東京のラーメン・麺類 肉 オススメ20店

年に一度は食べたくなります。 初めて食べたのは、先輩に連れて来られて、チャーシュー麺。 しかも大盛(笑) 20代だったから完食出来たけど、今は全く無理( =＾ω＾) ザルチャーシューの方が量的には食べられたなぁ。 ラーメンは完飲すると腹パンだったから。 そんな時代もあったけど今は、ザルラーメンで十分。 ザルラーメンも今では1,400円 千円の壁はもはや過去の遺跡… カウンターに座り、麺が茹で上がるのを待つ。 着皿されたザルラーメン。 見てくれは昔のまま。 味は幾らか改良された気もするが、美味しいことに変わりない 年に一回くらいにしとくのが、私にはちょうど良いかも #ザルラーメン #今や1,400円 #外人に大人気

魚の出汁が美味しいラーメンでした！チャーシュー炊き込みご飯はキノコ多め。スープとかきこむのがオススメ

『2026年ラーメン170杯目』 ⓪まとめ 　牡蠣の旨みと唐辛子の辛味が効いたラーメン 　スープは、名物のラムのゲンコツを30% 　残り７０％の豚骨にはゲンコツを使わず、 　頭、背骨、背脂など使用 　トッピングされている抹茶餡を 　溶かしながら食べるのがポイント ①最寄駅 　地下鉄後楽園駅6番出口より徒歩1分 ②混雑状況 　ランチ、夕方は混雑します。 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席あり 　屋台風の雰囲気がいい ④決済情報 　完全キャッシュレス 　クレジットカード、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　火曜日の夜は、のぞみ姐さんがラーメンを食べたいと 　リクエストで魚雷を覗くと撮影をしていたらしく 　臨時休業それでも店長さんがお話ししてくれました。 　ありがとうございます。 　どこでたべようかと悩んでいたら 　そういえばとら此方へ 　西安でも良かったのですが久しぶりに 　ここでしか食べられないラーメンがあるので思わず 　ランチは外まで行列必須の人気店ですが 　閉店間際だとすんなり入れる事が多いです。 　店内に入り券売機で 　『辛牡蠣らぁ麺』を 　〆なのでで『瓶ビール』もポチッと 　のぞみ姐さんは、つけ麺を買ってました。 　2人用のテーブル席に座り店内を見回すと 　奥にはなんと製麺所が 　厨房前には、カウンターが並び 　天井も高く雰囲気いいんだよね〜 　とりあえず瓶ビールで乾杯 　プレミアムモルツが嬉しいね 　待つ事3分ほどでラーメンが 　こってりしたスープに綺麗に並んだ牡蠣 　このスープがめちゃくちゃ美味しい 　ピリ辛な味付けでめちゃくちゃいい 　ラムが苦手な人にはちょっと苦手かな？ 　辛牡蠣らぁ麺は、1,500円 　瓶ビールは、700円です。 　ご馳走様でした。 ［辛牡蠣らぁ麺］ 【特徴】 　牡蠣の旨みと唐辛子の辛味が効いたラーメン 　スープは、名物のラムのゲンコツを30% 　残り７０％の豚骨にはゲンコツを使わず、 　頭、背骨、背脂など使用 　トッピングされている抹茶餡を 　溶かしながら食べるのがポイント 【麺】 　店内の自家製麺室で作られた 　打ち立ての自家製麺 【トッピング】 　牡蠣、チャーシュー、メンマ、ネギ 【無料調味料】 　ラー油、ブレンド酢、ほうじ茶、オリジナルスパイス 　香る七味、黒胡椒 【一言】 　牡蠣の旨みを感じるピリ辛スープ 　ラムの旨味と豚骨が合わさり 　スープがめちゃくちゃ美味しい 　麺はコシがありスープとの相性は抜群です。 　スープ飲み干す一杯です。 #後楽園ラーメン #〆のラーメン #スープを飲み干すラーメン #いつも行列 #ラーメン日記 #行列覚悟の人気ランチ #自家製麺 #mensho_tokyo #川合大 #辛牡蠣らぁ麺 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #後楽園 #kourakuen #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle

