東京のラーメン・麺類 誕生日 オススメ14店

三ノ輪の「ラーメン屋 トイ・ボックス」へ。 4種の地鶏と水で取るスープに10種の醤油を合わせた醤油ラーメンが看板。TRYラーメン大賞で総合1位を4年連続受賞し、殿堂入りした実績を持つお店です。 金曜17時55分、夜営業開始の5分前に到着。待っている人はおらず、開店を待って入店しました。店内はカウンター8席です。 食券で購入したのは、 ・特製醤油ラーメン（ロース増し）1,700円 ・炊き込みご飯（並）300円 合計2,000円。営業開始から10分ほどで提供されました。 まずはスープ。かなりあっさりしていて、すっきりした味わいです。洗練されている感じはしますが、私には少し物足りなさがありました。強く印象に残る旨さというより、きれいにまとまった味という印象です。 麺は中細で、かなりみずみずしく、ちゅるっとした喉越し。チャーシューは私には普通の印象でしたが、2つ入ったワンタンは肉々しさがあっておいしかったです。具材ではワンタンが好印象でした。 炊き込みご飯は、サイコロ状のチャーシューがそこそこの量入っていて、生姜と醤油を効かせた味付け。こちらも可もなく不可もなく、普通においしいという感想です。 あと、訪問前に知っておきたいのが店内のルール。料理の撮影はできますが、厨房やスタッフさんの撮影は不可。また、食事中のスマホ操作も禁止でした。 私がいた時間は皆さんひとり客で、黙々と食べていました。店員さんもほとんど話さず、店内には独特の緊張感。全員が無言でラーメンに向き合っている光景に、思わず少し笑ってしまいそうになりました。 食事に集中してほしいということなのかもしれませんが、ひとりで食べているので、スマホくらいは自由に触れられるとありがたいな、というのが正直なところ。私には少し落ち着かない雰囲気でした。 ラーメンに洗練された感じはあるものの、味のあっさり感も含め、私の好みとは少し違ったかな。評判の高いお店でも、自分に響くかどうかは別なのだと感じました。

一条流がんこ四ツ谷荒木町。久々。 本日の100スペシャル ・ゴマフグの白子15㌔の100ラーメン 1500円 ★ゴマフグ白子ソース 200円 白子ソースは白いムースのように。 濃厚なゴマフグスープ。うめー！ いつものごわごわの麺、そして悪魔肉との抜群のコンビネーションを見せ、箸がとまらん。 やめられない、止まらない。 あっという間の汁完。 待ちは1時間ほどでした。

今週土曜の1杯、東尾久の『Ramenにじゅうぶんのいち』で醤油そば♪久しぶりにこちらへ。 鶏をベースにしながらも以前よりカエシの風味が豊かになったスープに啜り心地の良いしなやかな麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qこのスープめちゃくちゃうまいな。 チャーシューも食べ応えがあります♪ 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

今週日曜の1杯、神保町の『覆麺智』で弟子の日限定の黒毛和牛と比内地鶏出汁らーめん♪弟子の日も4月で終わりとのことで朝ラーにこちらへ。 牛と鶏にカエシの風味も良い厚みのあるスープにツルシコな麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qネギが良いアクセントになります。 4月中にあと1回は行きたい。 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

リトル夢中　¥2,000 しっかりした煮干しに中太麺 ローストビーフ、ラフテー、鶏チャーシュー うまい！ 店の人の感じがむちゃくちゃよい

麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町 限定 辛いマーボー麺　¥1300 白米 ¥200 一杯ずつ中華鍋を振って麻婆豆腐を作り提供するマーボー麺は熱々で程良い辛味と煮干し出汁の旨味が味わえ超旨い(★‿★)昇天(^O^) モチモチな太麺にマーボーが絡みメッチャ美味しい❤️ 豆腐と肉餡が沢山あり最高(*♥ω♥*) 残ったスープにライスをドボン＼(^o^)／ マーボー雑炊風が凄く美味しい(≧∇≦) お腹いっぱいで大満足‼️ ご馳走様でした。

