03.18(月) この日の外出帰りに、昭島で途中下車をして「三代目はる」で晩飯を食べてきました。初訪問になります。 購入した食券は、「極濃チャーシュー煮干しつけ麺」、「麺大盛り」 麺は全粒粉入りの極太麺で、食感はややかため。スープとの絡みが良く、大盛のみスープおかわりできるとのことで、最後までシッカリたっぷり味わえました。 スープは濃厚な煮干豚骨で、粘度高くメニュー名通りに力強くてグングン引き込まれていきました。煮干感もムンムン。鰹出汁のスープ割で〆にちょうど良いスッキリ感。 チャーシューはしっとり落ち着いた低温調理な肩ロース、肉々しくボリュームある厚切りなバラの2種類がのりました。食べ比べ美味しく感じました。 中神「しゅう」プロデュースというこちら。濃厚煮干だと青梅線沿線だと・・特に思いつかないので、新しい感じがしてきました。 駅から1分程度なので、ふと思い立ったらすぐに行きやすいのも嬉しいですね(^^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★☆☆ 総合・・・3.9
Hajime Matsukawaさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺創房 無敵家
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店
吉祥寺駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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神田ラーメン わいず
神田駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店
神田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円