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荒節中華 にはらい

あらぶしちゅうか にはらい

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR南武線 / 府中本町駅 徒歩3分(190m)
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週月曜日

府中で食べる、秋刀魚をふんだんに使った魚介醤油ラーメン! 本日の休日ランチは少し足を伸ばして府中本町へ。 昨年のTRY(東京ラーメンオブイヤー)でMIX部門4位になり、話題になった麺創研グループのお店です。 醤油SOBA¥750- スープがかなり特徴的、毎日挽く秋刀魚節と鶏ガラ。さらに秋刀魚節から取った香味油に醤油のカエシ。 魚の旨味が中心に、ほどよく塩分も感じるおいしいスープ! 池袋の生粋を思い出すな〜。この味、大好きです。笑 麺は全粒粉入りで、うどんのような太めの多加水麺。 ちなみに店名の『にはらい』は麺の太さを決める切刃番手が8番だから。1〜30があり、少ない数字ほど太くなります。 平打ちでモチモチ食感◎ 濃ゆいスープとよく合います! トッピングは豚チャーシュー、鶏胸チャーシュー、メンマ、紫玉ねぎ、半味玉、水菜。 デフォルトでも満足感のある一杯を目指したと言うだけあって、値段を感じさせない豪華さ! スープや麺もたっぷり入って、満足感のある一杯でした! この麺ならつけ麺もおいしそう… ごちそうさまでした♪ 府中本町 醤油ラーメン 秋刀魚節 鶏×魚介 Retty人気店

Yasuaki Abeさんの行ったお店

荒節中華 にはらいの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR南武線 / 府中本町駅 徒歩3分(190m)
京王線 / 府中駅 徒歩8分(570m)
京王競馬場線 / 府中競馬正門前駅 徒歩11分(830m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

6席

カウンター
喫煙 不可
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個室

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お店のホームページ https://www.mensoken.jp/niharai/index.html