中華そば 向日葵

ひまわり
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
京王井の頭線 ／ 井の頭公園駅 徒歩20分（1.5km）
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン テイクアウト
定休日
無休
070-4199-8379

No.570【全メニュー化学調味料無添加のこだわり。】 「中華そば 向日葵」で「特製中華 塩」と「味玉中華そば 醤油」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：18時48分 ◆並び：3番目に接続 ◆並び方：食券を買わずに並ぶ。食券購入も入店も店員さんに促されたタイミングで。並びは店に向かって右手壁沿いに歩道にはみ出さないよう並びます。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「特製中華そば 塩」1180円、「味玉中華そば 醤油」980円、「サッポロラガー中瓶」600円 ◆着丼時間：19時15分（27分待ち） 日曜日の夕飯。家族でラーメン屋には行こう！という事になり、自転車で「向日葵」に行ってきました！女性店主が切り盛りをしているお店で、無化調の優しいラーメンが特徴。どうやら三鷹駅北口の人気店「健やか」の師匠筋に当たるようです。なるほど、「健やか」も無化調なんでうなづけます。これは楽しみ！家族は「味玉中華そば醤油」、私はそれならばと「特製中華そば塩」をプッシュ！サッポロラガーをグイッとやりながら待つ事店内5分、並び始めてからは27分で着丼です！ ≪着丼後情報≫ 塩は特製にしたので豚チャーシュー3枚、鶏チャーシュー1枚、味玉が乗っていて豪勢ですね。 1.特製中華そば 塩 スープを一口飲むと、「優しい」の一言。丸鶏、鶏ガラをじっくり炊いたスープに昆布や魚介の節を合わせた出汁のようで、そこに塩や白醤油、ホタテ出汁で味をつけたスープはとても口当たりが柔らかく、塩味は強いのですがとてもマイルドな丸みのあるスープです。 麺は自家製の全粒粉。ザクザクとした歯ごたえが楽しく香りがいいですね。 鶏チャーシューも豚チャーシューも低温調理のしっとりとジューシーな仕上がりで美味しいですし、穂先メンマも歯ごたえがギュッギュと楽しくクセがなく美味しかったです。 2.味玉中華そば 醤油 ベースのスープは塩と一緒のようですが、醤油は三種の醤油と魚介出汁を合わせているようです。 スープは深みのある醤油で甘味とコクがあり深みがあるスープですね。変なえぐみはなくこちらもとても美味しかったです！ 総じて完成度が高く、無化調とは思えないぐらいしっかりと素材の旨味を出し切った、旨味の層が厚いラーメンでした。美味しかったです！

M.Saitoさんの行ったお店

中華そば 向日葵の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 070-4199-8379
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都三鷹市下連雀１-４-１９ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                京王井の頭線 ／ 井の頭公園駅 徒歩20分（1.5km）
駐車場 なし 近隣（割引なし）あり

座席 修正依頼

席数

7席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 不可

サービス・設備などの情報 修正依頼

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ドリンクの特徴・こだわり ビールあり
予約 不可
サービス テイクアウト可能
ドレスコード カジュアル
お子様連れ入店 可
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

070-4199-8379