東京駅・丸の内・日本橋の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

東京出張の際、がっつり、つめめん特盛をいただきました。かなりのボリュームでした。 無理せず、大盛りぐらいがベストかも。 麺のコシがしっかりしていて食べやすかったです。 人気店ですので、少し並びましたが、回転率が高いのでスムーズに入れると思いました。 美味しかったです。ご馳走さまでした。

久しぶりのどみそ　進化していた　みそ大盛をいただく　湯煎したもやしにコーンまではどこも一緒　このみそスープがこだわりのあるスープでまた違った味がした　お客にはインバウンド客も　若干スパイシー化しているのかな？　美味しくいただきました

本日は東京駅周辺で打合せがあり、帰宅途中に晩ご飯で立ち寄りました。 食べたのは以前からずっと気になってた大盛もやしたぬきがそば。 夜なので缶ビールも付けて！ 席で待ってまして呼ばれたので取りに行ったらもやしが二郎系ラーメンみたいにてんこ盛りになってました。写真にすると小さく見えますが実際はかなりの山盛です。 二郎系みたいに、脂、にんにく、チャーシューなどは乗ってないですが、天地返しをしてから食べました。 たぬきは、玉ねぎや色んな具が混ざった天かすなのが凄くいいです。食べたことがありませんが、たぬきそばにしたらこの天かすが乗ってくるんでしょうね！ かなりのハイペースで食べたのですが、量が多くて私より後に食べ始めた人より食べ終わるのが遅くなってしまいました。いつもどこの店でも私が1番早いのに（笑） 腹パン！大大満足でした！ 1,020円

打合せ終わりの16:30頃に日本橋のそばよしに早めに夕飯を食べに来ました。 昼に一心たすけで、冷やし春菊天玉そばを食べたので、ここでは温かい天玉そばにしました。610円 お腹空いてたらライスを頼んで名物のおかかをかけて食べるのですが、全くお腹空いてないので蕎麦のみです。 3分程度の待ちで番号を呼ばれました。 天ぷらは作り置きのですが、蕎麦は注文を受けてから茹でます。 玉ねぎ主体のかき揚げは野菜多めでかき揚げも大きいです。 熱い汁なので程よく柔らかくなり、つゆに油が溶けます。 蕎麦は細麺でコシはありませんが凄く喉越しがいいのでスルスル入ります。 なのでこのお店ではコシはいらないです！ 汁は鰹出汁が効いてて、完飲できそうでさが、塩分摂りすぎはまずいので少しだけ残してどんぶりを返却しました。 また必ず来ます！ お腹を空かせて！

濃い出汁そば¥1,100- 濃い出汁そば 1100円 ノーマークだったのですが、銀座でお店を探していたらヒット。 和を感じる濃い目のスープがおいしい。 魚介、動物のMIX系。 魚由来かな？オイルがしっかりかかっておりカロリーが高そう。笑 鰹節らしきザラつきがあります。「濃い」と名乗るだけのことはある。 中太の麺はコシがあります。スープはあまり持ち上がりません。 レンゲを駆使して食べるタイプですね。 ジューシーなチャーシューがタイプでした。 ざらっと濃度のあるラーメンがお好きな方はぜひ。 ごちそうさまでした。

東京で所用があり、こちらで少し早めの夕食。お店には17時半頃に到着。流石に並ばずに入れました。 頼んだのは、全部乗せ濃厚つけ麺(並)。ある程度準備されているのか、直ぐに着丼。極太でコシの強い麺は小麦の甘みがあり、濃厚な魚介＆豚骨のスープとよく合います。チャーシューや味玉、極太メンマもスープを引き立ててます。最後にスープ割りで柚子の効いた温かい出汁を足してもらい、完飲。 とても美味しかったです。ご馳走様でした。

老舗の蕎麦屋さん おそばもおいしのですが、 たまご丼、おいしくて感動！ 出汁が効いていたのだと思います。

またまた久々の恵み屋　韃靼そばは売り切れ‥　恵み蕎麦特盛900円　鯖出汁　確かに濃かった　けど、美味しかった　お客は途切れず　さすがの人気店　ランチ難民が押し寄せる　店主のご夫婦ウハウハだろう　

