01.24(月) 寒い日が続くとやっぱり味噌・・・ということで、仕事帰りに国分寺にある「紅」で晩飯を食べてきました。国分寺店は2年8ヶ月ぶりの訪問になります。 購入した食券は、「紅 バラ肉増」、「野菜ドカ盛」 麺は乱切りで、太さはランダム。コシ強くモッチリ感あってドッシリ。食感も異なっていて、食べ進めるごとに面白さがありました。 スープは濃厚な辛味噌で、所々でむせてしまい汗が止まらなくなるほどの辛さがありましたが、これは正に辛ウマ。味がブレずに強さをヒシヒシと感じました。二郎系くらいにのった大量の野菜を別皿に移してスープをかけるのも乙な感じ。 肉は丼の周りにスライスされたバラ肉がのりました。一口サイズなので、たっぷりな肉でもパクパク食べていけました。とてもジューシー。 久々のかなで 紅でしたが、あっという間に身体がポカポカとしてくる辛味噌だなぁ、と改めて感じました。野菜は想像以上のボリューム。 カップ麺も出ていますが、この辛ウマ感は店舗で食べるからこその味わいですね(^_^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ 肉・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.1
Hajime Matsukawaさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺創房 無敵家
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店
吉祥寺駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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神田ラーメン わいず
神田駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店
神田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円