丿貫さんのあと神田方面に散歩がてら ラーメンはしごしてきました 神田駅数分にある 「ラーメン大戦争 神田店」 ご存知大阪「人類みな麺類」の系列店です しっかり歩ってきたので もう一杯食べられてそうです 注文は席に着きQRコードでオーダーです 「自由」という名の醤油ラーメン1,150円 チャーシューは5枚まで無料です 先程の煮干しと違い濃いめの醤油スープには 中太ストレート麺と長ネギ、メンマとレアチャーシュー の組み合わせ 見た目ほぼブラックのようなスープは 煮干し風味を合わせてるので意外にまろやかで 後味醤油の甘さが残ります 中太麺はこのスープにしっかり存在感を感じられ 食べ応え抜群 大阪発祥の進化系ラーメンは やはり美味かった ご馳走様でした
冬限定の絶品鍋と丁寧な一品料理、心も体も温まる下町の名店
お初の「谷中 鳥よし」。あんこう鍋は鍋も〆の雑炊も絶品。つまみのらっきょう、かにサラダ、自家製薩摩揚げ、ニラ玉とじ、どれもこれも旨い! 話も弾んで熱燗数えきれないくらい飲んじゃいました。またお誘いいただけるといいな!
熟成黒毛和牛のステーキを気軽に食べられる!当店の一番の魅力☆
丸ノ内線淡路町駅からも近い場所にあるお肉のお店。キャパも広めです。 ステーキの種類が豊富で、いろいろな部位のお肉の味を楽しめました。肉以外のお料理も美くしいただきました。 淡路町で美味しいお肉料理をいただくならぜひ。
朝から楽しめる、種類豊富な焼きたてパンと本格コーヒーの静かなカフェ
14:00頃訪問してイートインスペースはほぼ満席の人気店 お席は店内8テーブル、テラス2席あります イートイン使用する際はワンドリンク制となってました いただいたのはこちら ✔︎ゴルゴンゾーラとハチミツのピザ ¥616 ✔︎アイスコーヒー ¥587 パンの種類は豊富ですが1種類が少量づつ並んでます 大好きなチーズのゴルゴンゾーラを見つけて即決定しました もう誰しもわかるお味で、ゴルゴンゾーラの塩味とハチミツの甘さは間違いなく甘じょとぱくて美味しかった〜 ごちそうさまでした♪♪♪
行列必至、圧倒的クオリティの濃厚つけ麺を味わえる五席の隠れ家
いつも大行列で断念していたが、今日こそは天気もいいので覚悟の参列。11:00開店から並び、20番台後半ながらも12:20着座と、思ったより回転は良かった。 入店前に券売機で食券を購入し窓から食券を渡して麺量を告げる。煮卵つけ麺を大(大と言っても250g、因みに中は200g)で注文。 着座するや配膳される手際良さ。 スープ:魚介の比重が高い味わい。鶏系のとろみはあるが魚粉か?粒子がザラっと気になる。 麺:麺は美しく、小麦の香り豊かで美味しい。モチっと感は乏しいが美味しい麺。好き。 具:別盛りで特別感あり。メンマ、3種のチャーシュー、ゆば、海苔、煮卵。具は質的に凡庸。チャーシューはイマイチ。量は少なく不満。卵は美味しい。 〆のスープ割を頼むと紫蘇で和えたミニご飯、岩海苔、ネギがついてくる。表のメニューや写真にはない手の込んだ演出はサプライズ。粋。仕込も一皿も手間が増えて大変でしょうに、粋からくる設定は素晴らしく挽回。 #76
コの字カウンターで楽しむ、昭和の雰囲気漂う庶民的な大衆酒場
清澄白河駅から徒歩5分くらいのところに店舗を構える「だるま」にて一献です。 仕事終わりに清澄白河止まりの大江戸線に乗り込んでしまい、そのまま仲の良い同僚と飲みに行くことになりました。 以前からこのエリアを散歩していた際にもチェックしていた居酒屋でずっと行ってみたかった。その念願が叶いました。孤独のグルメでも取り上げられたことがある同店、昔ながらの渋い雰囲気がイカシテますな。コの字カウンターも良い味だしてますがな。 とりあえず生ビールで乾杯です!お通しには長芋の漬物が供された。料理も品数が豊富。メニューは壁に書かれたものを見て注文です。 今回は以下を注文しました。 ポパイベーコン(395円)、軟骨二本(425円)、つくね二本(425円)、焼き鳥二本(395円)、チーズ入りハムフライ(395円)、煮込み(495円)、マカロニチーズ(590円)、まぐろ3点盛り(1280円)、イワシ刺身(390円)、焼ビーフン(495円)を頼みました。 どれも美味しいしリーズナブルな印象。中でも井之頭五郎さんが食べていたポパイベーコンは必食かと存じますね。まぐろも美味しいので、ついつい途中からは熱燗を飲みながら、料理の数々を楽しませていただきました。チェーサー替わりの緑茶ハイも忘れずに! #だるま #清澄白河グルメ #清澄白河居酒屋 #清澄白河ディナー #清澄白河酒場 #江東区三好 #孤独のグルメ #孤独のグルメ巡礼 #孤独のグルメロケ地 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