『2026年ラーメン187杯目』 ⓪まとめ 　博多一風堂の定番人気「赤丸新味」 　コクのある豚骨スープに、 　香油と辛味噌が加わった一杯 　細麺はもちろん「固め」で！ 　新メニューの炙り明太マヨチャーシューめしも楽しみ、 　替え玉までして大満足の夜 ①最寄駅 　地下鉄六本木駅6番出口より徒歩1分（100m） 　地下鉄六本木一丁目駅より徒歩7分（500m） ②混雑状況 　昼夜とも混んでいます。 ③雰囲気 　カウンター、奥にはテーブル席あり ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー対応 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　日曜日の夜は六本木の博多一風堂さんへ。 　久しぶりに一風堂のラーメンが食べたくなり訪問 　店内に入りカウンターへ 　注文はPadでするスタイル定番の『赤丸新味』！ 　今回は新メニューの 　『炙り明太マヨチャーシューめし』も 一緒にお願いしました。 　麺の固さは、もちろん「固め」。 　博多ラーメンは、 　やっぱり細麺を固めでいただくのが好みです。 　カウンターには無料トッピングが用意されているので、 　ニンニク、辛もやし、高菜を活用。 　自分好みにカスタマイズできるのも嬉しいところ。 　赤丸新味は、豚骨スープのコクに 　香油の風味と辛味噌のアクセントが加わった一杯。 　細麺にスープがよく絡み、箸が進みます。 　そして、楽しみにしていた 　『炙り明太マヨチャーシューめし』。 　明太子とマヨネーズの組み合わせに、 　炙りの香ばしさが加わるご飯もの。 　ラーメンのお供にもぴったりです。 　もちろん、これだけでは終わりません（笑） 　博多ラーメンの醍醐味、替え玉も追加！ 　こちらも「固め」でお願いしました。 　替え玉のタイミングでは、 　カエシ、ゴマ、胡椒を使って味を調整。 　さらにニンニクや高菜、辛もやしも加えながら、 　最後まで味の変化を楽しみました。 　ラーメンにご飯もの、そして替え玉まで。 　お腹も気持ちも大満足の夜でした。 　赤丸新味は、980円 　炙り明太マヨチャーシューめしは、390円 　替え玉は、150円ですけどアプリで無料に 　ご馳走様でした！ ［赤丸新味］ 【特徴】 　豚骨スープのコクに、 　香油の風味と特製辛味噌が加わった一杯。 　まろやかさの中に香ばしさと 　ピリッとしたアクセントが楽しめます。 【麺】 　博多ラーメンらしい細麺。 　固め、バリカタ、普通など好みの固さを選べます。 　今回はもちろん「固め」！ 【トッピング】 　チャーシュー、きくらげ、青ねぎなど。 　香油と辛味噌が赤丸らしさを引き立てます。 【無料調味料】 　ニンニク、辛もやし、高菜、紅生姜、 　ゴマ、胡椒、酢、醤油、カエシなど。 【一言】 　豚骨のコクに香油と辛味噌のアクセント。 　細麺との相性もよく、途中でニンニクや辛もやしを加えると 　自分好みの味に変化させられるのがいいですね。 ［炙り明太マヨチャーシューめし］ 新メニューのご飯もの。 明太子とマヨネーズの組み合わせに、 炙りの香ばしさが加わった一品。 チャーシューも楽しめて、ラーメンと一緒に食べるには 満足感のある組み合わせです。 ［替え玉］ 博多ラーメンの醍醐味のひとつ！ 細麺なので、替え玉も「固め」で。 カエシでスープの味を整え、 ゴマや胡椒で風味をプラス。 ニンニク、高菜、辛もやしも加えながら、 最後まで美味しくいただきました。 #六本木ラーメン #ラーメン日記 #こってりラーメン #身体がこってりを求めて #細麺はつるつる #固めがおすすめ #麺は固めがおすすめ #博多一風堂 #川合大 #赤丸新味 #炙り明太マヨチャーシューめし #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #六本木 #roppongi #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle #AI

ずっと気になっていたお店。玉川高島屋にお買い物に来たついでに、懐石コースを予約して家族で訪問。 お造りや串焼き、魚料理までいただけるコース。目にも舌にも楽しい和食を堪能できるコースでした。目の前の囲炉裏で焼く串焼きは、歯応え十分の鶏肉と大きな椎茸に黒毛和牛。大満足のランチタイムになりました。

■訪問時間: 12:50 (平日) ■店内状況: 店舗構造上、把握できず… ■客 層: 同上 ■訪問人数: 1人 ■着シート: カウンター席 ■オーダー: 雅〈自家製うどんと和惣菜、天ぷら〉 ■価 格: 1600円税別 ■コメント: 牛込神楽坂駅から徒歩3分ほど。神楽坂らしい小径を入ったところにある、古民家を改造したような造りのオシャレなお店。うどんがメイン？の小料理屋というか懐石料理屋さん。ランチは手頃な価格で楽しめます。店内は座敷ですごく落ち着いた雰囲気。店員さんもとてもソフトな対応。カウンター席に案内され、オープンキッチンの音を聴きながら料理を待つ。オーダーは昼の人気メニューから天ぷら付きのものを。うどんは温か冷か選択できる。冷を注文。 うどんは細麺でコシが強く歯応えはしっかり、喉越しがかなり滑らか。薬味にはネギと生姜。天ぷらは揚げたてが届き塩でいただきます。塩は八丈島の物らしい。海老が2本、獅子唐、茄子、南瓜、椎茸。どれもサクサクフワフワ。和惣菜には、だし巻き卵、漬けマグロなど。さらに生湯葉の小鉢にお新香。どれも丁寧な仕事をされてるようで美味しい。デザートは抹茶のムース。蕎麦湯のようなものが出てきてつけ汁に生姜を入れて楽しんだ。この雰囲気とこの料理、納得のいく価格だと思います。非常に良い店に出会いました。定期的に通いたいですね。 ★オススメPOINT:『神楽坂の小径』『ツルシコ細うどん』『揚げたて天ぷら』

