ラーメンBAR スナック、居酒屋

らーめんばーすなっくいざかや

予算
~2000円
営業時間外
最寄駅
東急東横線 / 学芸大学駅 徒歩3分(220m)
ジャンル
居酒屋 バー ラーメン 塩ラーメン
定休日
無休
080-2090-1919

通称「おっ○いラーメン」。武蔵小山にあるこのお店は、名だたるラーメン評論家が通い、テレビ等のマスコミにも紹介されている有名なお店です。 正式名称は「ラーメンBAR スナック、居酒屋。」です。店名からも想像できるように、飲んで騒いだ後に〆のラーメンを頂くというスタイルがお勧めです。 店主・店長・ママさんではなくリーダーと呼ばなければならない女性が一人で切盛りされています。 この方、元グラビアアイドルでスタイル抜群の美人リーダー。スタイル抜群でセクシーゆえのサブ店名ですが、それを期待して行くと拍子抜けしますのでご注意を!。 リーダーの人柄やコミュニケーション能力に魅了されてしまいます。 ハイテンションなトークでお店中を巻き込んで楽しい事この上ないって感じです。 そして、〆のラーメン「さっぱり・あっさり 塩ラーメン(650円)」をお願いしました。 ラーメンは太麺と細麺を選べます。太麺をチョイスしました。 葱が大量にトッピングされたラーメンが到着しました!。 スープは鰹と昆布だけを使用しており、カエシに塩ダレを使用しているようです。和出汁のような風味です。 麺は、今日は「麺屋棣鄂」製のややウェーブのある中太麺です。適度なコシと小麦の香りが良い美味しい麺です。 トッピングは、大量のネギ・あおさ・とろろだけです。 スッキリしたスープに変化を加えています。 ラーメンを頂くにはそれなりのお作法があって、 1.そのままの状態で 2.柚子胡椒を投入 3.ライムを絞って 4.鰹オイルを数嫡・・・。落とし過ぎに注意! 5.天かすを投入(細麺にはあわないので提供されないそうです) をこなしていきます。 少しずつ味の変化を楽しみながら、最後まで飽きさせない工夫はすごいですね。 美味しい〆のラーメンを頂きました。 それにしても楽しい夜でした。 なお、こちらのお店の営業時間は「営業時間 19:00~力尽きるまで 年中無休 時々修行」です。 ご注意ください。

Niichandesuさんの行ったお店

ラーメンBAR スナック、居酒屋の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 080-2090-1919
ジャンル
  • 居酒屋
  • バー
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~2000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急東横線 / 学芸大学駅 徒歩3分(220m)
東急東横線 / 祐天寺駅 徒歩13分(990m)                        

                        

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席数

7席

カウンター
個室

080-2090-1919