焼き加減が絶妙な焼鳥と驚きの一品料理が揃う、心踊るひとときを過ごせる店
恒例の山もと会♡ この日は各自お酒持ち込みで\(^o^)/ 山もとさんは本当に何回も同じこと言ってるけど お邪魔するたびに美味しくなっている気がする (というか確実に美味しくなってる!)ので 本当にただただすごいなあと思っています。 山もとさんのハツが一番好き♡ きんかんも、前菜の盛り合わせも 最後の鳥飯も美味しすぎた~!!! 幹事さんいつもありがとうございます♡ #三鷹グルメ
焼鳥と野菜串の火入れが自慢の大人向け隠れ家
カウンターの焼き鳥専門店 目黒駅から東側・庭園美術館方面に向かう大通り沿い、飲食店などが立ち並ぶ一角 狭い間口で見落としそうになるが、シックな外観と暖簾を写真で予め確認しておけば、迷う事なく辿り着ける 店内に入るとカウンター席が視界に入るが、テーブル席もある お任せ・ストップというまで串が出てくるシステム、一周するのに二十数本あるらしいので、普通の人は二周目に入ることは基本的になさそう お腹が満たされる前に、お好みのネタを頼むと早めに出してくれるので、スタッフと相談した方が良い お通しは、ミニ茶碗蒸しと葡萄の白和え 串は、かなりリアで、塩味が控えめな胸とモモからスタート うずらの卵は半熟、椎茸はしっとりジューシー、表面は香ばしい絶妙な火入れのオクラなど、鶏以外のメニューがかなり美味しかった 鶏串では、せせり・レバー・ぼんじりが、サイズ・食感と火入れのバランスがよく、美味しかった 〆は鶏そばをオーダーしたが、極細麺と鶏の出汁が出たスープの組み合わせがよく、楽しめた カジュアルな雰囲気の店内、メニューに載ってない銘柄も運が良ければ頼めるグラスワイン、一串のボリュームが控えめで種類が楽しめる焼鳥の組み合わせで、ちょっと美味しくワインと焼き鳥を突きながら、友達や仲間と談笑したい時に、 予約できたら、さっと立ち寄るそんな店 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい
創造性溢れる酒肴と握りが織りなす、感動の江戸前鮨フルコース体験
クオリティの高い寿司ネタとこのボリュームで、13,000円はかなりのお得感がある。1年半も予約が取れないのは頷ける。 最初の刺身に出された「マグロ」の食べ比べは、驚愕のおいしさだ。写真を見てわかる通り、霜降りの美しさよ!大トロ(砂ずり)もまた、口に入れた瞬間に溶けていく。そして、これらで作った最後のトロタクは、最高級の巻物だ。 握り以外の季節の食材を使った料理もおいしい。コリコリとした食感が楽しめる「数の子」、「ズワイガニの蟹味噌茶碗蒸し」、ごはんが見えないほど入った「焼き白子ごはん」など、冬ならではの食材をおいしくいただいた。 「鯖のお茶漬け」は絶品!西京味噌の甘さと炙った香ばしさ、キリッとした酢飯、それを玉露の緑茶でいただく。見事な味のバランスだ。腹がはち切れそうになるが、店内で食べて正解。いや、これを食べに来たと言っても過言ではないだろう。 大将を囲む形でカウンターがある。気さくな大将と会話する形で、その他のお客さんとも仲良く話す。このアットホームな感じが好きだな。 味は一流、手頃な価格、そしてアットホームな雰囲気。とても大好きなお寿司屋さんだ。 ◆コース(平日20:30〜) 13,000円+席料500円+酒代 ・玉子 ・百合根の牛乳豆腐 ・数の子 ・マグロの霜降りと赤身 ・ズワイガニの蟹味噌茶碗蒸し ・白魚、塩ポン酢 ・鮪の油と下仁田ネギのサラダ ・炙りサワラ ・なめたカレイ ・煮タコとだいこん ・焼白子ごはん ・車海老の唐揚げ ・箸休め:ワサビシャーベット ・握り 大トロ(砂ずり) ヒラメ、エンガワ付き タイ ボタンエビ 赤貝 サヨリ ヤリイカ 小肌 ウニ あなご ・鯖茶漬け ・トロタク ・白いコーヒープリン ◆場所 下丸子駅から徒歩3分 ◆店内 カウンター7名 ◆予約 原則、予約した方しか予約が取れない 1年7ヶ月待ち(2025年12月現在) #1ヶ月以上予約待ち #寿司 #下丸子
