更新日:2026年10月14日
赤坂で味わう、進化系濃厚泡とんこつと本場細麺の絶妙な一杯
はい。ラーメンNo.1はここです! ただの豚骨ラーメンと思ったらやられます。 替え玉1つ無料ですが、美味しすぎて替え玉2つしてしまいます… お椀の底には、溜まりができるほどの豚骨の粉砕したものかな? 最後まで香りたっぷり、味もずっと口に広がる美味しさ。 今年のNo.1は確定です! もう最近、ラーメン食べたくなったらここに行きたくなるくらい、最高です! みんなの感想も聞きたいくらいです!
本格博多豚骨と九州つまみで心を満たす、ラーメン飲みにもぴったりな一軒
高田馬場の豚骨の名店。 念願の訪問となりました。 休日夜、どこでご飯食べようかと話してて、豚骨好き主人のためピックアップしていた「でぶちゃん」へ。 でぶちゃんといえば言わずとしれた豚骨の名店であり、店主が何かと話題になるいろんな意味で有名なお店。 オープン間もない時間ですが、店内は賑わってます。うん、豚骨臭い!素晴らしい。 ◆ゴーヤの醤油漬け かつお節と醤油で分厚いゴーヤを生で。おいしいに決まってる。 ◆かまぼこバター いたわさがあったら頼む自分には激刺さりメニュー。かまぼこをバターで炒めるってどんな天才よ… ◆焼餃子 ラーメンの前の定番。美味しかった そして締めのラーメンへ。 ◆博多豚骨らーめん ◆長浜らーめん 見た目はほぼ同じですが、スープを一口飲むと如実に違いがわかります。 主人いわく博多と長浜を両方置いてる店は珍しいと。 ちょっと得した気分が味わえます。 特に好きだったのは博多ですが、ガツンと来る豚骨の旨味、臭み、最高ですね。 麺はしっかりと極細のストレート。 するするいけちゃいます。 おなかいっぱいなのに、替え玉無料と言われると…すいませんください。 もう食べられないというくらい頂いて、満悦で店を後にしました。 ここはまぎれもない豚骨の名店だと思います。 ごちそうさまでした!
東京で本格名古屋味噌煮込みうどんと多彩な具材を熱々で堪能
都内で本格的な味噌煮込みうどんを食べるのなら、こちら。 名古屋で食べられるのと同じタイプ。 初めての人は、これは半生では?と思いがちですが、 名古屋ではこれが当たり前 土鍋に染み付いた色合いが、歴史を感じさせます。 食べる時は、鍋の蓋を小鉢代わりに使うのが名古屋流♥ ご飯をレンゲに乗せて、汁に浸して食べるのも有り( ^ω^ ) 味噌煮込みうどんに関しては、都内においては、 こちらが最高だと思ってます #味噌煮込みうどん #蓋で食べましょ #半生のようなうどん
濃厚Wスープがあと引く、深夜も嬉しい二子玉川のラーメンスポット
【No.1835・東京・世田谷/二子玉川駅近く】 2011年12月オープン、つけ麺・ラーメン屋。「ラーメン好き」人気店。Retty に出会ったから、出会えたお店。 遅い時間まで営業しているので、〆にいただけてありがたい。いい歳して、〆のつけ麺をいただいてはいけないんですが、たまには良いということにします。 【おじさんの注文】 ①つけ麺(税込900円)、②ライス小(税込100円)、③ハイボール(税込400円) 動物系と魚介系のWスープというものらしい、濃厚なつけ汁が美味しいですね。ツルツルの太麺を潜らせて、旨いです。あっという間に完食だ。 チャーシューもメンマももちろん美味しいですよ。つけ麺に不慣れなおじさんは、スープ割りをお願いするのを忘れました。ライスと合わせたから、いいか。
1978年創業以来、新宿で愛され続ける本格中華 多彩な料理と飲み放題も多数ご用意
個人的評価 10中6 【総評】 ※私ごとですが、勝手にやっている評価が7ばかりなので、ちょっと点数の差をつけていきたいなぁと思っています。 そのため5とか4があっても決して美味しくない訳では無いのでご理解ください※ 逆写真詐欺のようなお店。すごいボリュームです。 普通のラーメンか、パーコー麺にしようと思ってたのに、なんでかなぁ味噌ラーメンにしてしまいました。 わたし的1ヶ月分くらいの野菜を摂取した気がします。 接客も悪くないしコスパも良いです。 【メニュー/金額】 味噌ラーメン 950円 【スープ】 熱々の味噌スープ。味はそれほど濃くないです。炒めた野菜の油が溶けて美味しいです。想像より良かった。 【麺】 特注麺。中太平打ち麺。 麺250gあるのでボリュームたっぷり。麺自体も、モチモチでとても美味しかったです。 【具材】 野菜炒め └もやし、にんじん、ニラ、きゃべつ、キクラゲ、ひき肉などなど。ボリュームたっぷりで、炒め具合も良かったです。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
