
【三鷹】”元祖スタミナ満点らーめん すず鬼”
三鷹駅徒歩4分ほどのところにあるラーメン店。
朝、昼、夜と三毛作営業で別ジャンルのラーメンを提供されているらしいです。
この日は夜にお伺いしたので”すず鬼”。
お店は地下1階にありますが、階段の上まで列がございました。
列が進み階段を下ると、さらに奥まで列が続きます。こんなに長かったんだ….
(お店は階段下ってさらに奥の方に入り口がございます。
階段を下り切ったタイミングで食券を購入しに行きます。
店内はカウンターのみですがかなり広々しています。
結局着丼まで1時間半近くかかったかな。
“スタ満セット”(1,180円)を注文。
スタ満ソバに生卵、小ライスのセットです。
スタ満ソバで1,020円なので、+160円で生卵、ライスが着くと考えるとセットがかなりお得。
かなり早い段階で食券を渡していたので、カウンターについてからはすぐに提供されました。
このビジュアルやばすぎる!!!
着丼時にニンニク、ショウガ、背脂の無料トッピングをどうするか聞かれます。ショウガのみお願いしました。
麺は二郎ラーメンで用いられるようなワシワシとした自家製極太麺。
醤油ベースのパンチのあるスープに絡みます。
ショウガこのスープの良さを引き立てる役割になっている気がしました。
上の具材は豚肉、玉ねぎ、ニラで別で鍋で炒めたものを乗せます。
ラーメン単体だと正直きついかも。
ライス、卵のセットにして正解でした。
店員さんの丁寧な接客も好印象でした。
いや、それにしてもヤバいラーメンに出会ってしまいました。
通販やコンビニにも展開されているのですね。
またお伺いしたいと思います。