口コミ(16)

このお店に行った人のオススメ度：96%

行った

24人

オススメ度

Excellent: 21
Good: 3
Average: 0

ラーメン

ビール

カレー

100投稿 Koichi Saito
新宿出たついでに、昼営業だけの難易度高かった課題店に。ターミナルから離れてるし、空いてるじゃろと思ったら、なかなかの行列。海外勢も多く、人気店の様相。コロナ以降行けてない柴崎亭、梅ヶ丘のご出身ということで、期待値高かったですが、期待以上のパフォーマンス。綺麗な麺の盛り付けや、クリアなスープもさることながら、細やかなサービスも素晴らしい。ここしばらく封印してた連食で、塩と煮干しをいただきました。できるなら醤油も行きたかったし、セレクトされてる日本酒も行きたかったですが、当方の貧弱なキャパシティが無念。最初に塩をいただきます、最近流行りの貝系、ホタテ出汁だそうで、出汁と塩の層が感じられるスープ。これは美味い。そして醤油も食べたさマックスです。こういう階層的なお味はきっと醤油も凄そう。添えてある薄切りのレモンとかなり細い白髪ネギもいい感じ。続いて煮干し。ここしばらく、ガツんとした煮干しをいただくことが多いですが、こういう清湯系の煮干しも好物です。こっちは特製にしたので海苔や味玉やワンタンもついてます。どちらも美味しい。ワンタン気合い入ってるラーメン屋さんは好きなお店多いすね。気合い入れて連食してよかった。かなり満足。最近の新店はすごいの多いなー。ラーメン文化の成熟と進化を感じます。美味かった！
2024/1/8 写真と本文をすべて表示
ラーメン

カレー

ハンバーグ

1000投稿 Masayoshi lkeda
こちらには初訪問になります。日曜日11時の開店10分前に到着で9番目の待ちに接続席が8席のため店内で20分程まって着席。ご夫婦で営んでおられ奥様は和服に割烹着姿特製醤油ラーメンをいただきました。チャーシューはロース鴨とレアチャーシュー雲呑と味玉とネギとても美味しいラーメンでした。接客も素晴らしいので再訪問確定です。
2024/3/10 写真と本文をすべて表示
ラーメン

居酒屋

ビール

1000投稿 Yasuaki Abe
無化調

塩ラーメン

新宿御苑前

Retty人気店

出汁が最高
新宿御苑前で行列に並んでランチ。高級な和食店のような店内で無化調の美しいラーメンを！塩¥1,050- 昨年かなり話題になったMATUIさん。初訪問！柴崎亭ご出身ということで、かなり期待しておりました。限定の味噌がとっても気になりましたが、初めてなので基本メニューから塩を。北海道はオホーツク生まれの松井店主がこだわる、帆立などの貝からくる旨味、動物系の下支え。塩分は上品で出汁で飲ませてくるタイプ。レンゲが止まらない、控えめに言ってもとってもおいしいスープ！麺は京都の名門『麺屋棣鄂』特注麺。全粒粉のストレート。柴崎亭といえばの細麺＋美麗な麺線。若干ですがザラっとした印象の表面。コシのある麺がたまらん。銘柄豚のチャーシュー、添え物の野菜までどれもおいしかった！ 2023年5月にオープンして以来、ずっと話題でしたね。人気が出ることも納得。最高でした。ご夫婦で営むお店、これからも応援したい。ごちそうさまでした！ #新宿御苑前 #塩ラーメン #無化調 #出汁が最高 #Retty人気店
2024/2/11 写真と本文をすべて表示
ラーメン

丼もの

担々麺

500投稿 s taniguchi
特製醤油　1400円 . 今日の昼飯一杯目はあっさりにしようかと思ってでも人気店、30分前で10人くらいかぜったいうまいな。なんかイスがすげーこんなフカフカ椅子のラーメン屋ねーって暫くして着席、着丼まずはスープをズズッ…！ぅううまっ！めちゃめちゃ出汁が効いててここまで洗練させないと中々抜きに出ないね次に麺をズズッ…！うまっっキレイな麺線ストレート細麺、硬さは普通スープもよく絡むチャーシューは2種、レアもうまいし、鴨がまたうめー煮玉子も当然うまいワイン出す店で隣はワイン飲んでた笑久々に高レベルな店だったな超満足ごちそうさまでした
2024/2/3 写真と本文をすべて表示
焼き鳥

鉄板焼き

100投稿 Sho Hirai
新宿四谷のRAMEN MATSUI。友人の勧めでずっと行きたかったお店。初訪問できました。13時過ぎに行くと10名ほどがすでに並んでおり、めったに並ぶことはないのですが、今回ばかりは並びました。注文は特製醤油ラーメン。こんなに洗練されたラーメンは久しぶりに食べました。とても美味しい。ストレートの細麺も深みのあるスープにマッチします。次回は塩ラーメンを食べてみようと思いました。
2024/1/9 写真と本文をすべて表示

ラーメンマツイの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	不明
ジャンル	ラーメン
営業時間	[月・火・金] 11:00〜15:00 [土・日・祝] 11:00〜16:00
定休日	毎週水曜日毎週木曜日
予算	ランチ～2000円

住所修正依頼

住所

東京都新宿区四谷４-２５-１０ダイアパレス御苑前B-２大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿御苑前駅 徒歩6分（440m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 四谷三丁目駅 徒歩7分（520m）
都営新宿線 ／ 曙橋駅 徒歩10分（800m）

座席修正依頼

席数	8席（カウンターのみ）
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	禁煙、ランチ、ご飯

更新情報

最初の口コミ: 高橋洋一 2023年05月14日
最新の口コミ: Masayoshi lkeda 2024年03月10日
最終更新: 2024年03月10日 12:33

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