美酒嘉肴 ゆきみさけ

公式情報
びしゅかこう ゆきみさけ

予算
~5000円
営業時間外
最寄駅
JR中央・総武線 / 中野駅 徒歩4分(320m)
ジャンル
居酒屋 刺身 魚介・海鮮料理
定休日
毎週日曜日
03-6454-0258

女将が一から作ったおばんざいと新鮮な魚、こだわりの日本酒…通をも唸らせる味わい!

お腹がいっぱいになるまで帰れない!!女将が一人で切り盛りしながら、おばんざい料理も一から手作り♪ ◆2023年2月頃~営業再開予定です。会員制をスタートいたします。詳細につきましては当店ブログをご覧ください。 https://yukimisake.jp/ 接待、コースご希望のお客様は前日までにはお電話でご予約(050-5303-1650)をお願い致します! お通しは7種類から好きなものを選べ、毎日新鮮な魚が食べることが出来るお店。女将のオススメは鮪ブツ刺し。 そしてこだわりの日本酒も外せません◎美味しい物好きな人は舌を唸らせること間違いなしの中野にある古風な和食のお店です。

オススメのメニュー

  • おばんざい各種

    おばんざい各種

    450円

    「来る度に違う料理があって楽しみ」「メニューは変わっても、いつも美味しい」 常連さんからそんなお言葉をいただく人気のおばんざいは、れんこんのきんぴらや筑前煮、小松菜と油揚の煮浸しなど、美味しさと栄養のバランスが取れたメニューをそろえております。当店ならではの体にも優しい海のミネラルたっぷりのおばんざいもおすすめです◎

  • 新鮮なお刺身各種

    新鮮なお刺身各種

    築地から仕入れた新鮮な魚介類を、煮魚、焼きもの、お刺身など、日替わりでお楽しみいただいております。 その日の気分で、その日一番美味しい魚介のお料理で、一日の終わりを当店でゆったりと癒しの時間をお過ごしください♪

  • 鳥モツの煮込み

    鳥モツの煮込み

    500円

    鳥やレバーが大好物という方はもちろん、普段はあまり選ばないという方も是非一度お召し上がりください。くさみの無いように調理しております。モツの美味しさを丁寧にお届けいたします!

美酒嘉肴 ゆきみさけのコース

  • 女将のおまかせコース◯要お問い合わせ◯

    ☆要お問い合わせ☆※当日の受付は不可です。前日までにはご相談ください。 ご予算に応じてお料理や日本酒をお出しします。 満足して頂ける様に頑張りますので、何なりとお申し付け下さい。

口コミ(42)

    • ピックアップ口コミ

    夕食。 巡り会ってしまいました。 レアな日本酒と、美味しいおばんざいのお店。 天野の[中野名店リスト]の殿堂入り確定。 店の前を通ったり、行こうと思ってお店に行くたびに、いつも[満席]の張り紙が。 その人気っぷりをひしひしと感じておりました。 だけど実際に行って確信。 これはまた来たくなっちゃう、素敵なお店! ――――――――――――――――――――― 【 お通し 】 そこらのお通しとは違います。 本来、小皿一皿350円のおばんざい。 これをお通しとして、300円で出してくださいます。やだお得。 しかも、その日のおばんざいから好きなものを選べる!こんなに嬉しいお通しもそうない。 レンコンと筑前煮を頂きました。 しっかり味で共にうまい! これでおばんざいのレベルの高さを実感し、小松菜とがんもを追加でお願いすることに。 持論ですが、がんものうまい店は何食ってもうまいね! 【 アサヒプレミアム生ビール 熟撰 】 中野ではこちらでしか飲めないビールとのこと。ビールはそこまで好きではない天野も、このうまさを体感。 おいしかったので、ぐびーっ!、とはいかずに、大事に大事に飲みました(笑 【 各種 日本酒 】 中野どころか、関東でここでしか扱っていないという、どレアな日本酒も!頂かない理由がない。 日本酒はそこまで飲まない天野も、美味しく頂きました。日本酒好きな方をぜひお連れしたい。 【 〆サバ・かぶら漬け 】 肉厚!食べ応えある! 酸味の強い〆サバが多い中、こちらの酸味はちょうど良い。 脂の部分も激しくうまく、一口食べるごとに脂の部分を求めて常に口の中で舌先が動く。激しく動く。 【 麻婆豆腐 】 よくある赤い麻婆豆腐ではなく、家庭的な優しい麻婆豆腐な見た目。 に反して、しっかり辛くてうまい! 山椒の辛さが効いていて、一口食べてびっくり、これがかなりうまい。 ナイスアレンジな麻婆豆腐です。 次回はぜひご飯と一緒に頂こう。 【 つぼ鯛の開き焼き 】 今回のメインディッシュ! 女性店主のゆきさん、本日のおすすめ。 鯛は焼くとぼそぼそするだけであまり美味しいって感じたことはないなぁ、と思いながら一口食べてみてびっくり。 身がとても厚くてぷりぷり。 脂ののりも半端なく、鯛ってこんなにうまいの!?、と同席者と大絶賛! しかも全然高くない。 もしその日のメニューに載っていたら超ラッキー。必ず頼んでください。万万万が一、美味しくなかったらお代は僕がもちます! 【 卵のぐじゃぐじゃ 】 ゆきさんのお母さんの定番料理。 卵焼きでもなければ、スクランブルエッグでもない。この卵の絶妙なレア感と火通り感。 醤油味なので、そのまま食べてもよし。 マヨネーズを少しつけてもうまい。 ごはんと合わないはずがない! ちなみに、こちらのご飯、なんと、毎日精米されているそうです。確かにお米がものすごく美味しかった! 『ゆきみさけ』にいらしたら、帰りにラーメンとか行かずに、ここのこの美味しいご飯で〆て頂きたいです。 ――――――――――――――――――――― 出てくる一品一品のうまさとレベルの高さがヤバい。 本当に美味しい。 ゆきさんが「忙しい時はぶっきらぼうな事もあるかも」とおっしゃってはいました。 そんな時もあるかもですが、少なくとも初めて来店した僕らには、丁寧にメニューやおすすめを教えてくださいました。 他の地域から来る方に「中野で飲みたい!」と相談されたら、最初に思い浮かぶ中野のおすすめ5店に仲間入り。 人気店ということもあるので、行かれる際にはぜひ電話で予約を。 旨い日本酒と旨い肴を食べたい方に、自信をもっておすすめできます。 ◀︎ 天野おすすめメニュー ▶︎ ・各種 日本酒 ・各種 おばんざい ・ゆきさんのその日のおすすめ

