東京のラーメン・麺類 接待・会食 オススメ20店

神楽坂の有名なお蕎麦屋さん。 ランチは予約なしで、11:30頃名前を書いて、13:00前くらいに入店。 天ぷらセットを2色蕎麦に変更、蕎麦湯割りといかのお刺身もいただきました(^^) おいしかったーー！

老舗の蕎麦屋さん おそばもおいしのですが、 たまご丼、おいしくて感動！ 出汁が効いていたのだと思います。

【江戸蕎麦ほそ川＠両国】 3月上旬の平日の昼過ぎにうかがいました。 お店は都営大江戸線の両国駅から歩いて5分もかからない近い所にあります。北斎通りから狭い路地に入ってすぐの所です。外観は和風な感じがしました。このお蕎麦屋さんはミシュラン入りしていて超有名です。 お店に着いた時は14時に近い時間帯だったので行列はなくてすぐ店内に入れました。大テーブル席に案内されました。せいろを注文しました。 10分ほど待つとせいろが運ばれてきました。ざるの上に十割そばがのっていました。かえしに薬味を入れた後、そばをかえしにつけてから食べました。そばはコシがあって喉越しがよかったです。そばとかえしは私の好みの味でおいしかったです。さいごはそば湯をいただきました。 満足感のあるランチを楽しめてよかったです。ごちそうさまでした。 #そば #蕎麦 #せいろ #人気店 #両国

2025/07/16(金）20:00 バンドメンバーとの会食。人形町の天ぷらの予定が急遽店の都合で急遽NGに。メンバーの知人がこちらの店主と知り合いとのことでお邪魔しました。江戸時代から8代続く老舗の蕎麦屋。日本酒と肴が充実。良いお店です。〆のせいろは大盛りでいただきました。 #蕎麦

ここのそばは本当美味しいですね。 2年ぶり二回目。 私が伺った時はまだ蕎麦を打っている時でしたので、打ち立てです！ どれも香りがよくて、わたしの好きな挽きぐるみ。 太い蕎麦は、普段はあまりすきではないですが、 こちらの太い蕎麦はすごく美味しい。 そばがきもふわふわです。あまり練らないでください。早く食べてくださいと言われます。それくらい、美味しさの寿命が短いということ。 サクッと食べました！ またそのほかの野菜のつまみがすごく上品です。 ひたし豆はどんぶりで食べたいくらい。 イベリコべジョーダの乗った茶碗蒸しも美味しかった！ 貝とおくらのおひたしにコブみかんのジュレが乗っているものも、出汁とコブみかんがとてもマッチしていました。

本格的に寒くなる前に墓参りに行きたいと言う婆さんを連れて青山墓地まで墓参 お昼ご飯は蕎麦にしようとこちらに 青山通りから少し入った路地にある軽井沢や麻布などにもあるこだわりのお蕎麦屋さん 昼は16時までやっていてくれるのも嬉しいですよね 店頭にはテラス席もありますが、流石にもう厳しいですよね 昼時でしたが、３人で入店 店内はグレーと黒のシックでシンプルモダンな造り、微妙にスキップフロアを作ったりして個室感を出しています BGMはJAZZが流れます 壁面にはアートが飾られていて、窓からは小さな竹の植え込みも見えて、和と洋の融合した空間です お願いするのは、カミさんと婆さんは、温かい天ぷらそば上 2600円、私は天ぷらせいろ上 2500円、冷たい方が100円お安い しばし待てば、お蕎麦と別盛りにされた天ぷらが登場 お蕎麦は、石臼自家製粉の蕎麦粉を使った粗挽き二八蕎麦 コシが強く蕎麦の香りが口の中に広がる、中太でゴシゴシとした感もある、とても美味しい蕎麦です つゆは辛口のキリッとしたつゆです 大きな海老が２本、さつまいも、茄子、シメジ、ピーマンの天ぷらです 海老は頭も付いていますが、味噌は入ってなかった プリプリの海老が美味しいですね、海老は油切れがもう少し、皮が剥がれます 野菜の天ぷらはどれもからりと揚がっていて美味しいですね、茄子はトロリの感じもあります さつまいもがとても甘くホクホクしていて美味しかった、ピーマンの歯切れの良さもイイ感じ 蕎麦湯は白濁してますがサラリとしたタイプ、風味がしっかりありますね 婆さんの温かい蕎麦も少し回って来ましたが、この蕎麦は、冷たい蕎麦の方が私は好きですね 昼時なのでひっきりなしにお客さんが訪れます 2階にも席があり、テラス席も合わせると90席もありますが、土日ともなれば行列は必至な人気店です

