更新日：2024年11月16日
鶏・節・煮干しで作るコクのあるスープが特徴の中華そば店
東京都千代田区【水道橋駅】 煮干し中華そばと言ったらここん家！ ▪️特製中華そば・1300円 久しぶりの東京ドーム。 ここでも相変わらず中途半端なおやつ（笑） 覗いたら空いていたのでサクッと行けそうと暖簾を潜りました。 以前は券売機は店の外に有ったのに 店内に移動してました〜 急がないと行けないのに、特製をポチってしまった(･･;) 大きめなチャーシュー4枚が ボリューミー！！ スープは程よいニボ感。 でもしっかりコクがある！ チャーシューはしっかり目。 ホロホロ感は無いので、食べた感強し！ このくらいの方が中華そばっぽいと最近感じるようにもなってきた（笑） 急がないと行けないのに、スープまで完飲！ 何度も前を通っていたけど、お店に入ったのはなんと8年ぶり！？ いつの間にか「券売機」も店内に移動してました〜 ご馳走様でした。
水道橋駅 西口徒歩5分！恋に落ちちゃうラーメン "恋し鯛"！
フレンチの技法をラーメンに落とし込んだビジュアル系ラーメン。 白湯スープが結構しっかり鯛の風味を出しています。 やや臭みすら感じるので、人を選びそうな印象です。 1辛にしたので、ほどよくピリ辛。 塩分もしっかり感じられました。 麺は縮れたプリプリ食感。 担々麺というより魚介ラーメンのイメージかな。 トッピングは豚・鶏胸の2種チャーシュー。 肉味噌、メンマ、カイワレ、上げた大根ツマ。 チャーシューにバルサミコソースをかけるあたりがフレンチですね。 かなりおしゃれに仕上がった担々麵でした。ごちそうさまでした。 #水道橋 #担々麺 #スープ少なめ #意識高め #Retty人気店
スタミナ満点、がっつり太麺の個性派ラーメン店
コロナで行けていなかったのだが４、５年ぶり訪問。店内がきれいになっていた。 味は変わらず、初心者にもやさしい二郎系だと思う 固めの麺に濃いめだがコクのあるスープ。ブタはしっとり系。卓上の一味が合う 旨か…
ザ家系ラーメンでクセになる味が人気のラーメン店
丸得ラーメン並で950円。 JR水道橋駅西口から南へ少し歩いたところにあるお店です。今日はドームで試合があるようで野球ファンで賑わっていました。程良くコッテリで具もたくさん載っていて美味しかったです。
刻んだ青ネギがかけられた、まろやかでコクがあるとんこつラーメンのお店
今週土曜の1杯、水道橋の『ひらさわ』でラーメン♪2軒目に久しぶりにこちらへも。 豚骨感がしっかりありながらも癖のないマイルドなスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)qやっぱりこちらの豚骨はうまいなぁ。 替え玉が一玉サービスなのがありがたく紅しょうがとかを入れて堪能♪ 大変美味しゅうございました<(￣︶￣)>
コラーゲンたっぷり白湯スープが美味しいラーメン店
煮干し系ラーメンがオススメらしいのですが、あまり得意では無いので淡麗醤油ラーメンを注文。 大きいチャーシュー、煮卵に甘めのスープと美味しいですが普通です。960円は少し高いかな。 野球観戦後の〆にいいかも。観戦中は飲んでますが。 #水道橋駅 #東京ドーム #フードコート #ラーメン
大行列店「人類みな麺類」の系列店！新たな醤油ラーメンを武器に水道橋エリア進出！
人類みな麺類の系列の都内に複数展開するラーメン店。基本メニューは、濃厚煮干し醤油ラーメン・汁無し醤油ラーメン・関西だし醤油ラーメン・鶏攻め醤油ラーメン。チャーシューが5枚まで無料で選べる。麺の大盛り・特盛が無料。濃厚煮干し醤油ラーメンと鶏攻め醤油ラーメンは水道橋店限定。関西だし醤油ラーメンは名古屋コーチンの鶏ガラのスープがあっさりしていて旨い。濃厚煮干しラーメンは煮干しの風味がイマイチか。汁無し醤油ラーメンは、全メニューに共通している店内で作る細麺が程よい味付けで旨い。
ご飯に合う塩らーめんがコンセプト。これが令和のらーめんライス！！
昼はラーメン屋なのだそうだ。北陸の魚の刺身が単品で激安！（500円）のどぐろ、寒鰤、肝和えかわはぎ、石鯛が入った盛り合わせが単品よりも更にお得でかつ美味し。特に石鯛の歯応えがネタのよさを物語っていた。鰤しゃぶがおすすめのようだが、次回に取っておこう。北陸の魚、侮れない。
湘南ラーメン食べ歩記 / 八咫烏 CHIKARABO＠水道橋 https://gotti-k5.seesaa.net/article/502869596.html