    高校時代の同級生と3人で 当日の電話でギリギリ予約ができカウンターへお邪魔しました! グラスになみなみ注いでくださる日本酒や魚の肴、おばんざい等々に大変満足、お腹いっぱいになるまでいただきました☺️ 中野駅には初上陸でたくさん飲食店がありましたがこちらのお店を選んでくれた友に感謝するばかりです!

    すべてが逸品…!!これは誰もが胃袋をつかまれます◎ おばんざい、お刺身、おかず、お米、何をいただいても驚愕の美味しさでした。 鳥モツの煮込み、かんぱち、ぶり、たこ、カニクリームコロッケ、あかもくのおすまし、福島産コシヒカリなど、口福とはまさにこのこと♪ 素材を一番味わえるシンプルな形で、存分に堪能することができます。 お刺身ははずさないでください! 贅沢すぎる厚みがまず嬉しい◎口に入れるとしっとりとろけて旨味が絡みつきます。あまりの美味しさに思わず何もつけずに頂いてみると、しっかり美味しい!!素材の美味しさがとんでもない!! 揚げたてのカニクリームコロッケ、お箸を入れた瞬間にサクッと音と、ほかっと立ち上る湯気と、優しいカニクリームの香りとが一度に押し寄せて最高です。クリームの密度も惜しみない!衣のサックサクとクリームのほっとする味わいが手作りならでは♪ とにかくどれも新鮮で絶品で、ぜひまたおうかがいしたいです◎ 女将さんと常連さんのお話しも心地良い、和やかな落ち着く空間でした。 ごちそうさまでした(^^) #隠れた名店 #日本酒の品揃え豊富 #お一人様OK #鮮度が自慢 #丁寧な味付け #白米にこだわり #ゆったり寛げる #教えたくない隠れ家 #新鮮なお造り #予約必須

    初中野!初ゆきみさけさんに行ってきました! Rettyで見つけてからずーっと行きたかったお店! 素材の質の高さと量の多さに驚きです! 特にすごいのが海鮮系。マグロのぶつ切りはびっくりする量で、しかもネタが新鮮で、とってもきれい!ほぼ中トロの部位を使っているらしく、口の中でとろけます。 絶対に食べた方が良いよ!って女将さんにお勧めされて頼んだ生牡蠣は今まで食べた牡蠣の中で間違いなく1番大きく、1番美味しかったです!クリーミーすぎて、これ牡蠣なの?ってびっくりしました(笑) 最後に頼んだのは、絶対に頼もうと決めていたウニ丼!ちょっと硬めのご飯と濃厚なウニのマッチが最高で、お腹いっぱいだったのに、ペロリと平らげちゃいました。 何を頼んでもハズレなし、むしろ大当たりで終始感動していました。。。 絶対に絶対にまた行きます!!