蕎楽亭の待ち時間の長さにギブアップして近くのこちらへ。予約無しで入れましたが、色々な世代のお客さんで賑わっていました。 お昼のコースに一瞬ひかれるも、夜の食事の予定もあったので、舞茸天ざる蕎麦に大根おろしを追加でお願いしました。 麺は歯ごたえしっかりめのツルッとしたタイプ。舞茸天が予想の倍のボリュームで食べきれず半分夫にあげてしまいましたが、サクッと揚がっていて美味しかったです！あと蕎麦湯が濃厚でした。 セカンドチョイスで伺いましたが、満足なランチでした✨️ 福井の名物が食べられるようで、次は日本酒とともにコース料理も食べてみたいです。 #神楽坂　 #そば

2025/05/23 東銀座 蕎麦 流石 日本酒 鷹勇 秋鹿 ランチコース 昼のお任せ ※小鉢、小さなかけ蕎麦、桜海老かき揚げ、冷たい蕎麦(鴨せいろ変更) #蕎麦流石 #十割蕎麦 #蕎麦屋 #ランチコース #昼のお任せ #桜海老 #鴨せいろ #日本酒 #鷹勇 #大谷酒造 #秋鹿 #秋鹿酒造

今日のランチは赤坂見附の沙伽羅で小海老ときのこのかき揚げ天ぷらとせいろと炊き込みご飯の期間限定のセットメニュー 蕎麦つゆと天つゆが別になっていて、きのこもエリンギ、しめじ、椎茸入り 美味しくいただきましたが、月曜日限定メニューの大海老天丼とせいろのセットがあることに後から気がつきました 月曜日に赤坂見附に来る機会はほとんどないと思いますが、次回は大海老が２本ついたセットメニューにしたいと思います❣️

美味しいお蕎麦を求めて... 人気店だけあってたくさんの待ち人。 約20分ほどで雰囲気の良い薄明かりの店内を案内されました。 天ざるそば(車海老)2,800円をオーダー。 しばらくすると、薬味や蕎麦つゆなどを準備され、胸が高鳴ります。 先ずは熱々の天ぷら。 天つゆの他に抹茶塩で楽しめます。天つゆは香り高く、運ばれた瞬間からいい香りがして食欲をそそります。 どれも熱々、サクサク。特にさつまいもがとても甘くて最高でした。 いよいよお待ちかねのお蕎麦。 一口目はそのまま。つるっとひんやり、コシも強くてとても美味しい。 蕎麦つゆは、しっかり濃いめ。出汁の中に、たっぷりのネギとワサビを入れてお蕎麦を堪能しました。 〆には熱々の蕎麦湯でお腹いっぱいです。 評判以上の美味しさに感動でした。 またお邪魔します。 ごちそうさまでした(^-^)/ #蕎麦

【新橋で三色おそばランチ】今日のランチは新橋。新橋といえばおそば！ということで本陣房へ。地下にある店内は満員もちょうど入替えのタイミングに重なり無事入店。注文したのは三色そば？こちらの三色もりはそれぞれ別のタイミングで出てくるのが面白いサクサク天ぷらとともに美味しくいただきました。 #手打ちそば #行列覚悟の人気ランチ

