素材と繊細な味わいを堪能できる、行列必至の進化系ラーメンスポット
今週土曜の1杯、秋葉原の『麺処ほん田』で醤油つけ麺中盛に昆布水TP♪年末の食べ納めにこちらへ。 小麦香る麺は単体でも風味豊かで昆布水を纏うだけで充分な旨味がありますが、藻塩や鶏をベースとしたつけ汁に浸すとさらによくうまい(^^)qこちらの昆布水はうまい！ チャーシューも申し分なし！ 大変美味しゅうございました<(￣︶￣)>
日替わり豪華食材と刺激的なスープに惹き込まれる、伝説が息づくラーメンの聖地
少し前に伺いました。 上品醤油 普通にとても美味い！ メニューも食券の買い方も店構えもクセがすごいw 初来店だと ど定番 を選んでしまう。迫力。 次回は変化球メニューに挑戦したい！
果物本来の美味しさを楽しめる季節ごとの贅沢パフェと癒しのカフェ空間
【秋葉原で出会える正統派カフェ＆スイーツ屋さん（๑ ᷇ ᷆๑)♡】 ✿.*アクセス(個人的感覚) JR秋葉原駅から徒歩7分 ✿.*注文品 ･Cセット(クロワッサンとパフェセット) ✿.*雰囲気 昔ながらの喫茶店を感じる佇まい カフェながらの落ち着きと 何処と無く漂う上品さを兼ね備えた 正統派カフェ屋さん ✿.*お店を利用するオススメ人数(個人的感覚) 1～4人 ✿.*お店のコンセプト(HP) 旧神田青果市場の名残を残す 「フレッシュフルーツ＆クロワッサン」の店。 目利きオーナーが厳選して仕入れた、 市場直送のフレッシュフルーツは どれも新鮮でジューシーです。 本当に美味しいフルーツを、 本当に美味しい季節に、 是非お召し上がり下さい。 ✿.*感想 友人との待ち合わせ時間も カフェを巡れると思うと毎日が 楽しく感じるもの(´˘`๑) 今日も我が道を歩みます✨ 前々から気になっていたお店、 行く時間をようやく作れたので、 ふら～と立ち寄ることにしました！ 16時くらいに立ち寄ったにもかかわらず、 店内はほぼ満席で店員さんが 忙しなく動き回っている様子。 1人で訪ねたことも幸いしたか 待ち時間なく入る事が出来ました☺️ パフェメニュー、セットメニューが お手頃価格でズラ〜っと掲載されています✨ 惜しくもバレンタイン限定メニューは 注文出来ませんでしたが、 クロワッサンとパフェのセットを選びました しばらくするとボリューム満点の クロワッサンサンドとチョコバナナパフェが フルーツ盛りだくさん 最近フルーツ摂っていないなあ… と思いつつぱくぱく食べると 手が止まらない笑 クロワッサンもふわふわの生地に キャベツ、ツナ、マヨネーズを和えた 特製サンドをがぶっと… クセになる味付け- ̗̀(˶'ᵕ'˶) ̖́- チョコバナナパフェ…王道！ チョコの甘さとバナナの甘味が 疲れた脳に喜びをくれる…毎日食べたい笑 美味しすぎる… この後友人も合流して、 パフェ美味しい！と喜んでくれました°*.\(*´∀`*)/.* 店員さんも優しくてレジ会計の時 喜んでもらえて良かったですー！！ と沢山話せてすごく充実した1日になりました♡ また来ます！！ #カフェ巡り2023 #パフェ工エエェェ(ﾟДﾟ)ェェエエ工 #美味しいフルーツ #セットメニュー豊富 #秋葉原 #季節ごとの限定メニュー必見
厳選素材と職人技で織りなす「熟成醤油 中華蕎麦専門店」
パンチ力があって美味しかったです また忘れ物輸送してくれて非常にいいお店です 近くに行ったらまた行きます！
池袋の路地裏で出会う、至福のふわふわどら焼きと上品和菓子
東京三大どらやき、2つ目のすずめやをいただきました！ 今日はどらやき大好きパイセンに恵んでいただきました☺️ 感謝感謝。 見た目はオーセンティックどら焼き。生地も亀十と比べると、しっとり派なのかな（うまい言い方が見つからない笑） 一口食べて、「あ、あんこ違う！」と気づいた！豆の味が割とはっきりしている！ 甘さ控えめで美味しい～～✨✨ 美味しくて、すぐ食べ終えてしまいましたとさ☺️
銀座で選べる和定食と華やか和スイーツが楽しめる癒やし空間
