芸術的な美フレンチと独創的な味わいが楽しめる隠れ家
六本木の名店le sputnik。 「sputnik （スプートニク）」は「旅の連れ」を意味。食という創造的な「旅」を探究するというのがコンセプトだそう。 ランチコースは9800円税サ別ですが、世界観があって美学があってアートのような感性を感じました。美しいです。 そしてお味の方もむっちゃ繊細で、研ぎ澄まされたひとさらひとさらに、集中してしまうような時間がありました。引き算しながら、その食材の個性だけにスポットライトが当たってるっていう感覚です。 すっごくよかったです。静かな満足感、そしてかなりのお得感も感じました。 ・富山の海老とお米のチップス 銀杏 ・椎茸テーマのタルト フレッシュで甘い海老とサクサクチップス 椎茸の存在感が、おおってなった。すごい ・京都の蕪のスープ お茶の作法のようにミニマムの存在感 蕪だけで濃密な個性 ・蕪ムースにホタテ ほっき つぶ貝 ソースの仕上げも貝のソース 新鮮な食材を最大限に感じる 引き算しながら、個性を浮かび上がってくる ・万願寺とうがらし 高知の茄子 イカ グリーンカレーのソース 焼き野菜の香ばしさ？と思ったが たくさんのハーブが主役だったとだんだん感じる。 渾然一体のハーブが森の中を表現して、めくるめく味の変化がやってきた ・マッシュルームのクレープトリュフ 熱々のたまごを閉じ込めてとろ〜り 隣にはマッシュルームのアイス アマゾンカカオをふりかけ 冷たいアイスと一緒に食べると驚き世界 ・スペシャリテ ビーツの花びらとトリュフ 花びらを崩していただく 五感で楽しむ一皿 ・いさき いしる魚醤と魚エキスのソース やわらかな焼き 優しい味は和を感じさせる ・蝦夷鹿 しんしんのロースト 鹿肉では自分史上最高のやわかかさ。 ・りんごプラリネ マリーゴールドの葉のアイス ミシュラン１つ星、ゴエミヨ３トックはなるほどと思いました。
異世界気分に浸れる大人のための不思議カフェバー
ランチ後の早めのティータイムに1300頃よりました。 小人の世界？たくさんの木製の蝶が舞い、たくさんの鍵が天井からぶら下がっていて、異世界感が強い地下の不思議な空間。 本日のケーキはチーズケーキ、マカロンにアイスまでついていてこれはシェアでもよかったかも？なたっぷり感。 アイスカフェオレもたっぷりサイズでした。 銀座のど真ん中の素敵カフェ、みなさん予約なのか、広々としているものの混み合ってはいないので、寛げます。夜も素敵なバーの夜間。 念のためオズモールなどで事前予約をお勧めします。
サクッと楽しめる上質焼肉と多彩なエンタメ感の融合店
赤坂見附駅近くの焼肉屋さん ヤクルトの選手御用達のようで、田口投手が1日店長をしていたりするらしい 会食で使用しましたが、肉の品質もまあまあでサクッと焼肉をするには良いお店でした
瀬戸内の旬の恵みを五感で愉しむ都会の離島
ご飯の量は、大、中、小から選べます。 上品な味付けで、副菜やお味噌汁がついて色々食べられるのが嬉しいです。 ぜひまた伺いたいお店です。
自家製パンやチーズ・オーガニックワインと共に楽しめるストウブ料理専門店
ビル4Fで分かりづらいところにありますが、雰囲気もお料理もなかなかテンション上がるお店。わたしはとにかく雰囲気が大好き！♡ ストウブ料理がウリかな？でもどのお料理もひねりが効いていたり、珍しい組み合わせだったり、どれを頼もうかわくわく(OvO)お店のかたがあれこれしっかり説明してくださるので、相談しながら決めれます。ほかほかのパンおいしかったな〜 #マイベスト2013
駅近で個室も選べる、毎月楽しめる和食コースと上品な雰囲気のお店