【明治神宮前蕎麦名店の蕎麦を食べずして蕎麦は語れず！】 東京都渋谷区神宮前５-２３-３にある玉笑さんに訪問しました。 ミシュランガイドにも掲載されている東京一評価の高い蕎麦の名店。 一度は訪れたいと思っていた名店にやっと訪問できました。 蕎麦のおいしさは粉で決まるというのが持論のお店で 、自家栽培と茨城の農家が育てた玄蕎麦を挽き風味豊かな蕎麦を提供されています。 明治神宮前駅から徒歩7分程の穏田神社近くにある玉笑さんはランチは予約不可で11:30オープンです。 10:40現着、開店50分前で既に先客5名が待合室に座っていました。 待合室は6名まで座れるので最後の1席をGET！ 後は階段の所から順番に立って並ばなければいけません。 オープン時には、30名ぐらいは並んでいたでしょうか。流石の人気っぷりですな！ 11:30オープンから順番に呼ばれて店内に入店していき、6番目の自分場11:45頃に入店できカウンター席に案内されました。 店内は薄暗く、落ち着いた空間でテーブル席とカウンター席で14席程の店内で、ゆったりとした時が流れています。 前情報で量が少ないと聞いていたので冷たい蕎麦と温かい蕎麦の食べ比べをする事に！ 粗挽きせいろ 熱もりせいろ 粗挽きせいろはおよそ15分で着丼しました。 蕎麦の風味も香りも申し分無い粗挽きせいろ！ 先ずそのまま。 味わいながらいただきます♪ 蕎麦つゆに付けて。 薬味を入れて。 食感を含めて蕎麦の美味しさが堪能できる粗挽きせいろになってます！ とろとろな蕎麦湯が出され、つけ汁に入れて楽しみます。 こりゃ堪らん！ 蕎麦湯だけでも蕎麦の美味しさが楽しめる♪ 蕎麦湯をいただいた所で、次のメニューの熱もりせいろが提供されました。 きしめんのようなビジュアルの熱もりせいろ！ お椀に卵と薬味入れ、熱いつゆを足しながらいただく独特な食べ方です。 先ずはそのまま。 これまた粗挽きで美味しい蕎麦！ 香りも風味もしっかりしています♪ 玉子に付けて。 蕎麦を玉子が包み込み美味しいですな！ 熱いつゆを足して。 蕎麦つゆの味が立ってきて、ある種味変ですな！ どんどん味が濃くなります♪ つゆが絡み易い平たい蕎麦にしたのは玉子や蕎麦つゆに負けない蕎麦の味や風味を保つためでしょうな！ こちらもとろとろ蕎麦湯が提供され、最後まで美味しくいただきました♪ 流石は蕎麦の味は粉で決まるという持論だけあって挽きたての蕎麦の香りや風味が十二分に味わえる蕎麦の食べ比べでした！ 玉笑の蕎麦を食べずして蕎麦は語れませんな！ お会計をカウンターで済ませ、帰る頃には行列が更に長くなっていました。 提供時間やオペレーションは極めて遅いのでお時間のある時に行く事をオススメします。 とても美味しくいただきました。 とりあえず2025MY BEST登録！ 並んでも食べる価値のある名店の味でした！ ご馳走様です。 #玉笑 #蕎麦 #蕎麦屋 #粗挽きせいろ #熱もりせいろ #蕎麦食べ比べ #並んでも食べる価値あり #明治神宮前 #渋谷区 #東京 #2025麺類Lv187 #2025kn #597 #KatsushiNoguchi

銀座と築地の間くらいにある蕎麦店。 席数もそれほどない小さなお店ですが、ミシュランガイド東京2019にてビブグルマンを獲得しており、食べログのそば百名店にも何度も選ばれている名店です。 こちらにて、現代はめったに見ない江戸生まれのそば"磯雪そば"をいただきました。 休日、11時30分のオープンと同時入店しました。 特に開店待ち行列はありませんでしたが、席はほぼ全て予約で埋まっており、ギリギリ空いてる席に座ることができました。 そのため予約はほぼ必須、予約しなくても、空きの確認はしたほうがよいと思います。 昼はコースのみだったので、こちらも事前の確認を推奨です。 2品とお蕎麦のコースをいただきました。 まずは鳥焼き、次にそば雑炊、鈴廣の蒲鉾などが出てきました。 どれも上品で、この日飲まなかったのですが、お酒にもよく合う味だと思います。 お店の雰囲気、流れている音楽と相俟って洗礼されており、豊かなひとときを過ごすことができました。 そしてお待ちかねの磯雪そばです。 泡立てた全卵にそばを絡めたもので、アレンジされた蕎麦料理のようですが、江戸時代から伝わる伝統的な蕎麦の食べ方の一つです。 せっかちな江戸っ子が蕎麦をすぐに食べられるように考えられたという説もあり、江戸の粋といわれるお蕎麦なのですが、その名前の由来でもある"あおさのり"が入っていなかったのが少し不思議に思いました。 そばは細めでコシがあり、卵の生臭さは皆無でした。 それどころか、蕎麦の香りがすごく高くて、つゆに浸けずに食べてみてもおいしいくらいです。 良いおそばとはこんなにも香りから違うものかと、驚いたほどでした。 さすがは名店と呼ばれるお店、味は一級でした。 ちなみに、磯雪そばに似たおそばに淡雪そばというものもあります。 こちらも、古くから伝わる江戸の蕎麦なのですが提供店が少なく、そのうち食べてみたいと思っています。 #ご当地グルメ #郷土料理 #磯雪そば

