らあめん ジャ

公式情報
RAMEN JA らあめん じゃ

予算
~1000円
最寄駅
JR中央・総武線 / 中野駅(南口) 徒歩3分(210m)
ジャンル
ラーメン 担々麺
定休日
毎月第2木曜日 毎月第4木曜日 毎週月曜日
03-6382-8815

鶏と水

丁寧に下処理した国産鶏を使い10時間かけて作った至極のスープ 1日210分40杯のみの限定営業 プロデュース:ジャンルベンダー 監修:ご飯屋楽多

口コミ(3)

    • ピックアップ口コミ

    昼食。 こちらのラーメン、かなり美味しい! スープが…、スープがとにかく美味しいんです。 「鶏」と「水」だけで作られたというスープ、 これがまた優しい味で飲みやすい。 “優しい” 味のスープって、 時に、満足度的にはそこまで、 ってことも多いです。 だけど、こちらのスープは物足りなさゼロ。 旨みがはっきりしていて、かなり好みでした。 ―――――――――――――― 【 中華そば 】 まずは【中華そば】で、 ベースのスープの味を体験。 …、⁉︎、なにこれ、 旨さがしっかりあるのに、後味あっさり。 スープが美味しく、 ヤバい、いくらでも飲めちゃう、 ヤバい、いくらでも飲めちゃう、って感じで、 なかなか麺にいけませんでした(笑 麺も、加水率低めのパッツン麺で最高。 スープともよく合います。 【 担々麺 】 こちらにも驚かされました。 担々麺って普通こってりしてて、 重いじゃないですか。 最後の方では飽きてきちゃうことも。 けど、こちらのスープも ベースは鶏と水で作ったスープだからか、 重さは全然ありません。 坦々麺の美味しさと、 スープのあっさりさという、良いとこどり。 溶かしつつ頂く肉味噌の玉での味変も面白く、 最後まで飽きずに頂きました。 ―――――――――――――― これまで界隈では色々なラーメンを 頂いてきましたが、 個人的には、【中華そば】も【担々麺】も 中野トップクラス。 お昼のみの営業なので、 近くにいらしたらぜひ一度食べて頂きたいです。 ◀︎ 天野おすすめメニュー ▶︎ ・中華そば ・担々麺 ・本日の炊込ご飯

    ご飯屋”楽多”が名前を変えて、昼にラーメン屋をオープン。営業時間は11:30から15:00までで、毎週月曜日 & 第2第4木曜日が定休日。1日限定40杯。 13時ぐらいに店の前に着くと女性が2人並んでました。8席しかない店だが、並ぶって期待大大。 10分ぐらい待ったので、らあめんジャについて調べたら丁寧に下処理した国産鷄を10時間かけてスープをとってるらしい。前に知り合いのラーメン屋が鶏がらスープをとるのに3時間ぐらいって言ってたような… って事は、かなり時間をかけてスープをとっている。これまた期待大大大。 店内にはいると、カウンター前にメニュー。 中華そばが大好きなので勿論中華そばにしました。 オーダーして3分ぐらいで出てきました。見た目は、シンプルな中華そばって感じですかね。最近、お洒落な中華そばが多い気がするから、このスタイルは逆にイケてると思いましたわ。 まずはスープから 10時間かけてるだけあって鷄の旨味がたまりません。丁寧に下処理してるだけあって、臭みも全くない。しかも、後味があっさりなんです。麺を食べるの忘れるぐらいスープが最高なんです。麺は、中細ストレートでスープとの相性もバッチリ。 あ〜食べたい。 ラーメンは人それぞれの好みだが、自分は人生の中で1番好きなラーメンに出逢っちゃったかも。

