叶え家 公式情報かなえや

• ステーキ
• 沖縄料理
• 焼き鳥

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Katsuno Nagahama

蒲田新規開拓2軒目。前から行ってみたいと思ってたお店。 飲み物も食べ物も充実しており、飲みに困った時はまずここに来たいと思う。

• 居酒屋
• 焼肉
• バル

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青木 孝文

2024年2月5日(月)に叶え家を飲み会で訪れました。 海鮮料理や馬刺しが名物の人気店です。 お店の造りはカウンター席、テーブル席、半個室などがあります。 訪れた時の客層は男性が多めでした。 店内ではJ-POPが流れていてテレビがつけられていました。 カウンター席に着くとおしぼりが用意されていました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も良かったです。 叶え家ハイボールで乾杯をしました。 ほのかな甘味があってスッキリとして爽快です。 お通しは魚の骨を揚げたものでした。 パリパリとして香ばしいです。 クリームチーズ燻製醤油漬けは、ねっとりとしてクリーミーな味わいで燻製の香ばしい香りが良いです。 ガツキムチは、ガツのコリコリとした食感が良く、ピリッとした辛味が食欲を増させます。 叶え家3点盛りは、馬刺し赤身、軍鶏、マグロです。 馬刺し赤身はニンニク、軍鶏は芽ねぎと柚子胡椒、マグロは山葵が添えられていました。 馬刺し赤身はしっとりとして味わいがあり、軍鶏は皮の焦げ目が香ばしく、噛み締めるほどに味わいがあり、マグロはしっとりとしてフレッシュなのがわかります。 こぼれ寿司は、かっぱ巻きにたっぷりと雲丹、イクラ、ネギトロ、刺身が盛られています。 雲丹の甘味やイクラのプチプチと弾ける食感、ネギトロのねっとりとした食感も良いです。 刺身などのネタが新鮮であることがわかります。 様々な海鮮が口の中で混ざり合いながら、かっぱ巻きの胡瓜のシャキシャキとした食感と塩梅がアクセントになります。 馬刺し3種盛りは、赤身、コウネ、霜降りです。 赤身はニンニク、コウネは山葵、霜降りは生姜が添えられていました。 赤身はしっとりとしてお肉が新鮮なのがわかり、コウネはコリコリとして噛み締めると口いっぱいに旨味が広がります。 霜降りは口の中でトロけるようであり、旨味と味わいがたっぷりです。 デザートは、フォンダンショコラ&バニラアイスにしました。 フォンダンショコラは温かく中から濃厚なチョコレートがとろ〜りと出てきます。 ねっとりとして甘味が効いていて、バニラアイスの冷んやりとした食感とのハーモニーが良いです。 こぼれ寿司ハーフは税抜980円、叶え家3点盛りは税抜1380円、馬刺し3種盛りは税抜1580円、クリームチーズ燻製醤油漬けは税抜530円、ガツキムチは税抜450円、フォンダンショコラ&バニラアイスは税抜580円、叶え家ハイボールは税抜480円、お通しが税抜390円です。 大変に美味しかったです。

• ラーメン
• 和食
• 丼もの

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Tatsuya Hayashi

現調の後に寄らせていただきました。 蒲田の活気を体現した様な賑やかで、家族的雰囲気のあるお店でした。 話に夢中で、あまり何を食べたかは記憶にないのですが、お刺身も焼き鳥も唐揚げも美味しかったです。

• 居酒屋
• 海鮮料理
• 和食

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knich_

馬ヒレ、軍鶏、マグロ。 馬や鶏、魚にこだわっていて、 日本酒も豊富に揃ってます。 長居してしまうかもしれません。

• ダイニングバー
• イタリアン

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a.Masuda

蒲田駅西口から徒歩3分にあるお店 商店街を抜けていくとあります。 『今日の注文したメニュー』 ・新鮮白レバー炙り　1078円 軍鶏の新鮮白レバーを鉄板でしっかり焼いた 塩ごま油のやみつきになる逸品 ・蒸し鶏冷やしトマト　605円 女性に人気の冷やしトマトに 鶏むね肉が乗ったヘルシーなメニュー さっぱりしていた食べやすい ・ネギトロの細巻き　528円 女のネギトロロール お店名物のハーフサイズ お店に来たら是非試してほしい一品 ネギトロを海苔で巻けないほど詰め込んだ〆に ピッタリの代表作の細巻きバージョン パクパクいけちゃいます！ ネギトロのや ・白はまぐり掴み取り（ホンビノス）968円 片手で掴めた分を焼きor酒蒸しでいただけます。 今回は酒蒸しでいただきました！ ・生搾りサワー　660円 生グレープフルーツ 注文後はすぐに運ばれて来るので ストレスなしでいただけます。 テーブル・カウンター・お座敷あり おひとり様でも入りやすいお店です。 スタッフの方も感じが良く居心地が良いです。 飲み会で迷っている方はこちらを オススメします。 またお伺いしたいです。