週替わり定食(選べる小鉢3種) 贅沢三昧 銀(銀だら·銀鮭·銀ムツ) ¥3950(休日) 幻のコシヒカリ「雪ほたか」白米 贅沢三昧 金(金目鯛·金華鯖·金糸鯛) ¥4150(休日) 幻のコシヒカリ「雪ほたか」玄米ブレンドごはん 茶房ミニパフェ(ランチデザート) ¥750 山梨県産信玄どりの海苔弁 ¥1400 国産銀鮭海苔弁 ¥1400
町に愛される、箸で楽しむ上質な洋食の名店
定番の生姜焼き定食。細かい千切りキャベツと共にいただく安定の美味しさ。 ただ人気店ということで、20分で食べ終わるならどうぞ。というスタンスです。 なので、味わうとか食後ゆっくりはできません。
生麺と個性豊かな天ぷらが堪能できる立ち食い蕎麦の名店
神田の事務所へ直行の朝はもちろん朝そば！ そして一年の計はココから始まります✨️ 調べてみたら3年ぶりの訪問♪ 7時45分ごろ、ちょうどタイミングが悪かったのか満席状態です。 満席かぁ～と思いながら券売機で天玉のボタンをポチッと。 その隙に1席空いたので ﾗｯｷ-‼ (￣ε￣〃)ｂ ま、回転早いので5分もまでは空くんですけど、新年早々に縁起がよい！？ (笑) 大将が天ぷらのフライヤーに付きっきりで女将さんがそば茹で＆盛りを忙しそうにしています。 女将さんが2杯、3杯と捌いたあと天ぷらは？と聞かれたのでフライヤーを指差して春菊天と！ そしたらショート動画でバズってるASMR的なパチパチと音を立てながらご対麺です。 揚げたて最高っすね！ そして香り高いおつゆに風味が良くてしったりとコシのあるおそばも最高です♥ 自分の中で本格的なおそばを出す３大立ちそば店は「田そば@小伝馬町（閉店）」と「おか田@小伝馬町」、そしてココ「福そば@人形町」なんですが..... 田そばとおか田は2019年のMyBestにノミネート済み✨️ そんな訳で早くも今年2軒目の #MyBest店 です！ (笑) ご馳走様でした。 ◆天玉そば 670円 （2026年1月5日訪問） #MyBest店 #路麺・駅そば #立ち食いそば #朝そば #完汁
クセになる牡蠣ソース和えそばと本格広東料理、昭和の雰囲気で大満足のひとときを
レビュアー様の投稿を拝見して食べたいスイッチが入り嘉賓 四ツ谷店に来店, 牡蠣ソース和えソバとエビ入りお粥セット1000円を注文しました, 干し貝柱や干し海老など旨味の濃い乾物にXO醬を合わせた辛そうで辛くない自家製の食べるラー油をオイスターソースと刻みネギの和え麺に乗っけお酢を回し掛けザックリ混ぜ合わせて頂くと下手な油そばが裸足で逃げ出す美味しさです,針生姜が効いた海老入りお粥も食べるラー油を入れ寒い日にポカポカ温まります, 食後はデザートの杏仁豆腐でシメて美味しく温まりましたd(´ڡ`๑)
中華とスペインの融合を楽しめる、上質空間で味わうクリエイティブなランチ
【スペイン料理と中華が融合したイノベーティブコース！】 東京都千代田区有楽町1-7-1 有楽町電気ビル 1FにあるTexturAさんに訪問しました。 ランチをいただこうとコースを予約して訪問です。 有楽町駅から徒歩2分程の場所にあるTexturAさん。 スペイン料理や中華料理をベースにイノベーティブな料理を提供する東京チャイニーズ一凛、イチリン ハナレ、COMEDOR MONRICO、中国酒家 大天門、El Puertoなど展開する株式会社ウェイブズ系列のお店です。 予約したコースは本来、カジュアルフロアでの案内らしいのですが、薄暗いラグジュアリーでハイセンスなレストランフロアに案内してもらえました。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【平日限定】 Lunch prefix course ◾️前菜 ◾️ピンチョス9種 ◾️よだれ鶏 ◾️メイン ◎パイナップルポークのロースト ～ミヌダル仕立て〜 ・グルクンのフリット ～あおさのソース〜 メイン:パイナップルポークのロースト セレクト ◾️〆 ・麻婆丼 ◎担々麺 ・燒飯 ・アロスオルノ ・イカの墨煮とバターライス 〆:担々麺 セレクト メイン1品、〆の1品をチョイスできます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ はじめに提供されるピンチョスはテーブルに詳細がおかれそれぞれの味を味わいながらいただけます♪ ピンチョスは、特にハツがゴーヤとほろ苦くも美味しく味付け、とうもろこしが濃厚なシュークリームになっていてこれまた美味い！ よだれ鶏はウェイブズグループの自慢の逸品なのでタレが美味しく、流石の逸品です。 メインのパイナップルポークのローストは味噌胡麻ソースがかかっていてポークの甘み美味しさを上げてくれます。 ゴーヤとかぶの添え物もさっぱりと美味しい。 〆の担々麺は、山椒の辛味も効いた担々麺は絶品！ 山椒辛いのが好きな人なら絶対にハマる担々麺です♪ 量が少し小さい丼ですが、コースの〆には相応しいぐらいの量です。 この担々麺だけでもレベルの高い逸品ですな！ この内容でいただけるカジュアルなコースなら大満足です。 とても美味しくいただきました。 有楽町辺りでランチするならオススメなお店です！ ご馳走様でした。 #TexturA #デクストゥーラ #スペイン料理 #中華料理 #イノベーティブ #ランチ #プレフィックコース #ピンチョス #よだれ鶏 #パイナップルポーク #担々麺 #有楽町 #千代田区 #東京 #2026ラーメンLv2 #2026麺類Lv4 #2026kn #9 #Σ4964 #KatsushiNoguchi
素材のうま味が重なり合う、丁寧な仕事が光る夜営業の実力派ラーメン店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 東十条の名店です。月木が休み、18-2030しか営業していないもはや近くの方以外、来店不可能かと思われるお店です。 何となく怖そうなお店なのかなぁと思っていましたが、全然雰囲気がいいお店でした。 店主さんも感じが良かったし、店員さんもフレンドリーな感じでとても良かったです。 ご近所さんにはぜひおすすめです。 【メニュー/金額】 らーめん 900円 【スープ】 いわゆる魚介豚骨スープ。濃度は普通。 ありそうであまりない感じのスープ。 「こうかいぼう」とか「麺 高はし」とかの丁寧な感じと「玉」や「つじ田」みたいなジャンクな感じのいいとこどりみたいな感じ。 【麺】 自家製麺。中太縮れ麺。 もちもちで美味しいです。麺量はそれほど多くないので大盛りでもいいと思います。 【具材】 チャーシュー ┗厚切りハムみたいな感じ。美味しい。 ねぎ、かいわれ、めんま 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
パリの裏通りにあるような伝統的ビストロ料理を提供する異店”ビストロ・ヌガ”です。
いかにもビストロのメニューのこちら、ステーキフリットをいただいてみたくて再来店。デザートのタルトタタンも含め、大満足でした。
昭和レトロな空間で味わう、大ぶり焼き鳥と濃いめのホッピーの至福時間
#西荻窪 #焼き鳥 #名物ジャンボつくね 中央線の焼き鳥屋と言えばココは外せない。 つくねとレバーと濃いめのホッピーで大満足です！
厳選した素材で伝統的なローマ料理を楽しむイタリアン
【同志と送別ディナー^o^】 コロナの始まる数年前から一緒に仕事をしていた方が、私の定年退職送別ディナーをしてくれました。記録を見たら、2016年九月に一度訪問していました〜 前菜盛り合わせ、サラダ、白魚のフリットを白ワイン一本を開けた後は、前回ランチで感動した、カツレツをいただきました。ランチ時にはできない、赤ワインを楽しみながらね。仕上げは、ボロネーゼ・パスタを、残っている赤ワインとともに！ 多くの方とディナーできた素晴らしい記憶に残るこの二週間でした^o^ #白金エリアのイタリアン #予約でいっぱい #二時間で入れ替わり #目黒駅から歩きましょう #人生には飲食店がいる
北海道産素材で作る上品な塩ラーメンとご飯が楽しめるお店
前々から行きたいと思い、帰国休暇の平日のタイミングで訪問。 現金、千円札以上は席での支払。 席もカウンターのみで小さめな店内。 程なくしてラーメン登場。 見た目以上に味はしっかり。 帆立ご飯も海苔と醤油味が強め。 想像より味しっかり目で想像とは違った感はあるが 美味しく頂きました。
粗挽きステーキパティと旨辛サンバルソースが織りなす大満足バーガー体験