日曜夜、70分待ち。 汁無し並、雷増しウデを注文。 安定の美味しさです。 最近はにんにく少なめでもいいかも。

東京駅ラーメンストリートにて 「魚介とんこつ濃厚らー麺」950円 スープ：無化調豚骨魚介醤油＋ラード チャーシュー：豚バラ中ぶり薄巻トロ1枚 トッピング：白ネギ・穂先メンマ・ナルト・海苔 麺：ストレートザクシコ中麺 21年前に九段下にあった店舗で豚骨魚介食って、ラーメンってメチャクチャ奥深いのかって感動して以来の斑鳩。正直あん時の味はハッキリとは覚えてないけど、あーこんな風やったような気がするなって思いました。やっぱ個人的に好みの味なんやろなってホント美味かった。またいつか。 20250731夕　25’vol.114

タンメンミソと唐揚げて完全優勝ですよ。 無になってシャカシャカ書き込みましょう！ 後半はヤサイの旨味が溶け出して、深い味へと変化して行きます。 ガッと食べるのもよし、少しずつ野菜からせめて味の変化を楽しむのもよしですね。

私用があり、長男と二人で東京へ。11時から用事があったので、その前にラーメンでブランチ。10時頃に着きましたが、結構お客さんが入ってますね。 頼んだのは塩ラーメン贅沢盛り。チャーシュー、ワンタン、味玉、メンマ、ネギ、あおさが綺麗に盛り付けられています。スープはアッサリしつつも、ちゃんとコクもあります。チャーシューはホロホロ、味玉はトロ〜リしていて、美味しいですね。あおさと一緒に麺を食べると、磯の香りがして味変になります。 思わずスープを完飲してしまいました。ご馳走様でした。、

【東京 東京駅】ランチでかしわ天そばいただきました！ 朝ごはん抜きで出向いたため、開店11:00に近い、11:15に出向きましたが、お客様が8割いらっしゃいました。まずは、入口でスタッフさんへ先お会計。かしわ天そばをお願いしました。 大切なことお伝えし忘れました。 11:00-17:00の時間帯は、大盛り無料だそうです。土日もそのサービスは適用されそう（日曜に来店したため） もちろん大盛りをお願いしました！ 待つと10分弱くらいですかね。かしわ天そば到着です。 まずは、蕎麦つゆは、すごーく特徴があるものではないですが、しっかりと蕎麦にからむ濃厚な味。そのつゆにつけて、蕎麦をすすり、最初の印象「硬っっ」 ただ、それが癖になります。刻み海苔、たっぷりな胡麻と一緒にいただき、本当に美味しい！！やばいやばい！こんなお店あったんだと、感動です。 かしわ天、ごぼう天、ナス天もほくほくで、美味しかったです。かしわ天はジューシーです！！ またお邪魔させてくださいませ！ ご馳走様でした！ #東京 #蕎麦 #和食 #天ぷら #Let's Guide #Local Guide Connect #Local Guide

朝から活力。朝から豚骨。コスパ最高の純の朝ラー。 早朝RUNでスーパームーンを観た朝。 ハードな1日を乗り切る為に、東京駅ラーメンストリートにある純で朝ご飯です。 ◎朝ラーメンセット　700円 開店直後でしたが、何名かの客入り。 東京駅だと六厘舎と雷は朝から待ち客がいる状態です。 朝ラーメンセットはなんと、この値段で替玉もしくは半ライスを選べます。しかも生卵と辛子高菜付きという大盤振る舞い。これにはマジで感動しました。 豚骨ラーメンは濃厚ですが、後はひきません。 チャーシューは3枚、木耳、青葱が入っており、細麺はスープによくあいますね。 一杯目は卓上にある紅生姜を。替玉は辛子高菜を入れて、終盤に生卵を入れました。 ボリュームたっぷりで、美味しい純の朝ラーメン。 大アリだと思います！ 25年179杯目

「室町砂場日本橋本店」 上京したら必ずお蕎麦屋さんに行かなくては！ のマイルールで 今回はこちらの老舗へ 開店前に少々並んでから入店 お品書きの品数が多い 天ざるか天もりで悩んだけれど 名物の「天ざる」を注文 かき揚げがつゆに入っている状態です 更科蕎麦は 白い上品な細い麺でコシの強さがあり かき揚げは 小海老と貝柱の私の大好きなもの 蕎麦つゆも美味しくて 蕎麦湯といただきました やはり アテと日本酒で 蕎麦前を楽しまれている方が多いですね 粋な江戸の庶民の食文化が ミャクミャクと受け継がれていますね