渋谷の駅近立地で個室、毎月変わる和食のコース、コスパが良い、落ち着いた店内、空いていて予約が取りやすいという色々な条件が噛み合うお店。 自分は分店のアラカルトが好きです。
個室でゆったり！まん延防止対策万全、3分に一度フール換気ＯＫ！
歌舞伎町エリアの四季の路沿いに佇む焼肉屋さん。白と黒のスプーンシーズン2を観てたらガッツリした韓国料理が食べたくなって、思いたって行ってみました。 ２階はほぼすべて半個室〜個室のようです。 飲み物はチャミスルもマッコリもジンロもあって、しっかり韓国焼肉屋さんですね♪焼肉にはワインもいいけど、最近は韓国のお酒を合わせたい気分です。 特選お任せ盛り タン ハラミ ホルモンミックス サンチュ センマイ刺し カクテギ ナムル コムタンクッパで〆 本当はチヂミかトッポギも食べたかったんですが、満腹でした…！ お肉は特選盛りが予想以上に霜降りで、霜降りすぎると食べられない私にはうれしくない悲鳴でしたが笑、霜降り控えめな種類を食べました。高級焼き肉店に比べてどうかはわかりませんが、おいしいお肉だと思います。 なによりカクテギの美味しさに痺れました。自家製なのかな？ スーパーで売ってる日本人の味覚に合わせたダシ感強いキムチとは違う、韓国の人が作るキムチの味です。絶品。 個人的にキムチが美味しい店は他の料理も美味しいと思ってるので笑、期待した食べたコムタンクッパも、薄味で肉の旨味がよーくでたスープで最高でした。 つぎはぜひチヂミにも挑戦したい！ #新宿 #韓国焼肉 #個室焼肉
非日常を味わえる、贅沢なひとときを演出する至高のフランス料理レストラン
娘の誕生日お祝いを、大好きな帝国ホテルのレ・セゾンで。 今年の結婚記念日お祝い以来、5ヶ月ぶり。 日本を代表するグランメゾンである帝国ホテルのメインダイニング。我が家の一番好きなレストランです。 なかなか家族で予定が合わず、2週間遅れになってしまいましたが…(^^;; まずは入店後に、いつものように入口横のウェルカムスペースで記念写真を撮ってもらってから、席へ。 この日の席は、一番奥の個室風になっているところの席。 お願いしたのは、4PLATSコース（14000円）。 5ヶ月前からまた1000円上がっていますね(^^;; 【パン】 ◾️ライ麦を使用したカンパーニュ 【アミューズブーシュ】 ◾️鱒とピスタチオのタルタル メニューに載ってないアミューズブーシュからスタート。 いつも出てくる、キャビアの缶。この缶を見ると、始まるな〜と感じます(^^) 缶の中に入っていたのは、富士山麓でとれた鱒の上に、ピスタチオのクリームで固められた一品。 【前菜】 ◾️オマール海老とシトロネルが香るジュレ セロリラブと林檎と粒マスタード シャンパンの泡を添えて オマール海老は腕や爪の部分を使用。 シェリー、根セロリ、林檎。 シャンパンの泡の下には、コンソメゼリーとレモングラスで、さっぱりと。 【パン2個目】 ◾️天然酵母のバゲット 【魚料理】 ◾️縞鯵の炭火焼きと生山葵を合わせて 緑に染めた茄子 アンチョビバター 備長炭で炭火焼きにし、皮はクリスピーに、身はレアな部分を残して。 白茄子の付け合わせとソース。緑の茄子は、ハーブの色を纏わせたもの。 下のソースは茄子とレモン。 上にはアンチョビのクリーム。 全体的に生山葵のピリッとしたアクセントを加えて。 【パン3個目】 ◾️魚料理専用の四万十川のアオサを練り込んだパン 【パン4個目】 ◾️天然酵母のバゲット おかわり 【肉料理】 ◾️肉料理 リ・ド・ヴォーのムニエル ヴァン・ジョンヌの風味 天然茸と蕎麦 リ・ド・ヴォーは仔牛にある胸腺。 