念願の予約が取れて、ようやく伺えました。入店前から案内がとてもスムーズで、5分ほど前に予約名の確認と事前注文の確認があり、安心して待てたのが印象的です。席に着くまでの流れも落ち着いていて、特別感がありました。 店内はカウンター5〜6席ほどで、お膳がきれいにセットされていて、小料理屋さんのような雰囲気です。大将もやさしい感じで迎えてくれて、にぎやかというより静かで上品な空間でした。着席してから5〜6分ほどで提供され、2人分が同時に出てきたのも思わず「わぁ〜」と感じる嬉しさがありました！ 見た目がとにかく美しく、スープも本当に美味しいです。特にラビオリとメンマが印象に残っていて、また食べたいと思いました！少し高いかなと思う部分はありますが、それでも行く価値は十分あります。満足度の高い、唯一無二のラーメンでした！ #ラーメン #ミシュラン #食べログ百名店 #八五 #銀座グルメ #銀座

本場の味！出汁が効いた絶品水冷麺とふわふわケランチム「コサム冷麺専門店」 新大久保で冷麺を食べるならやっぱりここ。無性にあの細麺とさっぱりスープが恋しくなって行ってきました。 一見するとスープしか映っていないように見える写真は、実は辛くない方の「水冷麺」（笑）。 器の底に潜んでいる極細の麺は、ツルツルとしていて強いコシが堪らない。冷え冷えのスープは牛骨などの出汁がしっかり効いていて、コクがあるのに後味は驚くほどすっきり。お好みで酢やからしをちょっと足すと、さらにさわやかさが増して、スープを飲む手が止まらなくなります。暑い日や、サムギョプサルなどのお肉を食べた後のシメにも最高の一杯。 そして、一緒に頼んだケランチムがまた当たりでした。 黒い土鍋から溢れんばかりにモコモコと膨らんだビジュアルが最高。熱々をスプーンですくって口に運ぶと、出汁を含んだ卵がふわっふわの食感で優しく広がります。トッピングされたニンジンのシャキシャキ感と香ばしいゴマのアクセントも絶妙で、冷たい冷麺の合間に挟むこの温かさがまた堪らない。 冷麺のクオリティはもちろん、サイドメニューまで本場の味をしっかり楽しめて大満足。ごちそうさまでした！ #コサム冷麺専門店 #コサム冷麺 #新大久保グルメ #新大久保ランチ #韓国料理 #水冷麺 #ケランチム #冷麺スタグラム #本場の味

No.1583【惜しまれつつ閉店した「らーめん亜寿加」の味を継承したお店。って、あれ？「Renge no Gotoku」もそんな事言ってなかったっけ？！】 「排骨担々 五ノ井」で「排骨汁なし担々麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時46分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「排骨汁なし担々麺」1350円 ◆着丼時間：11時53分（7分待ち） 神保町付近でお仕事だったので、ランチに「排骨担々 五ノ井」さんに吸い込まれてきました。場所は「つけそば神田勝本」のむっちゃ近く。 現着して店頭の張り紙で初めて知ったのですが、こちらは渋谷で2018年に惜しまれつつも51年の歴史に幕を閉じた「らーめん亜寿加」にて親子2代もわたり50年以上料理長兼店長として味を守り続けていた方が閉店前に独立したお店なんだとか… あれ？　なんか似たような話聞いたことあるぞ… あやふやな記憶を頼りに調べてみると、私が2024/12/15にRettyに投稿した「Renge no Gotoku」さんの投稿を発掘。そこにはこう書かれていました。 ----「Renge no Gotoku」の投稿から抜粋---- 渋谷で50年以上愛されながら、2018年11月に駅前桜ヶ丘地区の再開発に伴ない閉店した担々麺の名店「亜寿加」さん。既に渋谷のソウルフードとなっていた名物「排骨担々麺」を再現するべく、2019年に長年「亜寿加」で店長を務めた方と、株式会社ブラーボーピープルズが手を組みオープンさせたのがここ、「Renge no Gotoku」さんです。なんでも「亜寿加」の味を完全再現させたんだとか。 -------------------------------------------- こちらにも「店長を務めた方」が出てきていますね。もうちょっと突っ込んで調べてみると、「Renge no Gotoku」の開店に関わって現在も店長を務める「亜寿加」の元店長は原子氏という方でした。あれ？店長ってそんなに何人もいるのかな？五ノ井氏は親子2代に渡り50年以上、つまりは「亜寿加」の歴史のほとんどの間店長を務めたと記載されています… これはきな臭い(笑) とはいえ背景も何も知らず、そもそも「亜寿加」の味も知らない私は完全な外野。これ以上の言及はするべきではありませんのでこの辺にしておきます。 さて、現着すると並びは無し。早速券売機とご対面です。 券売機を確認すると麺は大きく分けて「担々麺」「汁なし担々麺」「らーめん（醤油/塩)」「冷やし担々麺」の4種類。それぞれトッピングが選べてすべて「排骨」が乗ったメニューがおススメのようです。担々麺が軸というより排骨が軸になっているかのような印象ですね。 「担々麺」というとついつい汁なしを選びがちな私は迷わず「排骨汁なし担々麺」をプッシュ！無茶苦茶悩みましたが「ライス」は我慢する事が出来ました(笑) カウンターで食券を渡すと早速目の前で「ジュゥゥーーー！！！！！」という音を立てながら排骨があげられていきます。都度揚げはうれしいですね。 待つ事およそ7分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお〜！大振りな排骨がドカッとのって迫力満点です。ここは排骨を気にせずガンガン混ぜていく！全体にタレが行き渡ったところで一口頂くと、なるほど、汁なしとは言っていますが、いわゆるスパイスを効かせた尖った醤油ベースの成都式の汁なし担々麺ではなく、かなり胡麻が主体の汁なしですね。芝麻醤というより胡麻そのものの味が前面に出ていて、甘みと辛さが調和した日式の汁なしという感じ。辛さも程ほどに抑えられていています。ねっとりとタレが絡みつく麺はモチモチの平打ち麺。挽肉、ネギ、青菜に排骨と具材破非常にシンプルながら満足度は感じます。 排骨は都度揚げでだけあってサックサク♪八角などの香辛料がフワリと香る仕上がりで薄くて軽くてパクパク行けちゃいます。 中盤以降、卓上の鎮江香醋を少しかけてみると一気に大陸寄りの味に。汁なし担々麺はスープが無い分、香醋の効きがいいので効果抜群！ 一気に好みの味に寄って参りました。これは初めからかけるべきだったなぁ…と思いつつじゃぶじゃぶ鎮江香醋をかけつつ大満足で完食でございました。 やはり担々麺は美味しいなぁ…今度は汁有もためしてみよっと。美味しかったです。ご馳走様でした！！

