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麺処 にそう

めんどころ にそう
予算
営業時間外
～1000円
最寄駅
東急池上線 ／ 蓮沼駅 徒歩1分（17m）
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
不定休

今日のラー活。 大田区蓮沼にある”麺処にそう”さんへ伺う。 池上線蓮沼駅から徒歩１分だけど、なんかいわくつきの所らしい、所謂ブラックホール。ま、蒲田から乗り換えなければならないのがネックだろうね。 店自体も凄くこじんまりしている。カウンターが６席のみ。ま、ラーメン屋然として良い印象ですが。 さて、此処はあたらなる二ボラーの聖地だそうなので、注文は、限定濃縮煮干し醤油としました。サイドメニューは珍しいなめこご飯を発注。 程なく出された、濃縮煮干し醤油ラーメンは如何にも煮干しを抽出しましたって色合い。(..;)""""> ポリポリ 早速スープをいただくと、う～ん、煮干しって感じ。完全に煮干しが全面出でている。話では、９：１で動物系（鶏白湯とのこと）だけど、それを感じさせない強力な押し出し。ま、一寸ざらつき感は有るけど、スット喉を通ることを考えると、裏方に鶏系のスープを隠してるのは納得出来る。 麺も、その強力な出汁に負けない太麺の麺。程よい腰と弾力にボリューム感。歯ごたえ重視でスープに負けない良いバランスと言える。 煮干し好きには垂涎のラーメンだろう。 さて、サイドメニューのナメコご飯。これ結構秀逸。 コチジャンが入っていて、ナメコの醤油味と辛みが重なり、ご飯が進みます。コチジャンがもう少し多い方が良いかな、個人的には。 さて、総じて、ニボラーにはお勧め出来るお店だけど、個人的には、ちょいと煮干しが全面に出すぎかなと言う、感想。 今度は、濃縮でないノーマルは方を食べてみたい。あと、冷やし塩ラーメンも気になる存在。 ごちそうさまでした。m(__)m

Naoki Yoshimuraさんの行ったお店

麺処 にそうの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
営業時間外
クレジットカード
不可

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住所
東京都大田区東矢口３-１-１１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急池上線 ／ 蓮沼駅 徒歩1分（17m）
JR京浜東北線 ／ 蒲田駅 徒歩10分（790m）
東急多摩川線 ／ 矢口渡駅 徒歩12分（950m）

座席 修正依頼

席数

6席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

ドリンクの特徴・こだわり ビールあり
予約 不可
ドレスコード なし
Wi-Fi利用 なし