府中で食べる、秋刀魚をふんだんに使った魚介醤油ラーメン! 本日の休日ランチは少し足を伸ばして府中本町へ。 昨年のTRY(東京ラーメンオブイヤー)でMIX部門4位になり、話題になった麺創研グループのお店です。 醤油SOBA¥750- スープがかなり特徴的、毎日挽く秋刀魚節と鶏ガラ。さらに秋刀魚節から取った香味油に醤油のカエシ。 魚の旨味が中心に、ほどよく塩分も感じるおいしいスープ! 池袋の生粋を思い出すな〜。この味、大好きです。笑 麺は全粒粉入りで、うどんのような太めの多加水麺。 ちなみに店名の『にはらい』は麺の太さを決める切刃番手が8番だから。1〜30があり、少ない数字ほど太くなります。 平打ちでモチモチ食感◎ 濃ゆいスープとよく合います! トッピングは豚チャーシュー、鶏胸チャーシュー、メンマ、紫玉ねぎ、半味玉、水菜。 デフォルトでも満足感のある一杯を目指したと言うだけあって、値段を感じさせない豪華さ! スープや麺もたっぷり入って、満足感のある一杯でした! この麺ならつけ麺もおいしそう… ごちそうさまでした♪ 府中本町 醤油ラーメン 秋刀魚節 鶏×魚介 Retty人気店
Yasuaki Abeさんの行ったお店
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Brooklyn Parlor SHINJUKU
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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IVY PLACE
代官山駅 / ダイニングバー
- ~4000円
- ~8000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺創房 無敵家
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円