**動物&魚介のミックス…渋谷で15年間不動の人気** 土曜日1時40分、11人待ち。 相変わらずの行列ですね(^◇^;) 2003年開業、渋谷で不動の人気を集める店。 動物と魚介のミックス系で添加物フリーです。 →約20分後に入店。 ★味玉らーめん(900円) 12分後に着丼、10席をご夫婦で切り盛りされていますのでややスローペースです。トッピングはチャーシュー1枚、味玉、メンマ、海苔、ネギと至ってシンプル。 スープを一口。鶏ガラと豚骨のまったりしたコクをベースに、魚節をしっかりブレンド。スープは見た目ほどドロドロしていません。豚骨は効いていますが決して重くないのがいいですね。 麺は三河屋製麺の中太タイプ、加水率低めでプスっとした噛み応えです。スープもしっかり絡んで喉に流し込めば最高の瞬間がやってきます(o^^o) チャーシューは流行りのレアタイプではなくしっかり火を通したもの。脂身は多くありませんが、ホロホロと崩れやすい柔らかタイプで実に美味しい(o^^o) 今回、チャーシュー増しの「焼き豚らーめん」(味玉付き)は売り切れでしたが、是非食べたい一品です。 味玉は甘さを抑えた、ナチュラルというか上品な味付け。 ご馳走さま。 比較の対象は中野の「はし本」あたりでしょうか。あちらの方が動物系のパンチが効いてやや重い印象、こちらはより清湯スープに近くて飲みやすいです。麺の仕上がりも、こちらの方が歯応えが良く、好みですね。 最近行った、練馬の「GOTTSU」と比べても全体的にマイルド仕立て。 15年間、不動の人気を誇る安定の美味しさ…もっと頻繁に通いたい店です。 百名店 ミックス系 三河屋製麺 渋谷で不動の人気 マークシティ裏
H.Arakawaさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Brooklyn Parlor SHINJUKU
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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丸鶏 るいすけ
西新宿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~4000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円