麺処 ほん田 秋葉原本店

めんどころ ほんだ あきはばらほんてん

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
JR山手線 / 秋葉原駅(A2) 徒歩1分(41m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 味噌ラーメン 丼もの 燻製 塩ラーメン
定休日
不定休
不明

口コミ(97)

    東十条から秋葉原に移転した【麺処 ほん田】 ずっと行きたかったけど千葉から北区って遠くて。 秋葉原に来たからチャンスと思って。 前情報でチャーシューがやたらと美味いと見ていたので 《特製醤油 1500円》を。 美しくて豪華なビジュアル。 油は鶏油だろうけどスープは複雑な味わい。 キリッとしたカエシ。 全粒粉入りの細麺はしっかり茹での滑らかながら、ざらつきも感じられる自家製麺。 そしてチャーシューが3種。 吊るし焼きチャーシュー、ローストチャーシュー、鶏ももチャーシューらしいが、どれもこれも肉料理として出せる代物。 味玉はあえての薄味か、卵本来の味を楽しむタイプ。 海苔もいいなぁ。 隙がないというか、すごいラーメンだった。 1100円というデフォルトの値段が高いと言う人はいるだろう。 人には価値観がある。 高いと感じるなら食べなければいい。 自分はまた他のメニューも食べてみたいと思う。 平日15時前で行列があるんだから、たくさんの人に支持されていることは間違いはない。

    秋葉原駅から徒歩1分くらいのところにある「麺処ほん田」にランチでお邪魔しました。たまたま秋葉原あたりで仕事で立ち寄りました。前から来てみたかったんだよね〜 11時30分くらいから並び始め30分くらい待って店内へ入店です。平日なのにも関わらずさすがの人気店といったところです。 さて、券売機でチケット購入。特製醤油ラーメン1500円を頼みました。せっかくなんで一番良いのを頼んでおかなくてはとの使命感…それにしても一杯1500円とは、さすがはラーメン界の王者・ほん田です。 テーブル席にてしばらくすると着丼。 とても美しいビジュアルです。チャーシューは牛、豚、鶏の三種の存在感、味玉とメンマ、海苔、青ネギのコントラストが眩い、そしてスープの奥深さが半端じゃないですね。醤油の味だけではなく素材のうま味がかなり凝縮されている完成度の高すぎるスープは圧巻でした。 チャーシューはローストビーフのような牛チャーシュー、風味豊かな豚チャーシューと鶏チャーシューも食べごたえがあります。麺もツルツル喉越しも良いですね〜!久しぶりにビックリする程のラーメンを食べた気がする。やはり、人気店の所以がよくわかった、そんなランチタイムとなりました。 #麺処ほん田 #麺処ほん田秋葉原本店 #ほん田 #ほん田秋葉原本店 #秋葉原グルメ #秋葉原ラーメン #秋葉原ランチ #秋葉原ディナー #秋葉原ごはん #麺すたぐらむ #麺スタグラム #メンスタグラム #めんすたぐらむ #ラーメンインスタグラム #ラーメングラム #ラーメン100名店 #ラーメン100名店tokyo #絶品醤油ラーメン #醤油ラーメン #牛豚鶏チャーシュー

    平日14時過ぎ、ヨドバシAKIBAに行ったついでに徒歩30秒のほん田さんへ いつも10人以上並んでいますが、3人だったのでチャンスとばかりに初訪問。 並んでいると、スタッフから店内の券売機を案内され、味玉醤油つけ麺+中盛(200g+100g)を注文。 戻ってみると、新規で2人ほど並んでいたので、気まずい感じもしつつ、説明して元の位置に入れてもらいました。スタッフが最後まで案内しないとトラブルになりそう…(-。-; 15分くらい待って店内へ。ガード下っぽくないスタイリッシュなイメージで女性一人でも入れそう^_^ 店内で5分ほど待って着丼。優しい醤油ベースのつけ汁と喉越しの良い麺が、上品なつけ麺に仕上がってました。(スープ割はもうちょいコクがあってもよかったか。) ただ、外が寒すぎたので、ラーメンにすればよかったと若干後悔しましたが、十分満足できました。 次は塩に挑戦したいです

    秋葉原にて 「特製醤油つけ」1,600円 「中盛」100円 スープ:魚介濃口醤油+鶏油 +別皿(藻塩・酢橘) チャーシュー:豚肩ロース大ぶり1枚・豚ロース細切れ5ケ・豚ロース煮2枚・鶏モモ照り焼き2切れ トッピング:青ネギ・煮玉子・海苔・メンマ(スープ内) 麺:自家製全粒粉平打ちストレートツルピロムニュ太麺 *昆布水浸し 東十條にあった時から行きたかったお店に初訪麺。さすが東京。特に案内なくても間隔開けて整然と歩道を空け通路の反対側へ並んで待たれています。店の方に声掛けられた順に店内券売機をポチっとしてから並び直して待ちます。カウンターに着席したので店主さんがテキパキ調理されているのを見ることができました。着丼すると酸味のあるキリッとした奥行きあるスープ、薫製された豚チャーシューなど4種の肉はボリュームたっぷり。麺が無くなりそうな絶妙なタイミングでスープ割りが提供されます。一度食べれて良かったです。 20211207夜 21'vol.163

麺処 ほん田 秋葉原本店の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 味噌ラーメン
  • 丼もの
  • 燻製
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山手線 / 秋葉原駅(A2) 徒歩1分(41m)
都営新宿線 / 岩本町駅(A3) 徒歩4分(270m)
東京メトロ銀座線 / 末広町駅(出入口1) 徒歩8分(570m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        千代田区 秋葉原・麹町バス便 秋葉原駅東側交通広場 徒歩1分(57m)
岩手県交通 遠野・釜石号 秋葉原駅 徒歩1分(57m)
日本中央バス 前橋・高崎〜池袋・新宿・秋葉原線 秋葉原駅東口 徒歩1分(57m)            

          
店名
麺処 ほん田 秋葉原本店 めんどころ ほんだ あきはばらほんてん
予約・問い合わせ
不明
TwitterのURL
https://twitter.com/t_n_w2020honda

席・設備

座席

18席

(カウンター5席、テーブル12席)

個室
カウンター
喫煙
不可
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更新情報

最初の口コミ
Yasuaki Abe
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