ローマの下町食堂をイメージした、気軽に立ち寄れるイタリアン。 ランタンを片手に地下のワインセラーへ入り、自分でボトルを選ぶという少しユニークな体験が楽しめる。 料理はローマの大衆料理を中心に、ワインと合わせてしっかり食べられるボリュームのある内容。 店は銀座3丁目、東銀座駅からほど近い場所。 通りに面した赤い外壁が目印で、カジュアルで入りやすい外観。 店内はカウンターとテーブルが並ぶコンパクトな造り。 ローマの酒場のような賑やかな雰囲気で、ワインを楽しむ客で活気がある。 この店の特徴は地下のワインセラー。 鍵とランタンを受け取り、地下の小部屋にあるセラーで自分でボトルを探す仕組みになっている。 ワインは特徴ごとに棚分けされており、ボトルには価格が直接書かれているので分かりやすい。 料理はイタリアの大衆料理が中心で、肉料理やパスタなどボリュームのある皿が多い。 ──── 会社の仲間4人で訪問。 料理を楽しみつつ、自分でワインを探す楽しみも味わう。 予約時間に到着し店内へ。 テーブル席に案内され、まずは料理を選びながら合わせるワインをどうするか相談。 ここではボトルワインの飲みきりが基本。 南京錠の鍵とランタンを受け取り、地下のセラーへ向かう。 暗い小部屋のような空間で、ランタンの灯りを頼りにワインを探す。 ちょっとした宝探しのようで、この時間がなかなか楽しい。 ワインは特徴ごとに棚分けされていて選びやすく、価格もボトルに直接書かれているので分かりやすい。 選んだボトルは店員さんに渡して開栓してもらう。 1杯目は注いでくれ、以降は自分たちのペースで楽しむ。 〇 Cielo e Terra Bella Storia Bio Bio Bio Bubbles 3,780円 ・ヴェネト，イタリア 軽やかな泡で、最初の一杯としてちょうどいい爽やかさ。 料理は黒板メニューから注文。 ▪️ルッコラのグリーンサラダ 980円 ルッコラの苦味がしっかり。 オリーブオイルと塩のシンプルな味付けで、素材の香りがそのまま立つ。 さっぱりとした後味で、最初の一皿として口を整えてくれる。 〇 Dominio de Punctum 20000 Leguas 2000 3,980円 ・カスティーリャ，スペイン 果実味があり飲みやすく、料理にも合わせやすいタイプ。 ▪️ハムとチーズの盛り合わせ 1,380円 数種類のハムとチーズ。 塩気のある生ハムやコクのあるチーズなどバランスよく並び、 それぞれつまみながらワインを楽しめる定番の一皿。 〇 Ca’ Rugate Soave Classico San Michele 2024 5,080円 ・ソアヴェ・クラシコ，イタリア ミネラル感のある白で、こちらも食事と合わせやすい一本。 ▪️カポナータ 780円 トマトの酸味と野菜の甘みが感じられる一皿。 ナスなどの野菜に味がよく染み込み、やわらかな食感。 ほどよいコクで前菜として食べ進めやすい。 ▪️さつまいも・ゴルゴンゾーラのリガトーニ 1,880円 濃厚なゴルゴンゾーラソースがリガトーニにしっかり絡む。 さつまいもの甘さが加わることで塩味とコクのバランスがよく、 クリーミーで食べ応えのある味わい。 ワインを合わせながらゆっくり楽しみたいパスタ。 〇 Because I’m Cabernet Sauvignon 2024 3,880円 ・カリフォルニア，アメリカ合衆国 しっかりした果実味のカベルネ。 肉料理に合わせて選択。 ▪️男のカルネミスタ 6,480円 牛、羊、鶏、豚の4種盛り。 重量は1kgほどで、テーブルに届くと迫力がある。 それぞれレア気味に焼き上げられ、外側は香ばしく中はしっとり。 牛はしっかりとした旨味、羊は独特の香り、鶏は軽やかな食べやすさ、豚は脂の甘みと、 肉の種類ごとに個性があり食べ比べる楽しさもある。 シンプルな味付けで肉の旨味をダイレクトに感じられ、 赤ワインを合わせながら豪快に食べ進めたい一皿。 〇 Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc 2023 7,380円 ・ステレンボッシュ，南アフリカ やや厚みのある白で、食後までゆっくり楽しめる一本。 ──── 地下セラーでワインを選ぶ体験が印象的な店。 仲間と相談しながらボトルを探す時間も含めて、食事の楽しさが広がる。 料理はシンプルでボリュームがあり、ワインと合わせてしっかり食べられる内容。 スタッフの対応も気さくで、賑やかな雰囲気の中で気軽に過ごせる。 ワイン好きの仲間と訪れると特に楽しめる一軒。 次はまた別のボトルを探しに、セラーに降りてみたい。