クオリティとコスパを両立した、香ばしさ広がる熊本ラーメンと肉料理の名店
このところ、〆のラーメンが復活気味❗ 糖尿病なんだから控えなくてはと思いつつ、ブレーキのタガが 外れると食べてしまう…× こちらのラーメンは、こってりとまではいかないけど、 まぁまぁ濃い。でも二郎や家系よりは軽いから好きだ。 かなり久しぶりの訪問となれば、オーダーは丸得ラーメン 具材がたっぷり入ってこの値段は確かにお得! 味変は、生ニンニク潰してぶちこむ。 明日の朝、臭いかも(笑)しれないけど、美味しさが格段上がる 溶けたニンニク汁を一気に飲んでご馳走さま。 明日へのエネルギーを補充しました( ^ω^ ) #軽めの熊本ラーメン #○得ラーメンは具沢山 #ニンニク潰さないと!
やさしい旨辛台湾ラーメンと煮干し醤油が味わえる、地元で愛されるラーメン店
ずっと行ってみたかった武蔵小金井のラーメン屋さん。 自転車でいける距離ですがなかなか行く機会がなく、いきたいラーメン屋さんが増え続けて困ってたので、もうリストから外そうかな・・? なんて考えてた中、 先日有吉の正直さんぽで紹介されていて、また行きたい欲が再燃。 思い切って自転車走らせてきました! お昼時に着くと店内は満席。私の後には待ちも出来ていました。 ここで絶対食べたかった ■台湾ラーメン を注文。 連れは、味噌台湾を。 餃子もいただきました。270円と良心価格。 着丼したラーメンは白髪ねぎとざく切りニラ、ゆで卵とスープの赤の色合いバランスが素敵です。 ひき肉がゴロゴロとしてしっかり味もついていて美味しい。 麺は中太縮れ麺。 これまで国分寺の某台湾ラーメンしか食べたことが無かったのでこの麺は新鮮です。 スープはほとんど辛くなく、かなりあっさりです。 個人的にはもやしがあると嬉しいですが、全体的にバランスよくまとまってて美味しく頂きました。 特筆すべきは餃子の美味しさ。 キャベツ多めでいくらでも食べれちゃう。 満足です!ごちそうさまでした。
思い出の味を守り続ける、優しい味わいの味噌ラーメンが自慢の老舗
無性に食べたくなり、自転車で遠征。 味噌バターラーメン一択です♥ 久しぶりに食べたんだけど、 何か味噌味が、薄く感じられた…。 そんな日もあるのかも。 #味噌バター
多彩な麺とユニークな限定メニューが光るラーメン&中華バル
この店の担々麺は2種類あります。 マイルド系の担々麺54号と、麻辣系の火拳担々麺。 今回は火拳担々麺をポチ。 うわ、真っ赤!!食べれるかこれ。 しかし見た目ほどの辛さではなく、どちらかというと 麻要素強くてしびれが際立つタイプ。 ごまのコクとスパイスの香りが重なり、中々に 奥行きのある味わいです。 焼き鳥店由来のお店らしく、鶏チャーシューと 鶏そぼろを使用してます。麺は低加水の縮れ細麺。 昼はラーメン専門店、夜は居酒屋になります。 半蔵門駅からすぐ、昼も夜も楽しめる一軒です。
麺屋武一で修業した店主が独立を許され誕生した姉妹店として戸越銀座にオープン
パイタンラーメン スープトロっと 美味しかった 餃子は普通でした ラーメン食べ終わった後に餃子がでてきたから ちょっとイマイチ感はあり ラーメン美味しかったから よしとします
関西仕込みのコシ強うどんと名物ちく玉天を東京駅で味わう
東京駅でいつも行列が出来ていて、いつか食べようと思ってたお店。 名物の大きなちくてんと玉子天がのった冷たいぶっかけを、いただきました。 うどんの麺は讃岐うどんとは違う、もちもち?美味しく、で天ぷらもお出汁も美味しかった。
多彩なおつまみと安心感あるラーメンが楽しめるくつろぎの空間