よくばりラーメンを注文。鶏の旨みが感じられるだけでなく、鶏そばによくある物足りなさはなく、濃厚さがちょうどよかったです。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 牛骨麺と豚骨麺の文字が気になってふと立ち寄ったお店。 地元密着型という感じのアットホームなお店です。 ラーメンは想像以上に美味しかったです。 【メニュー/金額】 豚骨麺 850円 【スープ】 クリーミーな豚骨スープ。いわゆる魚介豚骨とは全然違って、魚介はあくまでも旨味を引き出すためにあるような感じ。で、それが良い感じに美味しくてビックリしました。 【麺】 三河屋製麺製。細麺ストレート。 麺量は多くないのであっという間になくなりました。 美味しかったです。 【具材】 チャーシュー ┗とろとろで香ばしく炙ってあってとても美味しかったです。これなら特製にして増しても良い。 岩海苔 ┗良くあいました。味変に良い。 ネギ、キクラゲ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

過去に２回きたことがある店。油そばが美味しいが今回はつけ麺。魚介系の様な味の濃いスープ。かなり店内に匂いが充満している。麺はコシがある。喉越しもすごい。ボリュームはそこそこある。 #ガッツリ食べたい時に #極太麺で食べ応えある #つけ麺 #駅近で嬉しい