サンバルのソースを知ってるかい？ホホホイホホホイホホホイホーイ！小木野正幸氏が組み立てるJack37Burgerのバリネスバーガーはジューシーなパティの旨味とサンバルソースの酸味がベストマッチうまし！ 訪問 2025年9月13日 場所 小伝馬町駅から歩いて3分 予約 なし 待ち なし 人数 1人 金額 2100円／人 注文 バリネスチェダーチーズバーガー パクチー コーラ メモ 小伝馬町にあるハンバーガー屋。東京メトロ日比谷線の小伝馬町駅2番出口から徒歩3分。JR馬喰町駅、都営新宿線の馬喰横山駅からだと徒歩4分ほど。店主は小木野正幸氏。小木野氏は本郷三丁目にあるファイヤーハウスで修行し2015年9月14日に独立して小伝馬町にJack37Burgerをオープン。 定休日は火曜日。営業時間は平日が11時30分から16時までと18時から21時30分まで、土曜日と祝日が11時30分から16時30分までと18時から21時30分まで、日曜日が11時30分から15時30分までと18時から21時30分まででそれぞれ30分前がラストオーダー。席はカウンター3席とテーブル12席の合計15席で個室はなし。18時以降は予約可。カード可、電子マネー可、PayPay、楽天ペイ可。
アメリカンダイナー風の朝食とサンドイッチが自慢のポップでおしゃれなスポット
休日ランチ 長年、行列を横目に通り過ぎていたこちら！ この日は曇り時々雨だったからか？ 11時半とお昼時なのに列はなく ちょうどあいていたので入ることに。 アップルチークス りんご、豚肉 ブルーマンデー オレンジ、牛肉 ベーコンやハム、ソーセージではなく 牛肉豚肉と合わせてあるという… それぞれフルーツがたっぷり入っていて これは癖になる…！ なかなか家で作れる合わせじゃないから また食べたいなーってなりそうだし、 他のも食べたいからリピートも納得！ そして、スープセット300 良い意味で予想に反して健康的な野菜スープ！ 玉ねぎ、キャベツ、ニンジン、マカロニかな？ 1歳児に取り分けるつもりが、ひとりで完食！ マカロニだけ硬かったけれど 野菜は全てやわらかくてホッとする味だった。 子ども対応はなし 空いていないとベビーカーも難しそう。 スープのとりわけ皿はいただけました。 大人のみ、友達やデート向き 1階は6名ほどしか入れないけれど 2階にも座れる席とお手洗いがあった 通りかかった時に空いていたらまたいきたい！
親子三世代がソウルフードを求めて 通う”酒場”。街に愛されるエナジースタンド。
気になっていた人気店。 いつも賑わっているので予約必須です！ つまみが本当に充実しています。何食べても美味しくて、素材の味を活かして丁寧に調理されているんだろうなぁという感じ。 そんなお料理が、まったく気取らず肩肘張らずに居酒屋で食べられるなんて！ メニューも豊富で、肉から魚からいろいろ揃ってます。季節のメニューは都度変わるようで、早くも春のメニューになっていました お客さんの年齢層は高め、酒好きが集まりそうなお店です！ 次回はお腹を空かせて、たくさん食べられるように準備していきたい…
昭和の温もりに包まれる、香ばしさとふわふわ卵の絶品ランチ丼
【直近感動メシ！ランチは常に行列！赤坂裏路地…和の超名店】 直近感動メシ5回目。今回は先週月曜日にお仕事ランチで訪問した赤坂の人気店、Retty★3つ、食べログ3.72「會水庵（かいすいあん）」さん。実は5月末に続いての2度目。以前投稿した大好きな鶏白湯ラーメンの「とりやま」に行った際、斜向かいにあるコチラがいつも行列で気になってました。Rettyやインスタでも度々見かけていて調べたら超美味そう！しかし大行列だったりラストオーダーギリに行ったらもう終わっていたりと振られ続ける事、数ヶ月…5月末頃に1人で13時半頃に行ったところ、まだ大丈夫との事！平静を装いつつもココロオドル！場所は前述の通り「とりやま」の斜向かい。赤坂駅からは徒歩5分程、赤坂通りを乃木坂方面に歩いて赤坂五丁目交番手前を曲がった細〜い路地のビル1Fにあり、見た目もド渋い佇まい。行列なければ入店ハードル高そうな雰囲気ビシバシ。 