孤独のグルメを見てからずっと行きたくて…ご近所だったのもありついに！ 写真を撮り忘れてますが、ゴーヤのてんぷらも島豆腐の揚げ出しもとてもおいしかったです！ふーちゃんぷるーもお蕎麦もよかった…泡盛も豊富！ 何より店主さんがとてもいい人！(お一人でやられてるので、ゆっくりご飯を食べる感じで時間に余裕を持っていくのが良きです)

中目黒にある鶏焼きと蕎麦のお店。 昔は藤八があったところですね。ビル名も108ビルだし。できてからしばらく立ちますが訪問してないのを思い出してランチにて訪問。 鴨せいろ蕎麦をオーダー。 きんぴらごぼう？の小鉢に食後のアイスがついてきます。ボリュームそこそこ、つけ汁もそれなり。 ランチで鶏焼きも食べられるといいんですけどおそらくグランドメニュー扱いになってちと高くなってしまう予感。そういや恵比寿店にはランチメニューであった記憶。

恵比寿にある蕎麦屋さん。 新築マンションの一、二階にできました。最初の頃はランチがやっていたのですが行きそびれている間にランチしばらく休業…で今回再開していたのでランチ訪問。 選んだのは名物牛肉と九条ねぎのおろしぶっかけ。 たっぷりの九条ねぎと大根おろしがのったすき焼き風牛バラ肉のぶっかけそばで味がしっかりの牛バラ肉と九条ねぎと大根おろしのさっぱり感のバランスが良かったです。

初の戸隠そば凄く美味しかったです！ さっぱりスルスル食べられます。 十割と二八で食べ比べ。 蕎麦の香りはそこまで違いが感じられず、二八の方がコシがある感じでした。 お値段の違いを考えると次回は二八で満足かも。 旬の食材を使ったお料理も充実していてこれが凄く美味しいので蕎麦前が楽しすぎ。 さんまの酢取最高でした！ 日本酒はお任せで美味しいお酒を出してくれます。 昼からしっぽり蕎麦飲みできる素敵なお店です。 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #落ち着く雰囲気 #落ち着ける店内 #飲める蕎麦屋 #手打ちそば #これは絶対食べてほしい #昼から飲める #日本酒にこだわり #旬の食材を味わえる #名物メニューはこれ #ゆっくり飲みたい時に #休日ランチでゆっくり #リピート決定

【Retty初投稿☆住宅街にひっそりたたずむ名店✨割烹饂飩あかつき】 家族で朝から夕方までびっちり公園で遊んで帰宅。もう暑くて暑くてヘトヘト…。夕飯を作る気力もなく、以前から気になっていた家の近所にある「割烹饂飩あかつき」さんへっ！ 開店直後に入店。 店内は小上がり4人掛け席×2、4人掛けテーブル×2、あとはカウンター。 小上がりへ通してもらい、かみさんに許しを得てまずはビール✨暑い１日を乗り切ったご褒美(ノ´∀｀*) お腹ペコペコ息子君と妻と早速料理注文！ やっぱりうどんでしょ☆ うどんは讃岐風と稲庭の2種類。とりあえず両方注文！ 一品料理も気になる… ・季節の天ぷら盛り合わせ ・貝のうま煮 ・蓮根梅しそ天ぷら お通しの煮こごりは腹ペコ息子君のお腹のなかにあっという間に吸い込まれていきました(^-^; うどんのつるつるのどごし良いね〜(///ω///)♪どちらも美味しいのだけど、息子君は細めの稲庭の方がお好みのようだが、私と妻はコシのある讃岐の方が好きかな〜☆ 一品料理もどれも旨いぞ！ 天ぷら盛り合わせは海老・なす・ヤングコーンetc…。かみさんとじゃんけんで争奪戦(笑) 蓮根梅しそ天ぷらのサクッと食感に梅しその風味が良いよね〜(*≧∀≦*) かみさんのイチオシは貝のうま煮！ 貝好きにはたまらんらん逸品(●^o^●) ランチメニューはとってもお得なメニューの数々✨ かみさん、私の仕事の平日ランチを狙ってる… 家の近所にこんなお店があると頻繁に通ってしまうではないかっ！(笑) また来ま〜す！(σ≧▽≦)σ ごちそうさまでした(*^▽^)/★*☆♪ #最強のコスパ #地元の名店 #赤ちゃん連れに優しい #教えたくない隠れ家