【全てにおいてパーフェクトな中華そば!】 学芸大のびぎ屋出身で、 不動前で間借り営業していたラーメン屋が満を持して、 ご近所に今年1月22日に実店舗をオープン♪ 平日の開店30分前で10人並び。 予習によると土日は整理券制(4回に分けて配布)で、 平日は並び順との事で、覚悟をしておりました。 オープンした時には25人の並びになってました… 開店から30分ほど待って入店。 住宅街の中にひっそりと佇むお店。 JAZZが流れるは店内はカウンター6席 ◆奈つやのもちもち雲呑味玉中華そば 1,250円 ◆奈つこの今日のごはん (あぶりチャーシュー丼) 250円 まず先に言っておきますが、 店主と奥様(⁉︎)の接客が完璧すぎます。 気持ち良すぎる丁寧な接客で、 お二人の人柄も味に出ていると思います! 着丼して優勝決定です♪ 綺麗すぎるビジュアル。 キラキラと光る金色のスープは、 煮干しの出汁と旨みを深く感じる味わいで、 苦味を極限まで無くしている丁寧なスープですね。 大好物の全粒粉入りの細麺は、 スープにもよく合うし、何より歯応えが心地よい★ 大盛り、替玉無いですが十分な量です。 看板の雲呑は見たことのない厚さと、大きさです! モチモチの名に恥じない食感。 生姜の香りが口の中に広がります。 2種類のチャーシューも高レベルです。 味玉も黄身のトロトロ感凄いです。 チャーシュー丼もこの値段で 提供して良いのでしょうか??? コスパ良すぎる美味しさです。 全体的に以前ハイペースで通っていた、 八王子の圓の一杯に近い味ですね。 今年一年この店を超えるラーメンに出会えるのか?? それくらい衝撃の一杯でした。 食べ○グで現状まだ★3.35ですが、 あっという間に★3.7を超えてくるでしょう。 ヘビーに通います♪ ご馳走様でした★★★★
jun.oさんの行ったお店
-
新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
CLINTON ST. BAKING COMPANY 東京店
表参道駅 / パンケーキ
- ~3000円
- ~3000円
-
麺屋 極鶏
一乗寺駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
蟻月 恵比寿店
恵比寿駅 / もつ鍋
- 営業時間外
- ~5000円
-
あなごめし うえの
宮島口駅 / 穴子丼
- ~2000円
- ~2000円
-
おおぜき中華そば店
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
老祥記
花隈駅 / 飲茶・点心
- ~1000円
- ~1000円
-
烈志笑魚油 麺香房 三く
新福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
カドヤ食堂総本店
西長堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
らーめん 潤 蒲田店
蒲田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
レッドロック 本店
三ノ宮駅 / 牛料理
- ~1000円
- ~3000円
-
釜あげうどん 長田in香の香
金蔵寺駅 / うどん
- ~1000円
- 営業時間外
-
時屋
西中島南方駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
-
グリル一平 三宮店
三ノ宮駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
-
中華そば 多賀野
荏原中延駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
燃えよ 麺助
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
総大醤
天神橋筋六丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円