行列必至、神保町で愛され続けるコク深黒カレーの老舗洋食屋
【キッチン南海神保町店@神保町】 1月中旬の平日の昼過ぎにうかがいました。お店に着いたのが13時20分頃でした。その時はすでに長い行列でした。かなり時間がかかるのを承知の上で並びました。行列がすごいのでこのお店の人気のほどがうかがえます。知る人ぞ知るカツカレーがおいしいことで有名です。並んでいる時に店員が注文を聞きに来ます。カツカレーを注文しました。行列に加わってから20分ほどで店内に入ってカウンター席に案内されました。 10分ほど待つとカツカレーが運ばれてきました。ライスの上にカツがのっていてさらにカツの上に漆黒のカレールーがのっていました。カツカレーの端っこにキャベツの千切りがついていました。漆黒のカレーはスパイスがよくきいていました。カツは揚げたてでした。ライスは大盛りじゃないけど十分なでした。完食したら満腹になりました。食事を終えた後、会計を済ませてから14時10分頃にお店で出た時も長い行列ができていました。14時を過ぎても長い行列があるのだからこのお店はよっぽど人気がすごいんですね。 ごちそうさまでした。 #洋食 #カレー #カツカレー #キッチン南海 #人気店 #いつも行列 #行列が絶えない #行列覚悟の人気ランチ #神保町
予約必須、上質な素材を堪能できる地下焼鳥の隠れ家
早稲田にある焼鳥の名店、はちまん。 厳選した素材を使った炭火焼きの焼鳥が絶品という噂で、以前に高田馬場で勤務していた頃から狙っていましたが、ずっと宿題店のままでした。 このたび、高田馬場で仕事があったので、意を決して初訪問。 冷たい雨がそぼ降る11月上旬の金曜日。 職場から20分以上歩いて、ようやく到着。西早稲田交差点の一角に面したビルの地下にお店はあります。 あちこちの口コミに「予約は必須」と書かれていますが、予約なしでの突撃。 18時に到着したのでいけるかな~と思ったのですが、やはり予約で満席なのでとお断り。 やっぱり無謀だったか…と店を後にしようとしたところで、「予約の方が来られるまでであれば」と神の声! 予約は19:30とのことで、一人飲みだし1時間半あるので、無問題。ありがたく入れていただきました(^^) 店内は、厨房に面した変形カウンター7席と、テーブル席が2人用1卓、4人用2卓、6人用1卓。 通されたのは、6人用のテーブル席。 「広くてすみません」と謝られてしまったけれど、いやいやそれはこちらのセリフです(^^;; お通し(350円)は、ももの燻製が入ったポテサラ。 やっぱり、名店はお通しから凝っていますね。 生ビール(キリンラガー中ジョッキ、650円)とともに。 串は大山鶏を使用しており1本(290円~)から頼めますが、やきとりコース(2400円)をお願い。 串9本と鶏がらスープが付いたオトクなコースになっていて、ここの実力を知るにはちょうど良いかなと思い。 ①アスパラ巻 豚肉の旨味をアスパラに閉じ込め。 ②しそ巻 肉がジューシーでヤバ旨。もうすでに名店の恩恵。 ③やさい焼 シイタケとしし唐。 ④ささみ 表面だけ炙られ、中はレア。美味い… ⑤うずら 上下の卵は漬、中央はプレーンという手の込んだ串。 ⑥だんご 粗めに叩いた鶏肉を串にまとわせたツクネ。これも絶品! ⑦白レバー塩焼 生でも食べられる白レバーの表面だけ炙られ、中はレア。品質の良い白レバーということが分かる美味しさ。 ⑧ねぎま ここにきて初めてのタレ。普通に美味しい。 ⑨手羽先 塩か辛いのかを選択でき、塩で。骨までしゃぶり尽くします。 ⑩鶏がらスープ 上品でホッとする味。 途中で、レモンサワー(550円)を追加。 いや~、噂に違わず、美味しかった! 久しぶりに、めっちゃクオリティ高いな~と感じる焼鳥に出会いました。 ここは再度、今度はちゃんと予約を取って訪問してみたいです(^^) #焼鳥
