らーめん はやし

らーめんはやし

予算
営業時間外
~1000円
最寄駅
JR山手線 / 渋谷駅 徒歩2分(110m)
ジャンル
ラーメン 丼もの 家系ラーメン とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週日曜日 祝日
03-3770-9029

**動物&魚介のミックス…渋谷で15年間不動の人気** 土曜日1時40分、11人待ち。 相変わらずの行列ですね(^◇^;) 2003年開業、渋谷で不動の人気を集める店。 動物と魚介のミックス系で添加物フリーです。 →約20分後に入店。 ★味玉らーめん(900円) 12分後に着丼、10席をご夫婦で切り盛りされていますのでややスローペースです。トッピングはチャーシュー1枚、味玉、メンマ、海苔、ネギと至ってシンプル。 スープを一口。鶏ガラと豚骨のまったりしたコクをベースに、魚節をしっかりブレンド。スープは見た目ほどドロドロしていません。豚骨は効いていますが決して重くないのがいいですね。 麺は三河屋製麺の中太タイプ、加水率低めでプスっとした噛み応えです。スープもしっかり絡んで喉に流し込めば最高の瞬間がやってきます(o^^o) チャーシューは流行りのレアタイプではなくしっかり火を通したもの。脂身は多くありませんが、ホロホロと崩れやすい柔らかタイプで実に美味しい(o^^o) 今回、チャーシュー増しの「焼き豚らーめん」(味玉付き)は売り切れでしたが、是非食べたい一品です。 味玉は甘さを抑えた、ナチュラルというか上品な味付け。 ご馳走さま。 比較の対象は中野の「はし本」あたりでしょうか。あちらの方が動物系のパンチが効いてやや重い印象、こちらはより清湯スープに近くて飲みやすいです。麺の仕上がりも、こちらの方が歯応えが良く、好みですね。 最近行った、練馬の「GOTTSU」と比べても全体的にマイルド仕立て。 15年間、不動の人気を誇る安定の美味しさ…もっと頻繁に通いたい店です。 百名店 ミックス系 三河屋製麺 渋谷で不動の人気 マークシティ裏

H.Arakawaさんの行ったお店

らーめん はやしの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3770-9029
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 家系ラーメン
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
営業時間外
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 渋谷駅 徒歩2分(110m)
京王井の頭線 / 神泉駅 徒歩6分(480m)                        

                        
駐車場 なし

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席数

10席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室