更新日：2024年11月20日
コシがある迫力の極太麺にドロドロのつけだれ、大行列のラーメン屋さん
2024/9/13 東京駅で１時間の新幹線待ち（ビジネスパックだと時間の変更ができない） そうだ、ラーメンストリートへ行こう そこで、六厘舎さんへ つけ麺並950円 17:00ちょいの時間、並びます 券売機、いつもは左上、しかし左上は定番なのでしょうが、オーソドックスのメニューは右下にあるとは、選ぶのに少し時間かかる、その上に写真も撮る ようやく座り、着丼までしばし待ちます 麺茹での谷間だったのか もう少し、しばし待ちます、ワクワクしながら 麺は大太、麺の味を楽しむ ゴワゴワのアゴがいっちゃうタイプ スープは魚介が濃いい、豚とのダブル（鳥も入っていたらゴメンなさい） スープとからめるとき、ネギがいい感じ、 細切りのメンマは麺圧があるので、またスープが効いているから、気にしないと主張が少ないです チャーシューはホロリとバラがほどけました、うまいね 残りスープは割りスープで完飲 ごちそうさま
疲れた体に美味くて刺激的なものがほしいときはここへ。つけ麺のお店
辛さと痺れは上弦の鬼レベル人気旨辛痺れつけ麺店。 辛いラーメンと言えば中本を思い出しますが、こちらは辛くて痺れるラーメンとつけ麺が人気のお店です。 お一人様で行ってきました。 ＊特製カラシビ味噌つけ麺 中（400g） 辛さ鬼増し 痺れ増し ＊大肉飯 特製カラシビ味噌つけ麺＋大肉飯 カラ(唐辛子)・シビ(山椒)のどちらも、抜き・少なめ・普通・増し・鬼増し(+150円)を選ぶことができます。また、つけ麺の場合、麺の量を並・中・大から選べます。こちらも無料。 麺はもちっとした極太タイプで、つけ汁がよく絡む抜群の相性。 そのつけ汁は基本の味が強めで濃厚。しかし、これでも意外とマイルドな後味なのが印象的。 つけ汁に炒めもやしや焼豚がたっぷり入っているので、それらを一緒に食べることで味のバランスが丁度良くなる感じがしました。 基本豚骨なので旨味しっかり系のスープ。 辛さ重視ではなさそうです。 辛さ重視だったら、もっとやばいはず。 そうは言っても今回は鬼増しなので、味わいは丁度いい塩梅になり、辛さは鬼のように絡む唐辛子のお陰でなかなか気合の入った旨辛。 激辛とまではいかないと思います。
神田駅前にあるつけ麺店。基本メニューは、塩つけ麺・らーめん・濃厚魚介からつけ麺。電子マネーで会計ができる。どの麺も手揉み麺として提供しており、麺は店内で手揉みして作っていて一般的な麺と比べるとちぢれ感があるが柔らかくこれはこれで旨い。つけ汁はほのかなしょっぱさで美味しい。スープ割は生姜か山椒から選べるが、山椒はほのかにピリっと感じられる味が旨い。トッピングの鴨ローストは歯ごたえがありこれも旨い。
メニュー つけ麺 ¥1100 赤つけ麺 辛さ少なめ ¥1100 赤つけ麺 辛さ普通 ¥1100 赤つけ麺 辛さ多め ¥1100 ランチ限定 煮卵付き それぞれ¥1200 特製 それぞれ¥1400 大盛り＋100g ¥100 特盛り ＋200g ¥200 夜営業限定 ハバネロ辣油 ¥100 ジョロキア辣油 ¥150 スコーピオン辣油 ¥200 キャロライナ辣油 ¥250 水曜日の昼営業で訪問 14:10 待ち人無し 赤つけ麺 辛さ多め ¥1100 ランチ限定 大盛り＋100g ¥100 ¥1200 辛さ多目はかなり辛いや。 それでも動物スープと節感は感じます。 次は普通の辛さで頼もう。 卓上調味料…全部美味い 痺れ◎◎◎ ぶどう山椒オイル 和歌山県 漢源花椒 四川省漢源地方 青山椒
「塩つけ麺」が人気のボリューム満点、人形町のつけ麺専門店
昔は大人気だったつけ麺のお店のようです@人形町。 アイドリングタイムに近い時間でもやっているお店を探したときに こちらのretty人気店がヒットしました。 2000年より前ぐらいにオープンして長く愛されているつけ麺屋さんのようです。 ってことは武蔵やくじら軒とほぼ同期ってことですからね。 ワクワクしていきました。 辛つけ麺っぽいやつを注文。 気になるお味は、、、う、うん。 昔は特に美味しかったんだろうな。 今は個人的にはあまり好みではないかなぁ。 ごちそうさまでした。 #retty人気店 #つけ麺
麺にすだちをかける食べ方が斬新な八重洲駅前のラーメン店
久しぶりにつじ田の特製つけ麺&チャーシュー丼頂きました♪ とても美味しかったです。 ご馳走さまでした。
神田のつけ麵チェーン店、濃厚な魚介豚骨スープに喉ごしのよい太麺
限定の煮干しつけ麺。麺のサイズは小。 つけ汁の濃厚さに、煮干しがプラスされて美味い。 店内は夜も賑やか。つまみもそれなりにあり、飲みながら食べるのも楽しそう。
神田でラーメンを食べたい時におすすめ、和風醤油のスープが絶品のお店
今回はつけ麺を注文。並・大・特盛・山盛から選べる。並は350g，大は550g，特盛は750g，山盛は900g。魚介風豚骨スープ。つけ麺はつけタレのおかわりが自由。