手打ち蕎麦 吉仙 御徒町 買い物ついでに手打ち蕎麦に惹かれてお邪魔。 暑いから冷たいはいいねぇ。 単品もあるけど、2色盛3色盛とあり、2色は柚子・せいろ・田舎から選べるので、せいろと田舎で注文。 2色盛 1200円 最初にせいろが出され、頃合い見計らって田舎を出してくざさる心遣いは大変有難い。 せいろは細めで喉越しよい、香りは余り強くなく、蕎麦の甘みはない。 田舎は太打ちで細めのうどんくらい。 少々噛みながらすすってゆくが、田舎らしい野生味がない。 どちらも不味くはないけれど、蕎麦の風味や香りや醍醐味、蕎麦らしさが薄い。 個々のボリュームも多くはない。 汁は甘めのかえしで江戸前な感じ。 せいろ、田舎、どちらも同じ。 醤油が前面でキリッとした最近の蕎麦屋のものとは違う。 これはこれで悪くない、場所柄懐かしき味もよいと思う。 メニューは呑みのあてが多く「魚居酒屋」状態だけど、結構強気な価格設定。 燃費悪いあたくしが本気で飲み食いしたら、万じゃ止まらないかも。 ただ、少々拘りが伺えるので機会があれば呑みでお邪魔してみたい、日本酒もそこそこあるようだし。 ホールスタッフは愛想よく機敏な対応だけど、客席のクリアファイル（メニュー）で自分を扇ぐのは止めて頂戴。 エアコン効いてても動けば暑いの分かるけどね。 ありがとさん！ ご馳走さん！ #吉仙 #蕎麦 #手打ち蕎麦 #せいろ蕎麦 #田舎蕎麦 #ゆず切り #魚居酒屋 #日本酒充実 #御徒町グルメ #上野グルメ #yomotakeグルメ #yomotake食巡り

念願の無庵へ。 蕎麦が美味しい！ 蕎麦が美味しいから、蕎麦湯もうま〜 なので、そば焼酎蕎麦湯割、最高。 そして、締めの蕎麦の蕎麦湯が美味しいから、もう、蕎麦が止まらない！ オツマミももちろん美味しいです！ カラスミあてに、蕎麦焼酎。 最高〜

錦糸町駅北口から徒歩5分ほどのところにある蕎麦屋 ランチで伺いました 待ち時間は15分ほど 一人あたり約2,200円 選んだのは ◯昼御膳 ・小鉢 ・魚介と野菜の天ぷら ・玉葱とベーコンの炊き込みご飯 ・せいろ(大盛¥300) 錦糸町の路地裏にあって趣のある佇まい “隠れ家”感もありますね(⁠^⁠^⁠) 昼御膳には上品な小鉢と魚介と野菜の天ぷら 衣サクッと軽やかで香りも立っています 玉葱とベーコンの炊き込みご飯は香ばしさがたまらない おかわりしたかった〜 〆のせいろは大盛で(⁠^⁠^⁠) のど越しの良さと香りの余韻が心地よくて、満足度の高いお蕎麦でした #錦糸町駅 Name：Sobamae Komatsu The nearest station is #Kinshicho Amount of money：About ¥2,20000/Per person(1/1) Waiting time：Pre-booked Soba restaurant located about a 5-minute walk from the north exit of Kinshicho Station. 2-13-2 Kinshicho, Sumida-ku, Tokyo.

