にピッタリだった☆
下町の常連が集う大衆酒場で味わう絶品つまみと温かな雰囲気
10歳年下の飲み友達に誘ってもらって 開店時間の16時30分に集合! すでに三、四人の方が並んでました笑 さすが、お勧めしてくれるお店です! 他の方も書かれてましたが何食べても美味しい。 僕が一番感動したのは『もつ煮込み』 今まで食べた中で一番美味しかった! モツがトロントロンで脂身がゼリー。 (表現が下手すぎますね…) これだけ食べに、わざわざ行きたいと思ってます! ご馳走さまでした! めちゃめちゃ 美味しかったです!
一流店の肉質と圧倒的コスパを味わえる絶品焼肉
夜も折角なので立川で。 事前にチェックしていたこちらのお店を予約して訪問。時間は1時間半制です。 投稿でよく見ていた炙りレバーも注文する気満々だったのに、入店と同時に無いと言われガッカリ⤵︎GWは入荷が無かったとか。 ですが、それ以外はガッカリ食べて飲みました! ただ、ランチで既にお腹いっぱいだったので、2人で食べるのは結構キツかった^^; お肉の質も分厚く質も良く、コスパも良くて美味しかったです。また立川に行く事あれば行きたいです(๑•̀ᴗ- )✩
心地よい音楽と共にゆったり過ごせるヴィンテージ空間のBAR
初sora2階席へ 雰囲気が良く 80’sのリクエスト リクエストより多めに いただきました。 ウイスキーの種類は多くないけど とてもリーズナブル
硬めパスタと本格ソースの隠れ家イタリアン
ランチで寄りました 半熟卵のカルボナーラをいただきました 麺がだいぶ硬めなので消化は悪そう… 味はスープ上のソースに絡ませながら食べるカレーライスみたいな感じでした マイルドで優しいカルボナーラでした
昭和へタイムスリップする心地よさ、老舗の大衆酒場で味わう絶品魚介と一杯
浅草橋で常連さんが多い感じの雰囲気の良い居酒屋さんです。 地元では無いのですが、居心地がいい感じで美味しいお酒と料理がいただけました。 またふらっと寄りたいです(^^)
旬食材と七輪焼きが楽しめる温かみある居酒屋
嫁様の誕生日会20230415 小雨降るなか人形町の裏の方へ マンションの一階、雰囲気のある入り口から中へ。 お店の雰囲気も、店員さんの雰囲気も、店員さんと常連さんの会話も。 もちろんお食事もお酒もとても良かったです。 旬のお魚、お野菜、お肉。七輪で焼いたり出来ます。 なんつっても、ホタルイカのしゃぶしゃぶ。 富山の舞子に行かずとも美味しいものが食べれてしまった。 美味しい嫁様誕生祝いでした。
女将が一から作ったおばんざいと新鮮な魚、こだわりの日本酒…通をも唸らせる味わい!
名店と噂を聞いて予約、訪問させてもらいました。 料理の量、日本酒の量(一杯の)が異常に多いので注意です。 女将の体調が良くないようで、全盛期に来たかったなと若干後悔。 生マグロのフルコースと付き出しの大量の生牡蠣が最高でした。
歴史あるコの字カウンターで味わう、静かな大人の酒場体験
新しく入社した社員が大塚に住んでいるということもあり、課題店であった江戸一さんへ二人で初訪問しました。言わずと知れた東京三大居酒屋とも称される東京を代表する古典酒場です。会社を定時上がりで伺い20時くらいに到着したところ、すんなり着席出来ました。 食したメニューは、アジ刺し、枝豆、焼たらこ、とり貝、鶏つくね。飲んだお酒は、エビス中瓶、 褒紋政宗をぬる燗、惣花をぬる燗、雁木を冷や。 独特のピーンと張り詰めた緊張感のある店内の雰囲気に、若干緊張してしまいましたが、お酒を進めるにつれ和らぎました。酒飲みの心をくすぐるおつまみの数々、そしてなによりしみじみ「酒場っていいなあ」と和んでしまう、良い酒場独特の素晴らしい空気に浸ることが出来ました。
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