和牛の仔牛を使用した、日本ではなかなか出会えない希少部位。 フランス産の野生の香りが力強い茸と、蕎麦の実のリゾット。 ソースはヴァン・ジョンヌ。 【デザート】 ◾️ほろ苦いグレープフルーツとクリーミーなチョコレートの共演 一番上に乗るのは、グレープフルーツのピューレを焼き上げてパリパリにした羽根。 チョコレートのフリュレ。 グレープフルーツのアイス。 ピンクグレープフルーツの果実と甘夏。 【小菓子】 ◾️トロピカルフルーツのタルト、抹茶と青葱を使用したクイニーアマン、塩キャラメルのシュー 【ショコラ】 ◾️ヌガー、オレンジピューレ、ミルクチョコ、ブラックチョコ 【サプライズケーキ】 いつもいただくので、もはやサプライズではないですが、お店からのお祝いケーキをいただきました。 これまでのショートケーキから、前回来た時からチョコレートケーキに。サイズが随分小さくなっちゃった…(^^;; 【カフェ】 コーヒーと紅茶 なくなるとすかさず、おかわりを入れてくれます。 神経を研ぎ澄ましたかのように目が行き届いた、付かず離れずの心地良い接客は、いつも通りでさすが。 高級感溢れる中でも固すぎない雰囲気、そしてとってもデリシャスな料理。 ここは、やっぱり何度来ても最高です(^^) 極上の非日常空間を、今回もしっかりと堪能しました。 今回は、しばらくなくなっていた？、四つ葉のクローバーのプレゼントも復活していました。 娘の幸せを願う、大満足なお祝い食事になりました♪ #フレンチ #ホテル #記念日
新宿三丁目3分★52段の階段を登れば… そこはイタリア‼︎
新宿もこの辺りは良いお店が多いですね。 レンガ造りの雑居ビル4F。 エレベーターがないので階段で！ もっとカジュアルな感じだと思ってたら、なかなかシックでセンス良く落ち着けます❤ ワインのコスパも抜群。 シャンパンは半額くらいだったかな？ お料理はヘルシーで女性受けしそう。 全体的にさっぱり目。 パスタとカルパッチョが特に美味しかったです✨ 接客も良く使い勝手もいい！ また行きたいお店です。 #隠れた名店 #接客が丁寧 #ワインにこだわり #カウンター
落ち着いた空間で味わう上質な料理と特別なひととき
おしゃれタウン代々木上原にて。 店内は静かで落ち着いている感じ。とても良い雰囲気♩ ただコスパは悪い！ 料理は美味しかった〜！
肉料理とワインが主役の上質イタリアンバル
ランチでもしっかりとお値段はしつつ、お料理はお肉を中心にとても美味しくて、満席なのにも納得。オレンジと赤のワイン2杯に食後のカフェも楽しみました。お肉は特に熊本のあか牛の赤身がおすすめで、50gだときっと物足りないため100gにして正解でした。
【Il faló神田小西】としてリニューアル！日本酒とワインでイタリアンを楽しむ
素敵な店員さんがドアを開けて迎えてくれました。 一歩入るとお肉の焼けるいいにおい。 半円のカウンターの向こうに大きな鉄板があって、美味しそうなお肉がいい感じに焼けているのがみえます。 今度はカウンターもいいな〜 予約したときは、出入口に近い席ですが大丈夫ですか？って確認されたけど、ラッキーなことに中二階のテーブルに案内していただきました。 店員さんにこのにおいのお肉が食べたいとオーダーしてしまいましたが、丁寧にメニューの説明をしてくれました。 お魚からタイのカルパッチョをオーダー。肉厚でプリプリのお魚とソースがめっちゃ美味い!! 鴨のコンフィは皮はパリッと香ばしくお肉はジューシーでした。 そしてそして、お肉!! 4人でシェアしやすく切り分けていただいた色もキレイで見た目にも美味いことはまるわかり。もちろんお肉の旨味満載でした。 雰囲気もお料理も店員さんも二重丸の素敵なお店でした!! 2019/01/25 神田で働いていた時の皆さんと お久しぶりで飲み #ワインホール