オススメ記事はたくさんあれど、詳細は全然情報なし。多分取材等は受けていない感じですが店のブログによると2012年に25周年との事なので創業は1987年！今年で37年、激戦区・赤坂の中でも目立たない路地裏でそれだけ続けられているのは本当に凄い事。赤い暖簾をくぐると、昭和の世界にトリップしたような古き良き居酒屋な風情。一見、頑固一徹な風体のご主人にチャキチャキとした女将さん。でもご主人は「いらっしゃいませ」と笑顔は柔和な雰囲気で女将さんも常連さんと和気あいあいとやり取りしている感じ、いやぁ良いですねぇ。そんなお店は手前にカウンター、奥に座敷席で計15席とかなりこじんまり。カウンターに着席。 ランチのメニューは全て丼もの。 ・焼穴子どんぶり 1300円 ・焼いわしどんぶり 1300円 ・釜揚げしらすと焼いわしの親子丼 1200円 ・焼とりそぼろどんぶり 1300円 ・焼穴子玉子ふはふは 1400円 ・特上焼穴子丼 1800円 ・明太子しらす焼いわし三種丼 1300円 どれも美味しそうなラインナップ！おためし丼なんかもありますが、初回は絶対コレ！と決めていた「焼穴子玉子ふはふは」を注文！大盛り＋200円で注文しました。ちなみに「ふはふは」とそのまま読んでしまいましたが正確には「ふわふわ」と発音するようで…お恥ずかしい… 目の前でパチパチ穴子が焼かれていく様を眺めているだけで涎が溢れそう…10分弱のまさにライブエンタテインメント！丁寧かつ手際良い調理の様を楽しんでいると来ました、念願の「ふはふは」！麗し過ぎる！丼だけでも充分楽しめそうですが、菱形のお盆にお味噌汁と小鉢が２つ付いて嬉しい限り。小鉢は日替わりで、この日はニラの和物と茄子味噌豆腐。まずは小鉢から頂くと、超美味いやん…小鉢だけでその丁寧なお仕事ぶりが伝わってきて、かつ何だか家庭的でまさに実家に帰ったかのような安心感。そして味噌汁でホッと一息…染み渡る…さぁそして本丸、本番、念願のふはふは丼へ。丼からはみ出る大振りな穴子にやや固め7割半熟くらいの絶妙な玉子焼きに海苔のコントラストも美しく、そのお味も完璧でした。穴子は外パリ中フワで肉厚、濃厚。小骨や泥臭さは皆無。玉子もまさにフワフワ。そして甘さとキレ味が完璧なタレがご飯含め全てを包み込んで一体感をもたらしてくれて、本当完璧、感動。いう事無しな美味さでした。一口食べたらもう止まらない、ひたすらに穴子と玉子とご飯をかき込むマシーンと化してしまいました。ちなみに大盛りのご飯量、半端なかった…鬼腹パン。タレが合わさりバクバク食べられたけど、この総合的な美味さがなければ絶対に残してたって量。そういう意味では超コスパ良しでした。 そして先週の2回目は、メニュー見て次は絶対頼もうと決めていた「焼とりそぼろ」！前回の反省を活かし並盛で。この日の小鉢は酢の物にカボチャ。相変わらず美味くてホッコリ。そして焼とりそぼろも超絶美味かった！肉厚な鶏モモの一枚肉を丁寧に炭火で焼き上げ一口大にザクザク刻み、その上にまさか例の「ふはふは玉子」も乗ってくるとは超嬉しい想定外。そぼろは甘さ控えめな味付けで、タレの甘さとのバランス良し。ジューシーでスモーキーな鶏にそぼろのガツンとくるお肉の味を玉子の甘味が包み込み、タレが全体を纏めてくれて口に運ぶ度に至福の瞬間が訪れます。穴子に引けを全く取らない美味さ、正直今まで食べた鶏そぼろ丼の中で1番美味いかも。もうここからはやはりノンストップ！美味さに打ちひしがれながら段々と無くなる丼の中に切なさを覚えるレベル…久々のこの感覚。そして気付けば完食。大盛りでなくても充分お腹一杯で、ホントーーーーに大満足でした。実はちょっと苦手なイワシを次は絶対頼むと心に誓い店を後にしました。心からこの出会いに感謝です。ご馳走様でした！
【練馬駅徒歩5分】数々の雑誌にも取り上げられる有名店。まだ見ぬカレーと出会えます
ドーサ&ビリヤニセット ドーサというものを初めて食べた。もちもちでじゃがいものポリヤルのようなものが入っている。 付属のダルカレーが優しく、南インド料理らしい味。
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