    前回はフラッと入って食べましたが、今宵は予約してがっつりコース。 今日も女将さんのチャキチャキとした仕切りで一品ずつ楽しんできます。 白子 とろとろのいいところをいただきます。 寒ブリ もはやトロです。堪りません。 牡蠣も美味かったですが、細もずくもいいですね。 序盤での満足感がすでに高い。 丸干しいわし、大きな蒸しエビ、鰤大根、もはや痛風になりそうな旨味を背負った品々を一同堪能します。 この辺で一同だいぶ満たされた雰囲気^^ そう、こちらのお店、かなり量があるので相当満腹になります笑 メインのお時間です。 お店で精米した新米を特大塩むすびでいただきます。お塩を均一に含有させておむすびなのでどこを食べても美味しい!! かなりしゃっきり炊きで米が光って立っている。 生姜焼き。甘い味つけで単品でもご飯とでも、美味しくいただけます。 ラストは たまごのぐじゅぐじゅ。 そしてお茶碗一杯のご飯。 いくら丼も少しいただきました…これは大粒でプッチプチ。筋子から出して作ってくれたみたいで、堪らなく美味い…! お米だけでも2号くらい食べたんじゃなかろうか笑 どれもこれも品物もお味もよく、女将さん一人で賄っているのでお値段もかなり優しくされています。 女将さんとよしみの人に取ってもらったコースだったのもあり、かなりサービスのきいた内容だったかもしれません。 お客さんにまた来てもらいたいから、いいものを手頃にお腹いっぱい食べてもらいたいから…という気持ちが本当によく伝わってくる人情味溢れるお店でした。 食べ過ぎました。 店を出たらお腹が爆発しそうでまともに立って歩けなかったです笑 ご馳走様です^^

お店からのオススメ

  • 日替り「おばんざい」が名物!豊富なメニューが嬉しい

    日替り「おばんざい」が名物!豊富なメニューが嬉しい

    ゆきみさけの名物は、日替りのおばんざい。 毎日10品ご用意しており、かぼちゃの煮物など旬の食材を使ったお惣菜を大皿にたんと盛りつけて、カウンターに並べています。 メニューは来てからのお楽しみです♪「おばんざいが食べたくて何度もここに来ている」という嬉しいお声も頂戴しております。 中野駅から歩いてすぐの小料理屋ですので、気が向いた時にいつでもどうぞ。

  • 築地市場からの新鮮「海産物」!毎日仕入れるこだわり

    築地市場からの新鮮「海産物」!毎日仕入れるこだわり

    ゆきみさけでは自信を持ってお客様にお届けできる素材を日々厳選しております。 築地から仕入れる旬のお魚は、お刺身はもちろん、焼いても、煮付けても美味しいです。 お客様の中には「焼き魚は苦手だけど煮付けなら美味しく食べられる」という方もいらっしゃいますが、ご安心ください♪ 当店はさまざまな調理方法で、旬のお魚をどこまでも美味しくご提供致します!

  • 女将の地元・福島の厳選された美味しい「日本酒」

    女将の地元・福島の厳選された美味しい「日本酒」

    福島産の美味しいお酒を中野で楽しみたい。そんな時は小料理屋、ゆきみさけへ。 女将の出身地である福島の絶品日本酒をはじめ、日本各地のお酒を15種類以上そろえております。 関東ではなかなかお目にかかれない若清水酒造の各種銘柄をはじめ、矢吹町 大木代吉本店の特別純米酒「自然郷」と自然郷 超辛口「さわやか」、郡山郡 仁井田本家の純米生「大七」など◎落ち着いた大人の空間で1日の疲れを癒す上質な一杯をどうぞ。

美酒嘉肴 ゆきみさけの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-6454-0258
ジャンル
  • 居酒屋
  • 刺身
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~5000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 / 中野駅 徒歩4分(320m)
西武新宿線 / 新井薬師前駅 徒歩14分(1.1km)
西武新宿線 / 沼袋駅 徒歩16分(1.2km)                        

                        
駐車場 あり 近隣(割引なし)あり

座席

席数

18席

カウンター
喫煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切

貸切可能人数下限(着席) 20人

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
お店のホームページ https://yukimisake.jp/
Facebook https://www.facebook.com/ゆきみさけ-824753514390248/
X(Twitter) https://twitter.com/8mnlp85xjitrz54
備考 ◆前日までのご予約制です。当日にご来店希望のお客様は必ず事前にお問い合わせください。 ◆ご予約のないお客様は入店をお控え頂いております。ご了承くださいませ。 ◆接待・コースをご希望のお客様は前日までにはご連絡をお願い致します。 ◆クローズのお時間は日によって異なりますので、まずはお問い合わせくださいませ。※都の要請に従った形で営業しております。 ◆当店を最大限にお楽しみいただくために、お腹は空っぽの状態でぜひご来店ください
料理の特徴・こだわり 魚料理にこだわり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
予約 予約可
利用シーン ご飯、ディナー、忘年会、喫煙可、日本酒が飲める、焼酎が飲める、送別会、歓迎会、宴会・飲み会、ワインが飲める、新年会、PayPay決済可、駐車場がある、子連れで楽しめる、貸切ができる、二次会、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー
雰囲気 隠れ家
お子様連れ入店
ペット 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

更新情報

最初の口コミ
Shunichi Mizoguchi
最新の口コミ
いのうえ さとみ
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

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