金曜日18時49分並び10人以上 19時11分着席 らーめん中盛り、チャーシューまぶし、麺固めコールで注文 17分配膳 スープはとろみを感じる程濃厚ですが後味すっきり レンゲが止まらないスープ 麺は中太でいい固め加減で濃厚スープに負けない強さ 具はチャーシュー2枚、海苔3枚、ほうれん草、ネギでチャーシューは燻製の香りが口に広がり噛み応えがあるのに柔らかい チャーシューまぶしは角切りチャーシューがゴロゴロと入っていてお得感あり 味変の調味料も沢山あり最後まで飽きずにいただけます 流石王道家直系、店員さんの接客、声、サービス、なにより味、どれも満点のお店です
口コミ(107)
オススメ度：90%
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【学生以来の衝撃！！！】 ようやく王道家さんに行くことが出来ました。 清水社長のYouTubeをたまに見ては、あー行きたいなーと思いながら、なかなか機会無く。 時間は17:30。 すでに並んでるかと思いきや、待ち時間無しで着席！ ◆チャーシューメン 3枚 950円 ◆ライス 150円 期待してましたが、 期待や想像を更に上回る美味しさ！！ 衝撃でした！！ この衝撃は、初めて上京（上浜）して、 家系とか全く知らずに、たまたま近所だった六角家さんを食べた時以来だと思います！！ あの時は全く事前情報なくてセンセーショナルな衝撃でしたが、今回はある程度家系を知っててもこの衝撃、それを考えれば前回以上かと！ 濃厚だけどクセや雑味が全くなくまろやかな家系スープ、 麺も自家製麺ということで、 食べる前は少し半信半疑でしたが、全然美味い！！むしろ美味しい！ チャーシューはフレッシュ！！ 弾力のあり食べ応え抜群！！ 5枚でも良かったかな！ 無限ニンニクやニンニク酢などで味変を 楽しんで、ラストはご飯をスープに全部投入でサラサラと〆させて頂きました！！ 美味かった！！！！！！！ #いつも行列 #行列が絶えない #行列でも回転がはやい #お一人様OK #一人でも気軽に入れる #麺がスープに負けない存在感 #濃厚家系スープ #味変の種類多い #〆のラーメン #YouTubeで紹介
12/18(水) いつもは休日に来る事がほとんどですが、珍しく平日夜に近くまで来る用事が出来たので、来ちゃいました(о´∀`о) 年内にもう一回来たいと思っていたので、念ずれば通ず。念願叶った〜 ・チャーシュー麺（3枚） ・半チャーシューまぶし ・赤ネギ ・燻製玉子 ・ビール（ツマミ付） このフルコース。コレが元気の源です(о´∀`о) ツマミのチャーシューとノリを、豆板醤や無限ニンニクを付けながらビールをぐいっとやりつつ、赤ネギをつまみながらまぶし丼を頬張る。 燻玉をかじりまたキュッとビールを飲む٩( 'ω' )و 世の中にこれ以上の幸せがあるだろうか（笑） ラーメンは途中までノーマルで食べ、豆板醤とニンニクで味変ー 最後に酢を入れて再味変して完食。 今日は平日だったからか、到着時前に4人しか並んでおらず、すんなり入れて超ラッキーでした。 前回テイクアウトした無限ニンニクがまだ自宅にあるので、買うのは次回以降にします^_^
しょっぱくなさすぎずこちらの方が好みですね 柏とかのお店はしょっぱすぎて 行かないのですが ここは、しょっぱいぐらいでちょうどいいですね また、卵まぶしを初めて頼んだのですが これが、優しく甘くてしょっぱいラーメンスープに非常に合う！ ノリとチャーシュー絡めれば止まりませんよ 麺もちゅるちゅるもちもちでずっと食べていたいです チャーシューも燻製感があり 食べると口いっぱいに香ばしさが爆発します！ 上野に強いお店ができましたね
11/24(日) 自宅に常備している「無限ニンニク」が無くなったらまた買いに行きつつ一杯食べるのが最近のマイルーチンになってました。 という訳で約1ヶ月ぶりの訪問。 12:15頃の到着時、この店に通い続けて4年目になりますが、自分史上列の並びが1番の長蛇になってました。 今回は着丼まで約50分。 ランチのコアタイムに重ねてしまい反省（笑） ・チャーシュー麺（3枚） ・半チャーシューまぶし ・赤ネギ ・燻製玉子 ・ビール（つまみ付） ・無限ニンニク（テイクアウト） 今回もしっかりフルコース。 ツマミチャーシュー＆海苔の皿に、豆板醤と無限ニンニクをよそい、ビールと共に頂きます。 そして赤ネギをつまみつつまぶし丼をかっこむ。 ラーメンをすすりながら、半分手前でニンニク＋豆板醤で味変。 赤ネギ・ラーメン・まぶし丼をコンボで食べながら、最後に酢を入れて2度目の味変。 毎度の事ですが、贅沢で幸せな時間です。 年内にもう一回は行きたいな〜
