**リピートしたい豚骨との出逢い** 豚骨は普段あまり食べませんが、ここはリピートしたいと思いました。 平日のランチで利用。 11時半で7人待ち→15分後に着席。 豚骨の頻度が少ない理由の一つは、店に入った瞬間の生臭い匂い。でもこの店は生臭さを殆ど感じません…ヨカッタ ★こく味玉(920円) をバリカタで 卓上のピリ辛もやしと高菜は食べ放題(^_^)v 約10分後に着丼。 トッピングは、チャーシュー、キクラゲ、もやし、ネギ、追加の味玉。 スープを一口…んまい‼︎ 豚骨のこってり感というか重さはあまり感じず、さらっとした印象。トロトロの本格ガッツリスープを求める向きには物足りないかもしれませんが、コクというか旨味は十分に楽しめます。 ただ塩分は高めなのでスープ完飲は無理でした。でも美味しいよなぁ(o^^o) バリカタ麺はスープとの相性も良く、我を忘れて喉に流し込みます。 このラーメン、重くないので飲んだ後の〆めにも良さそう(^◇^;) チャーシューは好みど真ん中。 脂身多めで、口の中で崩れるタイプ。醤油ベースと思われるタレがたっぷりと染み込んでいます。 味玉も美味しいです。しっかり味付けしてあり個性的なテイスト。甘さは抑えめですが燻したような風味を感じます。やや冷たいのが残念でした。 ご馳走さま。 久々に満足のいく豚骨をいただきました。次回は是非、つけ麺 もつにトライしたいと思います。 本拠地は久留米 行列覚悟 店内臭くない つけ麺もつ
H.Arakawaさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Brooklyn Parlor SHINJUKU
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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丸鶏 るいすけ
西新宿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~4000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円