鍋を食べているような気分で身体が温まるボリューム満点のラーメン店
あま〜いラーメン 不思議な味でした。 すき焼きの味？ 癖になるかも！ #あま〜いラーメン #新感覚
久しぶりに濃熟らーめんを食べましたがやっぱり美味しいですね～⤴️ パイタンスープもめちゃめちゃ美味しいしそれに合う麺もとても美味しく相性ピッタリです いつものプロレス観戦前の娘との来店でしたが、次もプロレス観戦前なんでしょうね(笑) #鶏そば #濃熟らーめん #駅近で嬉しい #接客が丁寧 #東京都 #千代田区 #水道橋駅
飲んだ後の〆に。外の風に吹かれながらすする麺は格別、屋台のラーメン店
熟練の技、手際よくラーメンを仕上げていく。 さぁ着丼だぁ あれ？チャーシュー麺頼んだっけ？？と思うほどのチャーシュー。ど真ん中には味付け玉子。 麺は中細麺で茹で加減バッチリ。匠の技だぁ(笑) スープはもちろん、伝統の屋台スープ。 麺を勢いよく啜りながら、スープも飲む。 懐かしいし、美味しい 都内では、絶滅種と言ってもおかしくない屋台。 親父さんには、身体の続く限り頑張って頂きたい‼️ 応援させて頂きますのでm(_ _)m #屋台のラーメン #飯田橋ガード下 #チャーシュー #屋台は絶滅種
京都本店の元料理長が作っているといる有名チェーンの直営店
有名ところ、勝本もつじ田もラーメン大戦争も軒並み営業終了してますね…どうしたものかとさまよっていたところ天下一品を発見。 静岡県では浜松にしかないので、東部の人には馴染みがないんですよね。久しぶりの天一訪問。 卓上のタッチパネルで注文。こってりMAXいきたいが、〆の一杯には流石に重すぎか…無難にこってりを並で注文。 麺は極細ストレート麺。スープはめっちゃ濃厚！呑みの後なのでずっしりきますね。具は、ネギ、メンマ、そしてチャーシュー。久しぶりに食しましたが安定の美味しさです。 美味しくいただきました。
メニューが豊富でとにかく安い、中華そばは３９０円と驚きお値段と美味しさ
バクダンにしてみました。
［みそ辛ネギらーめん］ 【特徴】 辛ネギたっぷりの濃厚味噌ラーメン 背脂もたっぷり 【麺】 中太縮れ麺 【トッピング】 辛ネギ、チャーシュー 背脂は、調整可能で此方は普通 普通でも多めなので苦手な人は少なめがオススメ 【一言】 こってりラーメンの濃厚味噌ラーメン 背脂の量は調整可能で 濃厚な味噌スープがめちゃくちゃ美味しい 縮れ麺もスープによく絡みます。 #水道橋ラーメン #〆のラーメン #背脂 #こってりラーメン #味噌スープは濃厚
本日のホチメシ 「濃厚坦々麺(980円)」 麺場さかきや in 水道橋 ★★★★☆(ホチログ4.3) 後輩とランチの際に後輩が見つけた店。 雑居ビルの入口になんとなくポスターが貼られているだけ。 ビルの地下にある人知れず存…
ランチタイムに間借りするスタイルのらーめん屋さんです。他の地域も同じ居酒屋さんで同じらーめん屋さんがランチタイムに出店してるみたいなのでもしかしたら同じ会社なんですかね。ランチメニューもらーめんの他に居酒屋さんのランチメニューもありました。定食メニューも選べる専門店らーめんも選べる色んなニーズに応えてくれる新しいスタイルだなと思いました。今日はらーめんが目的だったので特製全部のせ塩らーめん1050円にしました。トッピングにオクラとホタテがあったのが新鮮で、チャーシューはしっとり低温調理のとりむね肉。基本的にあっさり罪悪感感じない系の塩らーめんでした、生姜と柚子胡椒で味変しながらあっという間の完食でした。美味しかったです、ご馳走様でした。
オススメの濃厚特製つけ麺をチョイス お店オススメの食べ方で頂きました 1️⃣そのまま 2️⃣すだちを搾る 3️⃣黒七味 4️⃣スープ割り とっても美味しく頂きました♪
つくねはコリコリ、レバーの焼き加減も絶妙、水道橋の美味しい焼き鳥屋さん
厚焼き卵、今度はいただきたい… ラーメンは絶対美味いじゃあないの。きっと。 いろいろ夢広がった出会いでした
餃子＋台湾麺＋半炒飯 1380円 すぐに台湾麺と半炒飯が着ました。 チャーハンは、たぶん温め直しした感じかな。 台湾麺。意外に美味しい。 ずるずると麺をすすっていく。。。。 あっ餃子。 そうなかなか来ないのよ…
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