05.22(火) 西池袋にも凪があると知り、時間的に余裕があったので、仕事帰りに行ってきました。 購入した食券は、「ふつうに煮干ラーメン 肉にぼし」 ※大盛まで無料だったので、大盛選択。 麺は中太で、シッカリと弾力があり安定のモチモチ感。「すごい煮干ラーメン」の方に入っていた一反も麺はなかったですが、それでも充分に麺を堪能でき、あっという間に食べた気がしました。 スープは、塩分濃度が高めなあっさり寄りの煮干醤油。丼ギリギリまで入ったスープに驚きましたが、何よりコショウが強力に、ブワッと煮干を引き立てていました。一言、「強い」と感じたスープでした。 チャーシューは、低温調理肉がドサドサッとのりました。モッチリとした食感の肉で、噛むと旨みが溢れるような感じ。シンプルな見た目から、予想以上に肉を堪能できました。 これまで凪で食べてきたラーメンの中で、初めて「ふつう」を食べてみましたが、違った形もまた面白いなぁと感じました。何だかとても新鮮で、濃厚とはまた違った味わいを楽しめました。 トッピング券を配っていたので、そちらも使いつつ、凪の煮干を思う存分また楽しみに行きたいと思います( ´ ▽ ` ) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★☆☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・3.8
Hajime Matsukawaさんの行ったお店
-
麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
-
六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
-
つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
-
麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
-
鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺創房 無敵家
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
-
つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店
吉祥寺駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
-
神田ラーメン わいず
神田駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
-
カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店
神田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円