神田錦町更科 東京蕎麦　NO.51 再訪 … 実に8年以上振りの再訪です。場所的に一番近い駅は、地下鉄の神保町駅になるが、山手線の神田駅からは結構歩かねばならない。そういったロケーションの影響もあり、なかなか行けずにいた。 この日は、神田駅から歩いてランチ訪問し、その後に竹橋方面に抜けて皇居のお濠端を千鳥ヶ淵まで花見散歩する計画を立てた。11時半頃到着すると、空いていた一人掛けの席に待つ事なく座ることが出来た。 明治2年の創業、麻布にある更科布屋太兵衞の暖簾分けの分店で、麻布にあるお店の老舗の驕りのようなものは全く感じず、むしろ大衆的な町蕎麦的な雰囲気のお店です。老舗感のある門構え、引戸を開けて中に入ると、まさに昭和にタイプスリップしたような雰囲気です。こじんまりとした狭い店内に多くのテーブル席が設けられています。 味噌味の煮抜き汁のぶっかけ蕎麦という「江戸べらぼうそば」というメニューが気になったが、今の季節にふさわしい桜切りの「二色天せいろ」をお願いした。 天ぷらは、海老天2尾、茄子、舞茸、ししとうの5品。太さのある揚げたての海老天は、プリプリでとても美味しく、食べ応えがありました。 蕎麦は、せいろと桜切りの二色。二山ずつ盛られて、大盛り的なボリュームです。どちらもコシのある細打ちで、喉越しもとても良い美味しい蕎麦です。　桜切りは、桜の葉が混じり、まさしく桜の葉の香り。出汁の利いたもりつゆで、美味しく頂いた。 熱々蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした！ 帰る頃にはお店の外に待ち行列が出来て、人気があることが伺えた。

東京の蕎麦屋でいつも『福井の蕎麦とくらべるとなぁ』と思いつつ、加齢で舌が鈍くなった可能性もあるし、地元の味に舌が合う補正もあるからなーと思ってちゃんと福井の蕎麦を食べに来たわけで。 やっぱり美味いわ。

10年越しの憧れ ラーメン好きなら絶対行ってみたいはず。 会員制ラーメン懐石のお店、GENEI.WAGANさん ずいぶん前には、完全会員制だったけど、コロナ禍ですこーしゆるくなったようで、グルメサイトからの会員でなくても予約が可能。　 東京で、美味しいもの食べようねー！とはりきっている元同僚、先輩、後輩に、ダメもとで打診してみたら まさかの一発オッケー。面白そうって。 会員制と言うことなので、恵比寿から少し歩いて、 あやしげな地下入り口のインターホンで名前をつげる。 今日のコースは、アヒージョ。たくさんのコースから迷ったけれど。 最初にでてきたのは、あごだし。 あごだしを一口飲んでくださいとすすめられ、そのあと、1リットル1万8千円という、このお店特製の醤油をシェフがコップにポトリと落とすと、さっきの出汁が美味しいラーメンスープに。 次に、ネギ油、山椒と入れるたびに味が変わっていく。 スープだけでこれだけ美味しいと期待が高まる❤️ ラーメンパフェは、こぼれ落ちそうなイクラがたっぷりと。イクラ苦手な先輩は、ホタテにチェンジしてくれてあった。青のりをクリームでムースみたいにあえてあるもの、揚げたラーメン、これらを混ぜて食べるんだけれど、これ、めちゃおいしかった。 その後は、目の前でチャーシューあぶってくれたり、 アヒージョは、3種類の自分が選んだ野菜と、スペアリブをくつくつと。例のお醤油が入っているそうで、 アヒージョなのに、なぜか和風味に。 そして、本日のラーメンは、塩仕立て。訪店回数によってラーメンは変わるそう。麺も日本に1つ、ゲンエイワガン特製麺は、つるつる、もっちり。 ラーメンを食べ終えるころ、究極のしめ、卵かけご飯が登場。 もうお腹いっぱいで入るか心配だったけれど、しっかり食べました。 究極のお醤油がはいってるTKG（たまごかけごはん）は、美味しいに決まっているけど、途中で、ラーメンスープを入れて味変してくださいとシェフ。 これがまた絶品。初めての味でした。 ラストはさっぱりとバニラと塩、オリーブオイルのアイス。 一体どんなレストランか、ビクビクで行ったものの シェフの気さくな人柄と美味しいお料理。 幸せな一夜でした。 ラストは恵比寿のバカラシャンデリアです

神保町 たかせ 三色天せいろ ニハ、田舎、芥子切り 獅子唐、南瓜海老2本、鱚、茄子 ちょっと前の冬ネタ(^◇^;) #神保町 #蕎麦 #たかせ #三色そば #天せいろ #芥子切り