記事が気になった方は「#赤坂蕎麦 」で検索 本日はご紹介するのはこちら‍♂️ 東京赤坂 やぶそば https://r.goope.jp/ayabusoba 03-6277-7157 ⏰月・火・水・木・金・土・日
祝日・祝前日・祝後日 11:00 - 22:00 L.O. 21:00⏰ 不定休（赤坂Bizタワーに準ずる） 東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー 2F 赤坂駅から徒歩2分 14:00入店。遅めのブランチを求めてきましたがまだランチをされているとの事。嬉しい☺️ 外観は煌びやかで開放的な入り口。 内観はデザイナーズダイナーといった感じだ。 私が注文したメニュー↓ ◉【ゆずの香りエビス生ビール】 柚子の香りがして、味は白穂乃果を彷彿とさせるスイーツビール。口当たり軽い、気軽に呑める一杯です。 ◉【牡蠣なんばん】 和風の出汁が香る、お蕎麦。 今回主役の牡蠣は箸で持ってもわかるくらいずっしりと重い。身がぷりぷりで中はクリィミーだ。海のミルクとはよく言ったものだ。 蕎麦はしっかり喉越しが美味い。残したつゆに蕎麦湯を足して最後まで飲み切りました。 白ネギの歯ごたえがしっかりアクセントになり名脇役になっている。東北の三陸海岸から届いた身が大ぶりの牡蠣が4つも入った季節限りの一杯。是非味わいに来てくださいね♪ 赤坂で旬を味わいたい時に訪れたいお店ですね。ご馳走様でした 【店舗紹介】 地下鉄千代田線赤坂駅から直結の赤坂Biz タワー２F（赤坂サカス内）の当店は、江戸３大蕎麦「藪（やぶ）」の公式なのれん分け店です。やぶそばの技法を土台に幅広いメニューを展開、赤坂の景色と共に洗練された空間で江戸蕎麥を味わえます。 #遊び心あり

スープはあっさり煮干し醤油ですが奥行きがあり、麺は浅草開花楼の細麺でスープを持ち上げ具合も最高でした！

祐天寺駅から徒歩8分ほど。 長年祐天寺で愛されるラーメン屋さんです！ ＊らーめん＋玉子 祐天寺で遅くまで飲んでしまい、ラーメンを食べて帰りたい。 そんな時に出会ったお店です◎ 今回は王道の『らーめん』をチョイス。 まずはスープを一口。 家系までのパンチはないですが、豚骨醤油でマイルド！ 飲んだ後にちょうどいい味です◎ 麺は中太麺。 少し硬めに茹でられな麺は食べや答えがあり、満足感があります！ 長年あるお店らしいので、地域に根付いている、愛されているラーメン屋さんでした◎

ずっと気になっていたお店。玉川高島屋にお買い物に来たついでに、懐石コースを予約して家族で訪問。 お造りや串焼き、魚料理までいただけるコース。目にも舌にも楽しい和食を堪能できるコースでした。目の前の囲炉裏で焼く串焼きは、歯応え十分の鶏肉と大きな椎茸に黒毛和牛。大満足のランチタイムになりました。

眠れない夜君のせいだよさっき別れたばかりなのに温玉がフォーユー乗っているフォーユーやったやったよＡｈ〜はじめての府中きみと府中アイルギヴユーオールマイラブ涙が出ちゃう男のくせにビーインラブ府中うまし！ 訪問 2026年7月15日 場所 府中駅から歩いて3分 予約 なし 待ち なし 人数 2人 金額 1100円／人 注文 小ラーメン ニンニク アブラ 温泉玉子 メモ 府中にあるラーメン二郎。京王電鉄京王線の府中駅南口から徒歩3分、JRの府中本町駅からだと徒歩9分ほど。関野屋ビルの1階にお店はある。2001年5月1日オープン。スープは微乳化。 定休日は土曜日、日曜日、祝日。営業時間は全日17時から22時まで。席はカウンター8席のみでテーブル席や個室はなし。4人ずつのロット制。予約不可。電話番号非公開。貸切不可。カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。食券制。両替不可。子ども可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。 レンゲあり。卓上に一味唐辛子、ホワイトペッパー、ブラックペッパーあり。コールはニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ。列がある場合は食券は買わずに並び入店時に購入。お店のXアカウントあり。

恵比寿で人気の鳥やき屋さん 今日は職場の人とコースで水炊き&鳥焼きを食べました 焼き鳥ではなく鳥焼き　 焼肉のように網で自分で焼くスタイル 初めてでしたが、 ぼんじりが特に美味しかった！ ぷりっぷり。 水炊きも野菜がいっぱいでうれしい お店も広くて大人数もOK おすすめです

新宿文化会館で研修会なのでその前にそば活 新宿三丁目、御苑の端っこ、新しく出来た明治通りのバイパス出口あたり 信州の渡辺製麺がフランチャイズ展開するお店、東京にはこちらと駒沢にあります 西口大ガード脇に2023年3月に西口店がオープンしましたが、1年経たずに居酒屋になってしまいました こちらは元気に営業中 店内は10席程ですが、12:40で満席、テラス席って歩道に並べたテーブル席が12席ほどあるのでそちらに案内されました やはりこちらの売りは、信州そはと青じその変わりそば 二色もりに、かき揚げ天が付いた、二色天そば 1100円をお願いします 冷しの野菜天ぷらや、天おろしも良かったなぁ 昼時の混雑時なので少し待ちます さて登場 小さなせいろが二段重ねになってます まずは青じそ切りから、う〜んあんまり青じそ感は無いですね つゆはライトなつゆですが、醤油の塩を感じます 信州そばは安定の味 かき揚げは小さめに２つ、小海老も入ったカリカリ揚げ、玉ねぎの甘みがイイですね オープンエアーでいただく蕎麦もまた格別 さて、どっかでお茶でもして時間調整ですね

