
担々麺 1,300円 かえだま 担々麺 100円 合計 1,400円 最近のラーメンにしてはかなり安くないか 替玉が100円? 安すぎる 店前の機械で記帳性 開店30分前に記帳しましたが 11:30の回を取れました。 5分前ほどに並び 食券を購入 店内へ 担々麺が届きました まずはスープ、酸っぱさが残り 最初はサンラータンじゃないかと思いましたが これは下のタレと混ぜると担々麺に 構造が面白い 麺は細く 硬さを残した茹で加減 小麦感も感じられるうまさ 担々麺の胡麻の香りとひき肉の旨み これが鳴龍かと思わされるラーメン ナッツのカリカリかん 担々麺を極めたら行き着く先のラーメンだ スープを全て飲み干した このスープを残すのは勿体無い