つじ田 日本橋八重洲店

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T.Kiyohara

東京駅近くにある、つじ田 日本橋八重洲店 を再訪！つけ麺を頂きました。 濃厚つけ麺　1,100円 この麺が小麦の風味が豊かで、モチモチで美味しいです。まずは麺だけ味わってみてください。 つけ汁は動物系と魚介の旨味が良い塩梅で、しつこくなく、キリッと歯切れのある塩味が、江戸の蕎麦を感じさせます。この感じが美味しい！ 途中、麺にすだちを搾り、黒七味をかけ、味変を楽しめます。 もち、締めはスープ割りを頂きました。 美味しいつけ麺です^_^

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Leo Kobayashi

フードコートを除いたらかなり久しぶりのつじ田 噂には聞いていたが、やはり酢橘がかなり小さくなっていて残念、、、 昔はよく御茶ノ水店(小川町のとこ)に行っていて、初めて麹町のお店に行った時にあたりのブレっぷりに少し足が遠のいてたけど、 こちらはブレ感じませんでした 色々あったみたいだけど、やっぱうまいし好き！ そのまま、酢橘、黒七味、スープ割とたくさんの味変を楽しめるのもつじ田を好きな理由

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K.Daisuke

GW最終日（仕事ですが） ずっと気になっていたこちらに行って来ました〜 頼んだメニューは「特製つけ麺」、ライス 以前飯田橋店におじゃましましたが、 日本橋八重洲店は初でしかもその時はアツモリだったのでそこまで麺の美味しさを感じなかったのですが本日、そのままで頼んだら麺が光ってて食べたら喉越し最高 つけ汁もとても美味しく、スープ割りで最後まで 飲み干してしまいました ご馳走さまでした

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K.Daisuke

久しぶりにつじ田の特製つけ麺&チャーシュー丼頂きました♪ とても美味しかったです。 ご馳走さまでした。

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Hidenori Todd Toyoda

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【 #八重洲の夜 〆のラーメン！】やっちまった〜背徳の〆ラーメン〜(笑) イタリアンディナーを堪能した後、東京駅構内の“DEPOT”(カフェ&バー)で飲み直し、最後はここで！ 肌寒い夜で、つめ麺ではなく、温かいラーメンを！ ■濃厚特製らーめん 特製らーめんに味玉と自家製チャーシューを増量した贅沢な一杯！ スープは厳選の豚骨、鶏がら、魚介、昆布、野菜などオリジナルブレンドと麺は三河屋製麺と共同開発した特注麺(つけ麺用は別)、味玉、焼豚のトッピングとバランスの取れたラーメンです。 5年ぶりのつじ田、つけ麺も美味しいですが、ラーメンもこれまた旨し、いい〆ラーメンになりました！ ご馳走様でした！ #八重洲の夜 #〆ラーメン #つけ麺旨いけどラーメンの良し #つけ麺つじ田 #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #つけ麺の火付け役