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煮干し中華そば 一燈

いっとう

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
JR中央・総武線 / 新小岩駅 徒歩3分(200m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 丼もの
定休日
毎週月曜日

カモーン2号〜羽ばたけ天空の彼方へ〜 ※限定 @煮干し中華そば一燈 2016/07/26(火) 【最強CPのカモーンに只々ひれ伏す】 話題のカモーンシリーズの2号をどんなものかと気になって行ってきました。7月16日〜7月30日の昼夜各15食。まあまあな提供数ですが、人気のため昼の分は10時前に売り切れるもざらのようです。(営業は11時から) ダメだったらという抑えの店を考慮しつつ、10時30分に到着すると、7番手をゲットしたので晴れてカモーンGETしました。開店時にスタッフによる店頭での挨拶が行われた後に入店。中盛(300g)無料でオーダー。 丁寧に作られ、ちょって待っての… ちゃっくどぉ〜ん!! す、すごい豪華…。これで800円とか驚き!麺の方は和えそばになっており、鴨白湯タレと和えてあり、それだけでも十分楽しめる。鴨独特の獣感を香味野菜などで抑えて、ややビターな具合に仕上げてある。 つけ汁も鴨白湯。鴨の丸鶏、鴨ガラで作られた濃厚スープは和えそばをつけて食べれば、羽ばたけそうな美味さに包まれる。 鴨チャーシューは4種となっており、真空低温調理、低温調理、コンフィ、パストラミでそれぞれ仕上げている。4種ってすごい…。それぞれ、レア感、スモーク感がきっちり美味い。 別皿には赤ワインで味付けした刻み鴨チャーシュー、フォワグラペースト、春菊のお浸し、刻みネギとなっており、ダメ押しの豪華さ。まさに鴨づくし極まり無い一杯に大満足でした。ごちそうさまでした ラーメン#らーめん#ラーメン倶楽部#ラーメンインスタグラマー#ramen#noodles#japanesefood#拉麺#つけMen野郎のラーメン日記#CP最強な一杯#カモーン2号#新小岩一燈ワールド#新小岩ラーメン#煮干し中華そば一燈

Akira Kuraさんの行ったお店

煮干し中華そば 一燈の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 / 新小岩駅 徒歩3分(200m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

25席

カウンター
喫煙 不可
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個室

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