トスカーナ州フィレンツェの郷土料理が味わえるイタリアン
Tボーンステーキが食べたくて、念願叶って行ってきました！ 当日お店でメニュー決められて、Tボーンステーキのコースがあったのでそれにしました。 前菜も美味しいし自家製フォカッチャ美味しすぎて3回お代わりしてます。笑 イタリアのクラフトビールがめちゃめちゃ美味しかったです！ Tボーンステーキは上がサーロイン下がフィレになってて、フィレ肉が特にもう、めっちゃくちゃ美味しかったです！ ずっと肉の美味しい香りが口に残ってて幸せすぎました。 Tボーンステーキが250gって言ってたので、単品で他の料理追加できるんじゃないかなんて思ってたけど、結構お腹いっぱいになりました。 美味しくて幸せになれるのが幸せ過ぎて満たされました。
恵比寿のカップル向きバー
カンターなのに個室。 プライベード感がすごい めちゃめちゃデートなお店！ でも！ 店長さんのキャラクターも最高で カクテルも神がかってます！ #恵比寿 #デート
【大崎駅西口30秒】牡蠣料理の数々とワインをお気軽に。実はお肉も人気です！
大崎駅西口目の前、ニュー大崎ビル2階の「魚介ビストロ sasaya BYO 大崎店」さん。 一歩足を踏み入れると、そこはもう海とワインの楽園。ずらりと並ぶボトルワインが視覚を圧倒し、広々とした空間はどんなシーンにもピッタリ。半個室でしっかり語らうも良し、カジュアルにのんびり飲み倒すのも良し。そしてなんと、ワインは持ち込みOK！＋999円で世界の銘酒を気軽に楽しめるという“ワイン天国”です♪ ☑️グラスワイン（白）【500円】 アレグロヴィーノ・ビアンコをチョイス。これが爽やかシトラス系で、口に含むとスッと広がる柑橘の香り…さらにグラスになみなみと注いでくれる太っ腹っぷり！コスパ抜群の神対応に思わず笑みがこぼれます。 ☑️メリメロカルパッチョ【1,209円】 カンパチ、カツオ、サーモンの3種が分厚くカットされ、ジュワッと広がる旨味にノックアウト！自家製ジェノバソースが爽やかさと深みをプラスし、目にも鮮やかな色合いがまさにアートのよう。これは見て食べて二度嬉しい逸品！ ☑️イチジクの炙り和牛のせ ブルーハニーがけ【990円】 甘いイチジクと炙り和牛…そこにトロリと絡むブルーチーズとハチミツ。え？甘い？しょっぱい？いや、これは“奇跡の四重奏”です！一口で感動、二口目で昇天…！ ☑️海老とマッシュルームのアヒージョ【989円】 グツグツ音を立てながら登場するアヒージョは、香ばしさとガーリックのパンチがたまりません！プリプリ海老とジューシーなマッシュルームが、バゲットとの相性抜群で止まらない〜！ ☑️白ハマグリのブルギニオンバター仕立て【1,099円】 鉄鍋で提供されるこちら、バターの香りと貝の旨味がフワ〜ッと香る。パカッと開いた白ハマグリの貝殻に、芳醇なソースがジュワ〜と絡んで…まさに“飲める貝料理”。 全ての料理がワインとのマリアージュを計算し尽くされた完成度。これだけ食べて飲んでコスパ最強なんて、ちょっと信じられません！ 特に世界各国のワインを＋999円で楽しめるシステムはすごい！！ 必ずリピートさせていただきます！！ ご馳走様でした✨ #ビストロ #ワインの種類が豊富 #魚が安くて美味い店 #BYO #大崎
ジャンルを超えて日本の四季を彩る、大切な人と行くレストラン
