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らーめん 五ノ神製作所

らーめん ごのかみせいさくしょ
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR中央・総武線 ／ 大久保駅 徒歩2分（150m）
ジャンル
ラーメン 油そば 丼もの
定休日
無休

海老の風味に浸りたく、百人町のラーメン五ノ神製作所さんに訪問。 注文は、海老リッチラーメンです。 着丼、紫キャベツと普通のキャベツの色合いと海老のオレンジ色が綺麗な色彩です。これからの旨味を予感させます。 着丼、ドロドロの出汁を啜る、うんまい、旨いよ。このドロドロの出汁が細麺と良く絡み、これでもか、これでもかと海老の風味を運んで来ます。箸休めでチャーシューを頂く、豚の油からも旨味がたっぷり。そして青梅の「いつ樹」譲りの分厚い三角形のシナチク、旨し。このシナチクだけでも、電車代を払う価値があると思います。 最後にスープ割りをお願いする、何か温め直して出してくれた、煮干のだし汁だそうだ。サッパリした魚介系の味に変化した。聞いたら、雑味やエグミの元になる煮干の腹わたは取り除いて無いそうだ。海老の旨味は煮干の雑味に勝ると言う事？血液型AB型の僕は、何だが誇らしくなった。ご馳走様、美味かったよ。裏メニューのスープ割、ありがとう。また来ます。

K.Yamamotoさんの行ったお店

らーめん 五ノ神製作所の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 油そば
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都新宿区百人町１-２３-２２ 寿宝ビル １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 大久保駅 徒歩2分（150m）
JR山手線 ／ 新大久保駅 徒歩5分（330m）
西武新宿線 ／ 西武新宿駅 徒歩6分（460m）

座席 修正依頼

席数

12席

（カウンターのみ）

カウンター 有
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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