昭和情緒と絶品煮込みが心を満たす大衆酒場
ボトル期限なんか気にしなくてもすぐ無くなるという再発見✨ ご飯単品あると聞いて煮込み汁ご飯チャレンジ美味い! 飯量が思いのほか多かったw ボトル次は麦入れてみようかな
唯一無二の日本酒体験と熟練の調理が共演する隠れ家居酒屋
素晴らしき調理の演出と25種の銘酒に酔う @四谷三丁目 いつも常連さん達の予約でいっぱい。 滅多に入ることのできないお店だ。 当日は友人の段取りで日本酒の猛者が集まる宴に参加させて頂いた。 調理をする前に新鮮な食材を皆に披露。 素材の特徴を捉えて作り上げられる一品一品は超絶の美味さ。 珠玉の料理が出来上がるまで銘酒を堪能。 その数なんと25種。 永遠に続いて欲しいその繰り返し。 身も心も満腹だ。 お蔭様で貴重な体験をさせていただいた。 機会を捕らえてまた伺いたい。 ◆自家製胡麻塩豆腐 ◆丹波の黒豆 ◆自家製塩イクラ ◆鰹 ◆バイ貝の煮付け ◆秋刀魚の塩焼き ◆きのこ汁 ◆玉子かけご飯
こだわりの串焼きとユニーク料理が楽しめる賑やか酒場
2025ため投稿…4月編 この日は…赤羽呑み 娘とカウンター呑み その後 大勢で2階席で… 今回で3回目…久しぶりだけど 相変わらず混んでます 1階は手前がカウンター 奥はこじんまりテーブル席 メニューが面白いお店 闇市オリジナル&お勧め多し 串は大ぶり 串メニューだけで1枚埋まってる 串…肉刺し…牛レバ刺しもある (低温調理だと思うけど…) 闇市名物“塩肉豆腐” シメのお食事メニュー…は その日で変わるみたい 闇市オリジナル○○ポリタン 気になるなぁ この日は…ようやく 約束果たせたかなぁ ちょい飲みだけど 和気あいあい飲めて 楽しかったーー 2825.04.18 #赤羽呑み #人気店 #予約した方が◎ #店内色々な席あり #テラス席 #カウンター席あり #闇市オリジナルメニュー #2025投稿…68
極上の一貫をお届け。北海道の名店で修行!職人自慢の味と技をご堪能ください。
2023年のラストを飾るのは「鮨 おのでら」。 最高級のお寿司をいただきました! ◆甘鯛のかぶら蒸し ◆平目とつぶ貝 ◆鰹のタタキ(桜チップ) ◆カマスの塩焼き ◆白子と太刀魚の天ぷら ◆握り 金目鯛の昆布締め 赤貝 ツリアジ 漬けマグロ 車海老 スミイカ 寒鰤 大トロ 雲丹の食べ比べ(ムラサキウニと馬糞ウニ) ◆べったら漬け ◆赤だしの味噌汁 ◆江戸前の玉子焼き ◆ココナッツプリンの抹茶ソースかけ 一つひとつのネタが大きくて食べ応えがある!赤酢を使った江戸前寿司で、主役のネタを引き立てる名脇役になっている!主張しすぎないのがよい! 一番美味しかったのは「漬けマグロ」。大間の天然マグロの赤身の漬け。このしょう油が絶妙なの!こんなに深く染み渡っているのに、濃すぎない!甘く出汁香るしょう油が最高です! 一流のお寿司は、ネタの新鮮さはさることながら、シャリやしょう油の格が違う気がします! お寿司に合わせて、純米吟醸のお酒を3合ほどいただきました!キリッとした辛口でお寿司に良く合いますね! 一年間頑張って働いた最高のご褒美になりました! ごちそうさまでした! #寿司職人が握る #寿司 #銀座グルメ #赤酢のシャリ #東銀座
ライブ感と五感で堪能できるイタリアンバル
ミートスパゲッティがとても美味しい。これだけを食べにお店に行きたいレベル。 会の性質上あまり写真は撮れなかったのですが、コースで一通り頂きました。どのお料理もとても美味しかったです。お値段はそこそこする感じ。
歴史と格式が織りなす非日常空間で味わう極上フレンチ体験