12月2日 日曜日のランチ この日は 娘が企画してくれた 28回目の結婚記念のお祝いで Sudachiさんへ。 田舎者の私達は知りませんでしたが有名な店の様ですね。 広尾駅から坂道をテクテク歩く事10分。 久しぶりに家族4人で会話しながら歩くのも楽しいものです。 娘がチョイスしてくれたSudachiさんは広尾駅から徒歩10分の南青山にある和食のお店。 ファミリーマートの地下にあると言っていいのでしょうか？ 奥の席に通されて事前に予約していたランチのコースが次々と出てきます。 出てきた料理はどれも美味しく満足致しました。 特に鰤のスープ的なのが美味かったな〜 鯛茶漬けも土鍋で炊いたご飯でお代わりもできるし残ったご飯はオニギリにして持ち帰らさせてくれます。 料理も素晴らしかったのですが、子供達が祝ってくれたことが一番嬉しかったです。 お会計も先に帰った息子が済ませていたのにビックリ！ 娘にいくらのコースを頼んだのか聞くと 1人8000円と！ 息子よ大丈夫か？ 酒も飲んだから4万オーバーだろうよ！ こんないい子供達を育てた親の顔が見てみたいものです。
美味しいお肉と居心地の良さが魅力
お世話になっている方と訪れた青山の焼肉店。実は番組の取材で訪れたことがあったのですが、がっつり食べたことはなかったので気になって予約。美味しいお肉をお腹いっぱい食べました。肉厚なタンやシャトーブリアン、ハラミが特に好きでした！今のところ今年ベストです！
東京駅日本橋口直結、「ホテルメトロポリタン 丸の内」 27階のフレンチレストラン
メトロポリタンホテルに宿泊 朝食はいつものTENQOO 和食中心に頂きました。 ごちそうさまでした 2025年6月 訪問 #ホテル朝食 #東京駅 #サピアタワー
スペイン料理とクラフトビールを落ち着いた空間で堪能
六本木と乃木坂の間、乃木坂寄りにあるスペインバル。 ミッドタウン裏手から歩いてすぐです。 以前とってもおいしくて気に入ったので2回目の利用♡ クリスマス近くは予約をおすすめします(*^^*) 飲み物はりんごとシナモンのサングリア 。 カラフェ（ピッチャー）で2人それぞれ2杯分ほど。 スパイシーな香りとりんごのフルーティーさが鼻まで香る濃厚さで、看板メニューのハモンセラードの生ハムや、タパスにピッタリ！ タパスの一押しは大山鶏レバーのソテーとテリーヌ。 食べたら分かる、止まらないやつや！です。 人参とオレンジのサラダやアツアツ活タコのアヒージョ、お肉料理もうま〜〜。 アヒージョの最初のグツグツはLIVEカメラにおさめられることをおすすめします。見返すとお腹が空きますが。 これにプラスでパエリアも頼んだので、頼みすぎですか？と店員さんに聞くほど不安になっていた私たち。 しかしおいしいのでなんのそのでした。笑 シメ（？）はイカスミのパエリア。こちらも香ばしくておいしかったです(^^) そしてここからデザートにピスタチオのチーズケーキ。 初めての組み合わせ！別腹、大変おいしくいただきました♡ これだけ食べて追加で白ワインのカラフェとカクテル2杯（飲み過ぎ？）で1人7000円弱。 大大大満足な忘年会となりました〜！！！ 来店前に電話してくださったり、メニューの相談など事細かに気を遣ってくださって優しい笑顔の素敵な店員さんにも感謝です(๑˃̵ᴗ˂̵)♡
珍しい立地と美味しい料理が自慢のお店
階段を下って秘密の扉を開けるかんじの、すごい隠れ家的お店。デートの人が多いかんじ。前菜盛り合わせもりだくさんでうれしい。 アスパラと卵と生ハム、ポテトのニョッキ、１品の量がおおいのもうれしいです。 #マイベスト2013
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