中華蕎麦ひら井

ちゅうかそばひらい
予算
営業時間外
～2000円
最寄駅
JR武蔵野線 ／ 北府中駅 徒歩15分（1.2km）
ジャンル
ラーメン つけ麺
定休日
毎週火曜日
042-319-8389

国産チャーシューつけ蕎麦(並)¥1,500- 府中に名店あり！ つけ麺で名高いひら井さん。店主さんが平井堅に似ているからこの店名… 面白すぎます。 11:00の開店40分前着で、既に25人ほどの並び…！ 開店前でも食券を購入。その後最後尾へ。 15分ほど早く開店。助かります。 着丼までは70分ほどでした。 まず極太麺を塩に付けて食べてみます。麺量は250g。 モチっとした食感、かなりボリューミーですが 小麦の風味はアッサリ。思ったより食べやすいタイプかな？ という第一印象はつけ汁に付けた瞬間に裏切られました。 ド濃厚な動物系、そこに魚粉？節？の魚介系。 Wパンチな旨味、重厚なカエシの醤油味。 バシッとハードな味わいでおいしい！これはつけ汁が主役だ…すごく濃ゆい◎ 昨日、井上尚弥の世界戦を見ていたのですが ひら井もかなりのハードパンチャーです。 チャーシューは厚切りの特大サイズ。 端豚AZMS。 別の醤油タレにしっかり使っており、味の染み方がすごい。 惜しむらくはちょっと冷めているので食感が微妙なところ… 最後に卓上のスープ割を入れて完食。 かなりキャッチーで個性的な濃厚つけ麺でした。 並サイズなのに、かなりお腹いっぱい！笑 次はラーメンを食べてみたい。 駅から遠い＆かなり並ぶので、ぜひお時間に余裕を持っていってみてください。 ごちそうさまでした！ 北府中 つけ麺 大行列 Retty人気店

Yasuaki Abeさんの行ったお店

中華蕎麦ひら井の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 042-319-8389
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
営業時間外

住所 修正依頼

住所
東京都府中市栄町２-１１-７ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR武蔵野線 ／ 北府中駅 徒歩15分（1.2km）
JR中央本線(東京～塩尻) ／ 国分寺駅 徒歩16分（1.3km）

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://twitter.com/tyukasoba_hirai

042-319-8389