通称「おっ○いラーメン」。武蔵小山にあるこのお店は、名だたるラーメン評論家が通い、テレビ等のマスコミにも紹介されている有名なお店です。 正式名称は「ラーメンBAR スナック、居酒屋。」です。店名からも想像できるように、飲んで騒いだ後に〆のラーメンを頂くというスタイルがお勧めです。 店主・店長・ママさんではなくリーダーと呼ばなければならない女性が一人で切盛りされています。 この方、元グラビアアイドルでスタイル抜群の美人リーダー。スタイル抜群でセクシーゆえのサブ店名ですが、それを期待して行くと拍子抜けしますのでご注意を!。 リーダーの人柄やコミュニケーション能力に魅了されてしまいます。 ハイテンションなトークでお店中を巻き込んで楽しい事この上ないって感じです。 そして、〆のラーメン「さっぱり・あっさり 塩ラーメン(650円)」をお願いしました。 ラーメンは太麺と細麺を選べます。太麺をチョイスしました。 葱が大量にトッピングされたラーメンが到着しました!。 スープは鰹と昆布だけを使用しており、カエシに塩ダレを使用しているようです。和出汁のような風味です。 麺は、今日は「麺屋棣鄂」製のややウェーブのある中太麺です。適度なコシと小麦の香りが良い美味しい麺です。 トッピングは、大量のネギ・あおさ・とろろだけです。 スッキリしたスープに変化を加えています。 ラーメンを頂くにはそれなりのお作法があって、 1.そのままの状態で 2.柚子胡椒を投入 3.ライムを絞って 4.鰹オイルを数嫡・・・。落とし過ぎに注意! 5.天かすを投入(細麺にはあわないので提供されないそうです) をこなしていきます。 少しずつ味の変化を楽しみながら、最後まで飽きさせない工夫はすごいですね。 美味しい〆のラーメンを頂きました。 それにしても楽しい夜でした。 なお、こちらのお店の営業時間は「営業時間 19:00~力尽きるまで 年中無休 時々修行」です。 ご注意ください。
Niichandesuさんの行ったお店
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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とんかつ とんき 目黒本店
目黒駅 / とんかつ
- 営業時間外
- ~2000円
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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えびそば一幻 新千歳空港店
新千歳空港駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 極鶏
一乗寺駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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丸五
秋葉原駅 / とんかつ
- ~3000円
- ~3000円
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吉塚うなぎ屋
中洲川端駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~3000円
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豚大学
新橋駅 / 豚料理
- ~1000円
- ~1000円
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烈志笑魚油 麺香房 三く
新福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カドヤ食堂総本店
西長堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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牛骨らぁ麺マタドール
北千住駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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あげづき
飯田橋駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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博多料亭稚加榮 福岡店
赤坂駅 / 日本料理
- ~2000円
- ~15000円
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麺屋 大河
北鉄金沢駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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千とせ 本店
難波駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円