ホテルニューオータニ東京内、フランスで400年の歴史を誇るお店の唯一の支店。 青く光る幻想的な入口から長いエントランスを抜け、エントランスホールには「三皇帝の晩餐」の食卓のディスプレイやアンリ三世が狩りの帰りに立ち寄った際に隣のテーブルでイタリアの貴族たちが使っていたフォークの原型なるものが展示、左手にシックなバー空間、個室の扉、そして奥に広がるクラシカルで煌びやかなダイニングルーム。 シェフはフランス料理界最高峰の栄誉であるM.O.Fを受賞されたルノー・オージエ氏。 ランチコース¥11000.22000、ディナーコース¥22000.33000。アラカルトも可能なようです。 コース¥22000(税込、サ別) ■毛蟹とズッキーニのプレセ シトロンタイムの香り ルッコラのムースリームと彩り豊かな南仏野菜のマリネ ■リ・ドゥ・ヴォーと鮑のブレゼ カタロニュ風 イカ墨とムール貝のマリニエール ■トゥールダルジャン オリジナルブイヤベース フランス産仔牛のフィレ肉 黒オリーヴソース モナコ伝統のバルバジュアンと旬菜のマルムラード ■幼鴨のロースト プロヴァンサルソース ローズマリー香るパニスとニース風プティファルシ ■チーズ2種(追加¥1700) ■シャインマスカットのフィヤドーヌ仕立て ブルーベリーのアイスクリーム添え ■フレッシュハーブティー ■小菓子 まずはフォカッチャとローズマリーで香り付けしたオリーブオイルが提供されました。 毛蟹を使った繊細なテリーヌは添えられたソースなどとの味のマリアージュが純粋においしい。 リドヴォーと鮑をプレスし、イカスミのソースで。 小ぶりのフランスパンによく冷やされたバター。 凝縮された魚介の旨みにサフランで風味付けされたブイヤベース、周りに描かれたかわいらしく彩る真鯛やソース。 メインは仔牛か鴨ですが、もちろん鴨にしました。 しっとりジューシー、かすかな鴨独特の風味、噛むごとに旨みがあふれ、とても美味でした。 トマトのコンフィやマジョラムという清涼感あるハーブを合わせたプロヴァンサルソース。 ふたりで一羽使われるらしく、もちろん鴨のナンバーを記したカードもいただきました。 せっかくなのでチーズを2種頂き、デザートは別室で。これまた高貴なヴィジュアル。 カトラリーはクリストフル。 お料理はエレガント、野菜をふんだんにハーブも多用され思ってたより軽やかな口当たり、また量もやや控えめですが個人的にはちょうど良かったなぁ。 見た目の美しさも空間に引けをとらない素晴らしいものでした。 そして特筆すべきはやっぱり鴨料理。 コースの値段設定はこの空間このお料金では良心的に思いました。 格式の高さはさることながら、ギャルソンの堅苦しすぎない気さくな接客にとてもリラックスして楽しめました。 また伺いたいなぁ。 #ランチ #フレンチ #記念日
感動のボリュームと上質な味のフレンチコース
神楽坂にあるカジュアルなフレンチレストラン。 品数は抑えめだが一皿一皿のボリュームが凄まじく満足度抜群で、味も文句なく美味しい。奇を衒わない、クラシックで王道なフレンチという感じ。リピートあり。
国産食材と自然派ワインの骨太ビストロ
土曜の夜に妻と。自然派の店ということだがシンプルに美味い!特にパンがめちゃウマ。9000円くらいだったがボリュームもかなりあり、大満足!(食いきれなかったのが残念…)
贅沢な季節スイーツ&ゆったりラウンジ
インターコンチネンタル東京のニューヨークラウンジ・ハドソンラウンジで5月8日から提供された新作 いただいたのはこちら ✔︎メロンジュエルパンケーキ 赤肉と青肉を贅沢に使用された豪華なパンケーキでお値段も豪華すぎます 赤肉と青肉のどちらのメロンも完熟でとろっとしてます どちらかと言うと赤肉メロンの方がお味が濃く甘さがあるように感じました 生地は極厚スフレが2段でスフレパンケーキの中ではかなりの固さ、重量感ある生地でした 毎回、食材に合わせて違う生地感を作られてて素晴らしいです 食べてる途中で気づき写真では見れませんが上の生地の真ん中はくり抜かれててその中には濃厚なメロンソースが隠れててよりメロンを感じられます 生地間にはなめらかなホワイトチョコムースが挟まれててホワイトチョコ好きさんにも好まれるでしょう 上にかかってるエメラルドグリーンのクリームはメロンヨーグルト味でいくぶんサッパリしてるクリームです お皿の周りの白ワインジュレはメロンや桃など夏のフルーツとの相性はよく清涼感もあり大人に味わいも楽しめました メロン好きさんにはオススメのパンケーキですね 暖かくなるこれからの季節にピッタリなパンケーキでした ごちそうさまでした♪♪
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