■訪問時間: 12:50 (平日) ■店内状況: 店舗構造上、把握できず… ■客 層: 同上 ■訪問人数: 1人 ■着シート: カウンター席 ■オーダー: 雅〈自家製うどんと和惣菜、天ぷら〉 ■価 格: 1600円税別 ■コメント: 牛込神楽坂駅から徒歩3分ほど。神楽坂らしい小径を入ったところにある、古民家を改造したような造りのオシャレなお店。うどんがメイン？の小料理屋というか懐石料理屋さん。ランチは手頃な価格で楽しめます。店内は座敷ですごく落ち着いた雰囲気。店員さんもとてもソフトな対応。カウンター席に案内され、オープンキッチンの音を聴きながら料理を待つ。オーダーは昼の人気メニューから天ぷら付きのものを。うどんは温か冷か選択できる。冷を注文。 うどんは細麺でコシが強く歯応えはしっかり、喉越しがかなり滑らか。薬味にはネギと生姜。天ぷらは揚げたてが届き塩でいただきます。塩は八丈島の物らしい。海老が2本、獅子唐、茄子、南瓜、椎茸。どれもサクサクフワフワ。和惣菜には、だし巻き卵、漬けマグロなど。さらに生湯葉の小鉢にお新香。どれも丁寧な仕事をされてるようで美味しい。デザートは抹茶のムース。蕎麦湯のようなものが出てきてつけ汁に生姜を入れて楽しんだ。この雰囲気とこの料理、納得のいく価格だと思います。非常に良い店に出会いました。定期的に通いたいですね。 ★オススメPOINT:『神楽坂の小径』『ツルシコ細うどん』『揚げたて天ぷら』

中目黒にある鶏焼きと蕎麦のお店。 昔は藤八があったところですね。ビル名も108ビルだし。できてからしばらく立ちますが訪問してないのを思い出してランチにて訪問。 鴨せいろ蕎麦をオーダー。 きんぴらごぼう？の小鉢に食後のアイスがついてきます。ボリュームそこそこ、つけ汁もそれなり。 ランチで鶏焼きも食べられるといいんですけどおそらくグランドメニュー扱いになってちと高くなってしまう予感。そういや恵比寿店にはランチメニューであった記憶。

中野駅から徒歩2分ほどのところにある　いざ宵さん 東高円寺の　手打ち蕎麦　まん月さんの姉妹店だそう 美味しい日本酒(そば前)と肴を楽しみたい方はぜひここへ ぶり　カツオ　ヒラメのお刺身 馬刺し だし巻き玉子 揚げ出し豆腐　なす ツルムラサキとエノキのおひたし 栗のしぶかわ揚げ ニシン親子 いちじくとマスカルポーネ 里芋揚げ どれもそれぞれ美味しくいただきましたが 栗の渋皮揚げって 渋皮だけ　おせんべいみたいに揚げて出てくるの？ と思ったら栗(渋皮つき)を揚げてありました 栗のほくほく感と渋皮のちょっとした苦味とが絶妙で とても美味 こんなお料理初めて 日本酒は常時60種ほどあるそう お友達と味見しながら飲んだら 何を飲んでいるかわからなくなるとお話ししたら 付箋(紙とテープ)を用意してくださいました とっても親切！ 〆のそばも本当にツヤツヤで美味しい 私は辛味大根そば お友達はとろろそば もちろん　蕎麦湯もいただきました 日本酒と蕎麦好きにはたまらないお店です

ここはもともと大山駅から引越ししたお店。 わたしはその頃からここのラーメンを食べています。食べるなら、ねりごまつけ麺をおすすめします。250g注文すると倍の500gになってくるほどの麺を使っています。 それにしてもここは昔からちょっと麺が辛くししてほしいなど注文する時に言えば辛くしてくれるいいお店。ホントにいいお店ですよ。