鶏だけで作った清湯スープと白濁スープが自慢の鶏そばのお店

口コミ(26)

このお店に行った人のオススメ度：80%

行った

36人

オススメ度

Excellent: 17
Good: 17
Average: 2

イタリアン

ピザ

ラーメン

1000投稿 H.Arakawa
西早稲田

濃厚煮干そば

ドロ煮干

えぐみや苦味は心配無用

玉ねぎ追加不要

ライスの追加推奨

看板は鶏そば

今は煮干がメイン
【煮干１】＊＊煮干が旨い！看板も「ニボニボ派必食」とかに替えては…？＊＊どんどん新しい店ができる馬場〜早稲田エリア。日曜2時20分ほぼ満席。客足は絶えないようです。看板は鶏そばですが、今は「濃厚煮干」が人気のようで。実際、店内は煮干臭が漂っています。 ★味玉濃厚煮干そば（920円）＋玉ねぎ増（100円）調理はワンオペなので、着丼は12分後。トッピングは厚切りレアチャーシュー2枚、味玉、メンマ、ナルト、白髪ねぎ。別皿で山盛りの刻み玉ねぎ… スープは評判通り、かなりのニボニボ感。いわゆる泥煮干というやつですが、これが凄いんですよ！普通だと苦味とアクの強さで後味の不快感を多少なりとも感じますが、こちらは上手くコントロールされていて、旨味だけを見事に引き出しています。煮干は平子、伊吹いりこなど複数種を組み合わせいるようです。えぐみ対策として玉ねぎを追加しましたが、これは全くの無駄(^◇^;) スープに入れずに、そのままいただきました。スープは少なめで塩分もやや高め。よってスープを飲みながら食べるというより、スープに麺を絡ませながら喉に流し込んでいく感じです。その麺ですが、中細でやや硬めの仕上がり。プスっとした噛み応えが心地よく、スープが絡みに絡んで喉越し最高です。チャーシューは肉厚のレアタイプが２枚。実はレアタイプはあまり好きではないですが…ここのは肉厚で味付けも嫌味がなくて最高に美味しい‼︎ 味玉も秀逸。味付けは濃すぎず薄すぎずの丁度良い塩梅、半熟玉子のトロッとした旨味が口いっぱいに広がりこれまた最高です。最後に残ったスープ… そのまま飲むには塩分が高め。ここで追加の玉ねぎを入れてみました。アハハ〜、完全に失敗(^◇^;) 玉ねぎで煮干本来の旨味が台無し。店内の張り紙を見ると「残ったスープにはご飯がおススメ」とあります。確かにそうだろうなぁ。結論、玉ねぎ増しは不要(￣∇￣) ご馳走さま。泥煮干のジャンルではトップ級のスープ。ニボニボ派必食ですが、泥煮干が苦手な方は淡麗煮干もあります。 #濃厚煮干そば #ドロ煮干 #えぐみや苦味は心配無用 #玉ねぎ追加不要 #ライスの追加推奨 #看板は鶏そば #今は煮干がメイン #西早稲田
2018/12/15 写真と本文をすべて表示
ラーメン

Takumi Sugiura
早稲田、高田馬場エリアでのニボ活で、ついに辿り着いた【鶏そばなんきち】の濃厚煮干し。去年、石川県で食べた【そらみち】の限定濃厚煮干しそばを彷彿とさせる強烈な煮干し。締めの和え玉。大満足でした。濃厚さを抑えた淡麗煮干しも食べてみたい。
2018/7/11 写真と本文をすべて表示
ラーメン

ハンバーグ

とんかつ

1000投稿 Keisuke.S
今日は高田馬場で評価の高い此方へ。メニューは鶏白湯醤油、濃厚煮干そば、あっさり煮干塩そばの3種類。注文は濃厚煮干そば、濃厚ドロドロのニボニボスープに麺はパッツン系の細麺。トッピングにはレアチャーシュー。和え玉はスープに浸さず、さっぱり頂きました。濃厚煮干そば 850円和え玉 200円
2018/4/14 写真と本文をすべて表示
タイ料理

トルコ料理

ラーメン

1000投稿 Yuuki E
《セメント系ニボニボ！西早稲田の煮干MAXなお店》 ■めも( ^ω^ ) ・西早稲田にあるラーメン屋さん・最近煮干しメインになったそうで話題に・濃厚煮干しは煮干し全開・濃厚すぎる感じが中毒性たっぷり・和え玉はマスト・昆布酢かけたりニボニボスープに投入もアリ・ランチは無料でライスもつくのでオススメ ■注文( ^ω^ ) 濃厚煮干しそば和え玉ごちそうさまでした( ^ω^ )
2018/2/21 写真と本文をすべて表示
h.sakuma
ラーメン
インド大使館の前の道を挟んだ反対側にあるお店。昨日も鶏系のラーメンを食べたがここの「鶏そば」はあっさりして食べていて全然飽きない。チャーシューと鶏肉は旨味抜群！ 100円で替え玉が出来るが他の店に比べ、麺の量が多い気がしました。昼はご飯が無料で付いてくるので腹ペコな学生にはオススメです！ #ラーメン
2018/2/9 写真と本文をすべて表示

鶏そばなんきちの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

ジャンル	ラーメン
営業時間	[火~金・土・日・祝・祝前] ランチ:11:30〜15:00 17:30〜22:00
定休日	毎週月曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円

住所修正依頼

住所

東京都新宿区西早稲田３-２７-２５大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ副都心線 ／ 西早稲田駅 徒歩6分（410m）
都営都電荒川線 ／ 面影橋駅 徒歩6分（430m）
都営都電荒川線 ／ 学習院下駅 徒歩7分（560m）

座席修正依頼

カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	禁煙、ランチ

更新情報

最初の口コミ: Yutaka Soneda 2015年05月09日
最新の口コミ: あおきゆーこ 2019年02月28日
最終更新: 2019年03月18日 11:10

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