ちょいと前に伺いました。 そのまま塩(大) というエビそば。 美味しくいただきました。 塩以外も興味あります。。

No.1472【圧倒的濃度の動物系スープに、力強い大量の煮干しを合わせるパワープレイ】 「東京煮干しらーめん玉 東京駅店」で「特製とろりそば」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：13時15分 ◆並び：無し ◆並び方：店舗向かって左手の券売機で食券を購入してから、店舗向かって右手にある入り口を先頭に、右手に列が伸びていく。店員さんに促されたタイミングで入店。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「特製とろりそば」1330円 ◆着丼時間：13時24分（9分待ち）　 東京ラーメンストリートの投稿を連投。でもこれ連食じゃないんです…出張の行きと帰りによってしまいました。出張先の投稿が無いということは、向こうでろくなもん食べられなかった証ですね（笑） 昨日の津軽煮干しの「ひらこ屋」に続いて、本日は東京煮干しの「らーめん玉」さん。期せずして煮干しの連投。 ここ「東京煮干し らーめん玉 東京駅店」は、「玉」「三三㐂」「玉 赤備」「玉 バラそば屋」など、いくつかのブランドで川崎を起点に名古屋、大阪、果ては福岡、沖縄まで20店舗（2025年12月時点）を展開する玉グループのお店。玉グループのお店は、川崎の「三三㐂」さん以来2回目の訪問です。 現着するとなんと並びは無し！券売機の前にも店の前にも誰も並んでいません！これはラッキー。早速券売機とご対面。左上な上に「おすすめ」の記載があったのでとりあえず「特製とろりそば」をプッシュ！確か「とろりそば」は「三三㐂」でも食べられたはず。逆に「三三㐂」で食べられる「つけ麺」はこちらでは頂けません。という事はここは「とろりそば」特化店。ま、その方が回転も良いですし、オペレーションも楽なんでしょう。なんせ大量の人が押し寄せますから、東京駅は。食券を無事購入し、すぐに案内されてサクッと着席！およそ9分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお！真ん中の卵黄が輝いています！卵黄は絵力のドーピング。ずるいぐらいに美味そうに見えます。早速スープを一口。文字通り「とろり」としたスープを口に含むと、濃密な鶏豚の動物感と、ざらつきまで感じる程に強い煮干し感が一気に襲ってきます。その上とろみがあるほどに物理的に重厚なんですからなかなかのパンチ。とろみは鶏白湯由来なのかな？はたまた大量の野菜由来なのかな？その辺はよくわかりませんでしたが、重厚ながらマイルドで甘みがあり、意外と飲みやすい。ついつい飲んでしまう魅力があるスープです。鶏白湯に煮干しを合わせたらしいですが、かなり豚骨の香りもしたのが意外で、嬉しい誤算でした。 麺は平打ち気味の角の立った麺。スープに粘度があるので絡みが良く、表面もモチモチと滑らかで啜り心地も良かったです。 チャーシューはどの部位だろう。いくつかの部位が入っていたように思えますが、どれもかなり肉々しいソリッドな感じ。 このラーメンはライスとの相性がいいと店内に書いてあったのですが、なるほど納得。おかずになるほどに濃いスープを飲んでご飯をかっ喰らい、チャーシューをスープに付けてご飯をかっ喰らい…すぐにライスが無くなりそうですね(笑) 駅中の商業施設とは思えない程に濃厚で、香りが良かったです。とても美味しかったです！ご馳走様でした♪

随分、昔に 港屋 だった頃に訪問して以来です。 港屋2になって復活してたんですねᐕ) 内装とか雰囲気とか 港屋 ですね！ こんな味だった気がして、相変わらず まいうーでした！

醤油らぁ麺をいただきました。 北海道産新得地鶏を含む3種の地鶏と豚、5種の本醸造生揚げ醤油をブレンドしたスープは上品ですがコクと旨みがあり美味しかったです！ 麺は小麦の香りを感じられ、喉越しと食感が良かったです！ 2025.10.22

鶏白湯。 かなりオイルが強く、コクというより油の印象でした。 麺は全てのメニューで共通らしき細麺。 絶対に太麺の方がいいと思います。 小麦の味はせず。 オペレーションが悪いのか、着席してからかなり待ちました。 卓上の黒胡椒がよかったです。 ごちそうさまでした！