●特製中華そば 黒だし:970円 「玉子,チャーシュー,ワンタン増し」 それが特製の中身。 Taraiさんが,かつておっしゃられていたんだが,町屋には美味しいラーメン屋さんが少ない。 そんな中,駅から少し離れてはいるんだが,2015年にオープンしたのが,この『虎桜』。 Utsuboさんのレビューによると『麺屋 武蔵』で修行をされていた方らしい。 最寄駅は都電の町屋二丁目になるんだが,駅からでも充分歩いていける距離。 そこを訪問。 19時くらいの入店で先客一名だったんだが,私の入店後,2名が入店。 なかなかの人気店っぽい。 店内の券売機で購入したのが「特製中華そば 黒だし」。 しばらく待って出てきたのが,画像の品。 黒っぽいが,黒ではないw。 上に載っている生姜がとてもいい香りである。 冬は身体が温まるだろうし,夏は夏でさっぱり感がよさそう。 スープ。 まずひと口。 動物系という割に,臭みやしつこさは感じない。 サラッとしている割に,コクがある。 これはなかなか好みかも。 やはり生姜のおかげなのかもしれん。 麺はストレート麺。 太くもないが,細くもない。 スープとのバランスがいい。 ワンタンがまたいい。 具にしっかり味がついているんだが,それも美味しい。 チャーシューは豚と鶏の二種類。 穂先メンマも味玉もオッケー。 地元にできたラーメン屋さんとしては,レベルは高い方だと思う。 次回は「白だし」に挑戦してみよう。 ごちそうさまでした。 町屋『虎桜』にて(2016/03/01)。 ラーメン
Naoto Satohさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
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Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
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J.S. BURGERS CAFE 新宿店
新宿三丁目駅 / ハンバーガー
- ~2000円
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えびそば一幻 新宿店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
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東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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田中そば店 秋葉原店
末広町駅 / ラーメン
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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中国手打拉麺 馬賊 日暮里店
日暮里駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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四川担担麺 阿吽 湯島店
湯島駅 / 担々麺
- ~1000円
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東京スタイルみそらーめんダイニング …
銀座一丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円