東池袋 大勝軒 本店

ひがしいけぶくろ たいしょうけん ほんてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ有楽町線 ／ 東池袋駅 徒歩1分（49m）
ジャンル
つけ麺 ラーメン 餃子
定休日
毎週水曜日
03-3981-9360

今となっては馴染みある「つけ麺」を初めて作ったといわれる故・山岸一雄さん。 今回はその山岸店主が創業したつけ麺店へやってきました 今回訪れる東池袋大勝軒は1961年に創業（2007年に一時期閉店し翌年にほど近い場所に移転してます）。 とにかくもりそばは昔からデカ盛りなんだとか⚡ それは故・山岸店主のお客さんへの感謝の気持ちもあるらしいね(^^♪ 初めての大勝軒で調子乗って大盛りを注文。 あまりのボリュームの多さに腰がくだけそうでした⚡www 注文から13分で到着したもりチャーシュー。 手のひら２つ分弱ありそうな大きさの器にはモリモリと麺が乗っています。 つけダレもそれに合わせてかやや多く入っているようにも見えますね 追加トッピングのチャーシュー・ゆで玉子・ワンタン以外にはねぎ・メンマ・海苔などがIN。 【つけダレ】 かなりシャバっとしたもの。 げんこつ・豚足・鳥がベースでさらには、ひき肉をプラス。 さらにさらに、煮干し・鯖節・魚粉の魚介系を加えたWスープとなっています(^^)/ 冷やし中華のような甘酸っぱさ。 そして、一味唐辛子のピリッとした辛さがあとからやってくる感じ。 【麺】 麺は中太～中細のちょうど間ぐらいの太さ。 断面は丸くストレートですね。 小麦の香りは少し️ 麺の山は高さ10cmほどでしょうか。 なんだか富士山に見えてきました(笑) 丼の底までギッシリ入ってる トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/tokyo-04

R.Itoさんの行ったお店

東池袋 大勝軒 本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3981-9360
ジャンル
  • つけ麺
  • ラーメン
  • 餃子
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都豊島区南池袋２-４２-８ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ有楽町線 ／ 東池袋駅 徒歩1分（49m）
都営都電荒川線 ／ 東池袋四丁目駅 徒歩3分（180m）
都営都電荒川線 ／ 都電雑司ヶ谷駅 徒歩3分（230m）
駐車場 なし 近隣（割引なし）あり

座席 修正依頼

席数

29席

（カウンター席×11、二人掛けテーブル席×５、テラス席×８ ）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 不可

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.tai-sho-ken.com/
料理の特徴・こだわり 店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり
予約 不可
サービス テイクアウト可能
ドレスコード カジュアル
お子様連れ入店 可
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

03-3981-9360

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