遅いランチは人形町でつけ麺。濃厚肉崩つけ麺を注文。すごい量の肉、チャーシューを勝手に想像していたから、器におさまった肉の 量に少しガッカリ。でも、美味しくいただきました。 #一人でも気軽に入れる #一人ランチ #味玉はトロッととろける
鍛冶町にある神田駅からすぐのつけ麺が食べられるお店
毎月8日は500円でラーメンが食べれます@神田。 神田でランチしようと歩いていたら、 今日は500円！という看板が出ていたので それにそそられて行ってみました。 しかもご飯が食べ放題ということ。 これは嬉しいで…
同行者のお薦め濃厚つけ麺をいただきました。 たまごついてると知らず トッピングにたまご選んだので、たまごずくし笑 濃厚でだしもきいてて、うっかりすると 結構つゆ飲んでしまうなー、これ。 美味しかったです。 白ご飯、無料でつけられるみたいで男性人気高い感じでした。 #つけ麺 #ライス無料 #
非常に濃厚な醤油豚骨スープが特徴のラーメン屋さん
神田の有名店。通常の家系ラーメンよりもかなり濃いめ。スープが並々で来る。麺は太め。ご飯はマスト。行列してでも食べたい一品。 #身体がこってりを求めて #こってりラーメン #駅近で嬉しい #行列してでも食べた…
神田で辛いラーメンで有名なラーメン屋さん
いつも行列の人気店 ・カラシビ味噌つけ麺 / トッピング:味玉 いつも並んでいる人気のラーメン屋さんです この日は平日の夕方、30分くらい並びました つけ麺好きなので、やっぱりつけ麺で！！ カラもシビも普通にしたのですが、どちらも「増し」にすればよかったかなぁ～ 麺の量が選べるのも嬉しいです 並盛にするともやしトッピングしてもらえます♡ 味玉の半熟具合が良かったです お腹いっぱい大満足です
銀だらを使用して、他店では真似できないスープを作る有名ラーメン屋
今週土曜の1杯、淡路町の『五ノ神水産』でつけ麺蟹搾り♪一時休業していたが徐々に復活とのことで久しぶりにこちらへ。 蟹の風味がしっかりとしたつけ汁に小麦香る存在感のある太麺がよく絡みうまい(^^)qほぐした蟹の身が入っていて蟹を飲んでいるような感覚。 大ぶりなチャーシューも美味♪ 美味しゅうございました<(￣︶￣)>
神田駅前にある、汁なし坦々麺が有名な店
メニューは他に担々麺、担々つけ麺、鶏そばとある。汁無し坦々麺は麺が太め。担々つけ麺は珍しいが、スープがドロっとしており美味しい。刻みニンニクを入れられる。
駅チカで味わう二郎系の新たな出会い！食べ応え満点のラーメンを
今回は初めてのつけ麺を雷増しにて。 ラーメンや汁無しより出来上がりに時間がかかります。 濃いめの熱々つけ汁に麺をつけてすするとこれがまた美味しいです。
東京駅ラーメンストリートの中でもいつも行列の人気店
やや魚介を感じるトロッとした甘いスープで、濃厚魚介つけ麺やベジポタ系のまろやかなスープを連想しました。 チャーシューはトロトロ、メンマは長い一本でこちらも柔らかい歯応え。 全体的に甘くて柔らかいラーメンという感想でした。 ナルトが通常サイズより小さくて、画像で見るとどんぶりが実際より大きく見えます。 2022.09.03
あっさり系スープでボリューム満点の、魚介つけ麺店
つけ麺屋武蔵 3.5倍にした 価格変わらず1.100円 以前の勢いは無い！ が、旨い！ だから来ちゃうんだ‥ お肉がぽちょっと いただきます つけ汁が進化していた 旨いよ 麺は極太艶々麺 麺場のちょび髭親父が作ってくれた ホールはお姉さん この画 ちょび髭とお姉さん 髭と姉 笑 こんな時代になったのか？ 洒落た店内 旨かった また食べに行こう #武蔵旨かった #お客は入ってくるね #激戦区
人形町界隈で人気の中太麺の濃厚鶏ラーメン屋さん
つけ麺も食べてみたいとおもいましたが、夏限定？の冷やし坦々麺が気になったのでまた行ってみたいです
煮干しの絶品味噌スープと歯ごたえのある麺が絶品のラーメン店
通常のラーメンが「Soba」、つけ麺が「つけSoba」となっており、Sobaは大きく3種類。「鶏白湯」「鶏白湯醤油」「芳醇中華」だったが、スタンダードな「鶏白湯Soba（980円）」を。通常サイズは150グラムで、大盛りは+100円で225グラムになる。 しばらく待っているとやってきた鶏白湯。白くて濃厚なスープ。具材は鶏チャーシューにヤングコーン、トマト、紫玉ねぎ、パプリカなど、彩り豊かで少し変わった物が多い。麺は中太かな。スープは、舌触りが濃いながら、後味がスッキリしていて食べやすい。逆に言うと途中から少し物足りなくなる。そんなときは付け合せの生姜とフライドガーリックを加えるといい。きゅっと味がしまる。 食べ終わると、なんとなくもうちょっと食べたいな、、と思わせるなにかがあるが、腹八分目というのはこういう気分のことを言うのだろうか。不思議なラーメン。 #大手町 #ラーメン
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