ランチの場所を探してて入ってみる 入った感じはカウンターしか無い喫茶店なんだけど ラーメン屋さんです。 色んなラーメンがあったけど 特製ワンタン麺の塩にする タップりのワンタンに懐かしい感じがする昔ながらのラーメンっぽい具(チャーシューは炙ってある) あっさり目なスープにはワンタンがよく合うね♪
一蘭創業者中原氏と共に創業時の味を復活させた、熟成唐辛子入りとんこつラーメンです
餃子セット980円。 実は替え玉が一つ付いてきます。 一蘭創業者(故人)の方と立ち上げたお店とのことです。 一蘭と同様で、好みをオーダー用紙に記入して店員さんに渡します。 今回は麺普通、中辛、脂多目、ニンニク青ネギありでオーダー。 一口スープをすすると、いわゆる「一蘭系豚骨スープ」の味がします。 好みもあるでしょうが、私は今回いただいた中蘭さんのスープの方が、一蘭よりまろやかで好きです。 そして何より、半ライスと餃子3個がついて1000円弱の高コスパ。 もちろん、餃子は焼きたて、ご飯も開店から割とすぐだったので炊きたてでした。 替え玉は固めでオーダー カウンターも奥行きがあり、閉塞感はまったくありません。 一蘭が好きな方、一度この中蘭に行ってみるのをお勧めします。
駅近でコスパ抜群、しっかりコシのそばと丼を楽しめる街のおそば屋さん
「大いに晒さしな!」と命令されてるみたいで、興奮しちゃう❤︎ 大井更科@大井町! 西大井のニコンにつながる光学通り沿いにある。 大井町駅周辺には何軒かのお蕎麦屋さんがあり、どこもレベルが結構高い。 中でもお気に入りが、こちらの大井更科である。 ランチはミニ丼がついて、ジャスト1,000円! 今や都内で1,000円でお腹が膨れるのはありがたい。 カツ丼セットや天丼セットを試してみたが、どちらも甲乙つけがたく美味しい。 しかもカレーも有名で、カレーそばも美味しかった。 というか、蕎麦が非常に美味しいのである。 一般的に更科は、蕎麦の実の中心部(胚乳)を使い、香りは控えめながら甘みと喉越しが際立ち、白く美しい蕎麦で知られる。 大井更科の蕎麦は、その更科蕎麦の特徴を持ちながら、薮蕎麦的な香り高い特性も持ち合わせている。 天ぷらの揚げ具合、カツの玉子のとじ具合など、基本的調理技術も高い。 オススメ!
あっさり和出汁と優しい味わいが魅力の、癒し系ラーメン酒場
都立大学駅にあるラーメン酒場にてランチ。 店名にあるとおり居酒屋メニューが豊富で津軽方面の料理が得意そう、ラーメンは鶏和出汁・濃厚煮干・つけ麺の3種類、メニューを物色すると東京肉骨茶とのコラボ企画の肉骨茶(バクテー)があり、フォーとご飯のセットが選べたのでご飯大(1,020円)をオーダー、ちなみにご飯は大中小同額。 薬膳スープは18種類のスパイスを使用とのこと、香りはスープカレーのような印象でアタックもそれに近かったけど次第に複数の薬膳感が顔を出して複雑味が増してきますね、日本人の味覚に合わせてるのでごくごく飲める仕上がりで美味! 豚肉は骨付き・無しともにコラーゲンとろっとろと柔らかい軟骨が堪能できてこれまた美味! 底にはにんにく1片まるごとのにんにくが2個入ってたので残さず完食。 バクテー経験値は低く他店とは比較できないけど感動しました、バクテー上級者の感想も聞いてみたいので、どなたかぜひ訪問してみてください。 #ラーメン #肉骨茶 #バクテー #ランチ #都立大学
3段階の味変が楽しい、がっつり味噌ラーメンのお店
【目黒 味噌とんこつラーメン】 『2025年ラーメン220杯目』 ⓪まとめ 期間限定メニュー 香ばしく炙った味噌に 背脂の甘みと豚骨の旨みを合わせた熱々のスープに ニンニクの醤油漬けのコクが加わります。 お得なランチビールと餃子も付けちゃった。 ①最寄駅 目黒駅西口より徒歩4分(270m) ②混雑状況 ランチは混雑必須 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ④決済情報 クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 土曜日は、昼過ぎまで寝て 誰も居なかったのでぶらぶらとランチを食べに 目黒駅方面へ権之助坂を下り そういえば最近来てないな〜と思い此方へ 調べて見ると3年ぶりの訪問 店内に入るとあいにくの満席で少し待機 待つこと5分ほとで案内されカウンターへ 店内は広くカウンターとテーブル席が多数 限定の『味噌とんこつラーメン』を 『温野菜のせ』で『ランチ餃子』を おやすみなので『ランチビール』もね 注文するとすぐにビールが ミニサイズで確かにランチビールだわ 辛もやしと一緒に食べるといい感じ 待つ事3分ほどでラーメンが 温野菜乗せにしたので たっぷりの野菜が乗った味噌ラーメン 味噌が少し白く濁ってるのは背脂のおかげに 麺は縮れ麺で濃厚スープにぴったり 味噌とんこつって美味いですよね〜 野菜はシャキシャキで歯応えがいい コーンも入っていて北海道味噌を思い出す 途中でニンニクをたっぷりと 餃子もパリパリでいいね 味噌とんこつラーメンは、1,080円 温野菜乗せは、320円 ランチビールと餃子はどちらも200円です。 ご馳走さまでした。 [味噌とんこつラーメン] 【特徴】 期間限定メニュー 香ばしく炙った味噌に 背脂の甘みと豚骨の旨みを合わせた熱々のスープに ニンニクの醤油漬けのコクが加わります。 【麺】 縮れ麺 【トッピング】 野菜、チャーシュー、コーン、ネギ、味玉 此方は、温野菜増しにしてあります。 【無料調味料】 生ニンニク、辛もやし、ラー油、お酢、胡椒 醤油、辛味調味料 【一言】 焦がし味噌とニンニクの香りがいい 冬季限定の濃厚な味噌にたっぷりの野菜がいいね 背脂も効いていて濃厚なスープがめちゃくちゃいあ #目黒ラーメン #ラーメン日記 #味噌スープは濃厚 #オイリー豚骨ベース #背脂 #期間限定メニュー #野方ホープ #川合大 #味噌とんこつラーメン #餃子 #ビール #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #目黒 #meguro #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle
四季を感じる酒肴と本格蕎麦で丸の内の夜を楽しく
秋の皇居の、皇居乾通り一般公開 (11/29(土)〜12/7(日) am9:00〜pm3:00 ) に行ってきた後のランチに〜 実は他のお店に行きたかったのですが、もう行列で東京駅の見えるテラスでも食べられるこちらに… 『ソバキチ』新丸ノ内ビル7F ◇ 季節の天ぷら蕎麦と秋刀魚としめじの炊き込みご飯 ◇ ロースカツ丼と蕎麦 テイクアウトで会計をすると、テラスの何処でも食べられるようです テラスが気持ちの良い気候だったので、折角なので東京駅の見える席で… ブザーを渡されるので、鳴ったら取りに行くので、結局フードコートのようでした お蕎麦は温かいのと冷たいのが選べます セットは少しずついろいろ楽しめました
路地裏で楽しむ手打ち蕎麦と多彩な肴、遅くまで和やかに過ごせるお店
懐かしの小山台高校裏で一杯! 〆蕎麦を頼もうとした時に欲張って大盛りにしたらえげつない量が出てきて死にました笑 うまい!から、食い過ぎた。残せば良かった...
一度食べたらやみつき!香ばしさと食感が自慢の両面焼きそば専門店
あぺたいとの 麺をカリットさせる焼き方が気に入っています。 大昔に営業でこちら方面に来ていて偶然見つけた店。 両面焼きってどんなの?って思い入店した記憶が… 今回は豚肉の味噌漬け丼とのセットと生ビール。 もちろん生卵は必須です。 生卵は焼きそばの天辺に窪みを作りそちらへ。 食べる時は麺を絡ませて 焼きそばはもちろんですが味噌漬け丼も美味しかったです。 #両面焼きそば #天辺に生卵 #豚肉の味噌漬け丼 #生卵は必須
ランチはかれー麺!ディナーはこだわりの最高級もつ鍋を楽しめます
青山一丁目でちょっと遅めのランチ、 乃木坂方面に向かったところに飲食店が並んでいて、ひそかに注目していたカレーラーメンやさん。 オーダーしたのは普通サイズ1100円で、サービスの半ライスをいただきました。このカレーラーメンは麺は細め。カレーは小麦粉たっぷりタイプでかなりドロドロ系です。正直、ライスがないとかなりカレーのみが残ってしまうバランスね。 味はまずまずでした!
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