嫁様の誕生日会20230415 小雨降るなか人形町の裏の方へ マンションの一階、雰囲気のある入り口から中へ。 お店の雰囲気も、店員さんの雰囲気も、店員さんと常連さんの会話も。 もちろんお食事もお酒もとても良かったです。 旬のお魚、お野菜、お肉。七輪で焼いたり出来ます。 なんつっても、ホタルイカのしゃぶしゃぶ。 富山の舞子に行かずとも美味しいものが食べれてしまった。 美味しい嫁様誕生祝いでした。
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送別会で使用(o^^o) まずもって、目の前の七輪で焼く ししゃも、はまぐりが絶品！ スーパーで売っているししゃもは、 やっぱりカペリンって奴で 本物のししゃもは身の厚さ、大きさが全然違う！ としみじみ(^^) はまぐりは今世紀最大の大きさ（笑） とにかく肉厚だ！ 刺身やお野菜もクオリティ高く お酒が進む進む(^o^)
魚、肉、野菜、全てハイレベルな食材が揃った炉端焼き屋さんです！あゆの開き、大ハマグリ、トウモロコシ、焼き明太の付け合わせが山葵！、鵡川のシシャモ♂♀、絶品のボタンエビツブ貝焼き、イチボの岩塩焼き、締めに稲庭饂飩のさっぱり感が素晴らしかったです！10人で囲炉裏を囲む感じなので今度人数調整して会社の飲み会に使います！
大はまぐり、ししゃも、満願寺も。とにかく、美味い。炭火の丁寧な扱いと心得た焼き加減。素晴らしいです。
土曜出勤後にかみさんと待ち合わせて食事。 ミシュランビブグルマン店の炉端焼き「YAMATO」さん。 10人掛けの大テーブルが2卓のお店です。いつもは予約の取り辛いお店ですが土曜日だからか前日予約で席は確保出来ました。 旬の野菜や魚介類の炉端焼きは勿論、一品料理もとても美味しいお店です。 今日のイチオシは北海道産の白トウモロコシ。絶品でした。 #東京 #人形町 #炉端焼き #summer2016
