つけ麺屋やすべえ池袋店

公式情報

つけめんややすべえいけぶくろてん

お店情報

03-5951-4911

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つけ麺屋やすべえ池袋店☆☆☆☆☆（池袋）つけ麺７２０円Yasubee IKEBUKURO数年ぶり２０数回目の訪問で、つけ麺（大盛の少なめ）戴きました。麺は角中太ウェーブの以前は艶やかな美しいフォルムのストレート麺が数年の間にゴワァっとした手揉みの様な縮れの入った麺に表現力が変わっていて、啜り心地より噛み応え重視になってしまいましたが麺自体の優しい味わいは変わりなく美味しい麺です（麺量：今回初めて中盛と大盛の間の大盛少なめ発注で茹で後３８５ｇで丁度いい）。つけ汁は酸味と辛味とオイリー感と粘度の無い野菜と味醂の甘味が心地よい動物醤油で、いつもながら派手派手しさのない安定したつけ汁です。具はメンマ１０本位と軟らか短冊バラ叉焼６・７本と輪葱と海苔１枚がつけ汁の中にスタンバイしています。途中、卓上の魚粉を大匙３杯ほど麺に盛って和えて戴くと魚介風味満載になりとても美味しく戴け、卓上に置いていない池袋店にはお願すると登場する「一味」を少し振ると甘味が調和されベリーグッドな味わいに変化します。スープ割は別容器に魚介系出汁スープが提供され自分好みに調整でき、いつもながら美味しく戴けました。店内行列があっても回転が速いので１０数分待てば順番が回ってくるのがいいですね！また、いつの日かお邪魔します。他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/

Tomoya Moritaさんの行ったお店

つけ麺屋やすべえ池袋店の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ	03-5951-4911
ジャンル	つけ麺ラーメン餃子丼もの
営業時間	[月~金・土] 11:00〜28:00 [日] 11:00〜24:00
定休日	無休
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所

住所	東京都豊島区東池袋１-１２-１２大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR山手線／池袋駅徒歩6分（410m）東京メトロ有楽町線／東池袋駅徒歩9分（690m）都営都電荒川線／都電雑司ヶ谷駅徒歩9分（690m）

座席

席数	20席（カウンター席のみ）
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報

お店のホームページ	http://www.yasubee.com/

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店舗基本情報

住所

座席

サービス・設備などの情報

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