    既に何度か食べている"らあめん ジャ"。自分好みのアッサリ&シンプルラーメン系の中華そばをお昼に食べてきました。1時半くらいに到着すると、3名ほど並んでいましたが、一人だったので先に入れてもらえました。3人は隣同士の席を希望だったので、ちょっとだけ先に入れてもらえました。こういう時は一人は便利です。 さて、何回か足を運んでいるので、顔を覚えてもらえていて店員さんに声もかけてもらえます。お店はカウター8席のみでやや狭めですが、注文してから着丼まで、作っている様子が見れるのがいいです。私以外の初めて来ているお客さんにも、店員さんが「何で知っていらっしゃりました?」等の会話のやりとりが見られました。お店の雰囲気としてすごくいいです。喋るのが苦手な人にはそれなりの対応をしてくれそうな、お客さんを見ての接客がナイス! ラーメンは3種類(中華そば、にぼしそば、坦々麺)とあるのですが、やはり今回も『中華そばと炊き込みご飯のセット』を注文。 ここのお店はラーメンはもちろんのことで、セットメニューの日替わり炊き込みご飯が美味い。土鍋で炊かれている炊き込みご飯はご飯が立っていてこれだけでも食べるたいと思わせるもの。ちなみに今回は『さんまの炊き込みご飯』でした。インスタ @ramen_ja (https://www.instagram.com/ramen_ja/)で本日の炊き込みご飯をアップしているので、それを見ているとどうしても食べに行きたくなってしまう。飯テロだ。 さて、肝心のラーメンは、鶏から出汁を取っているそうで、あっさりしていますが、まろやかで美味しいです。雑味がない感じから、すごく丁寧に下拵えをされているのかと感じます。毎日食べても飽きの来ない優しいスープ。デフォルトでのっているトッピングは、炙ってある香ばしい豚チャーシュー、ナルト、メンマ、ねぎ、海苔とシンプル。炙り好きなのでありがたいです。 次こそは担々麺にもチャレンジしたいが、ご飯との相性で毎回中華そばにしてしまう。また食べに行こう。

メニュー

  • 中華そば

    中華そば

    850円(税込)

    昔ながらのシンプルな中華そば

  • 担々麺

    担々麺

    850円(税込)

    女性から大人気の担々麺

  • にぼしそば

    にぼしそば

    850円(税込)

    クセが少ないにぼしそば

お店からのオススメ

  • アジと生姜の土鍋炊き込みご飯ジャ

    アジと生姜の土鍋炊き込みご飯ジャ

    毎日炊き込みご飯は変わります

  • 銀ムツの土鍋炊き込みご飯ジャ

    銀ムツの土鍋炊き込みご飯ジャ

    毎日炊き込みご飯は変わります

  • カニの土鍋炊き込みご飯ジャ

    カニの土鍋炊き込みご飯ジャ

    毎日炊き込みご飯は変わります

らあめん ジャの店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • 担々麺
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR中央・総武線 / 中野駅(南口) 徒歩3分(210m)
東京メトロ丸ノ内線 / 新中野駅(出入口2) 徒歩12分(900m)
東京メトロ丸ノ内線 / 東高円寺駅(出入口3) 徒歩12分(940m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        関東バス ほの国号 中野駅 徒歩3分(200m)
関東バス 阿45 中野区役所 徒歩4分(260m)
両備ホールディングス マスカット 倉敷〜新宿線 中野駅 徒歩4分(270m)            

          
店名
らあめん ジャ RAMEN JA らあめん じゃ
予約・問い合わせ
03-6382-8815
オンライン予約
お店のホームページ
衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
入店時の検温

席・設備

座席

8席

個室
カウンター
喫煙
不可

(店外に喫煙スペースあり)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切
不可
予約
不可
Wi-Fi利用
なし
お子様連れ入店

小学生可

ペット
不可
駐車場
なし
携帯電話
docomo、au、Softbank
電源利用
可(無料)

特徴

雰囲気
  • 隠れ家
ドレスコード
なし
外国語対応
英語
言語に対応できるスタッフがいる

更新情報

最初の口コミ
天野伴
最新の口コミ
シマダ ユウキ
最終更新

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