言わずと知れた新宿の有名店、麺屋武蔵 新宿総本店! これを食べずに魚介豚骨は語れない! 友人が新宿で醤油ラーメンが食べたいとリクエスト。じゃあここ行くかってことで夜に訪問(^^) 食べログは3.56。確か19時過ぎでしたが、店内には8人待ち。外国の方が多かった(^。^) 券売機がボタン式からタッチパネルに変わってました。 中国語や英語が選べるようで…すごい(O_O) 注文は濃厚ラーメン¥950 並盛か大盛が選べるので、大盛でお願いしました〜 しばらく待って着丼。 ラーメンは豚と魚介のいい香り! スープは豚骨がベースに、煮干と昆布の旨みが下支えになってる印象。 若干、野菜っぽい甘みもあります(^^) 麺はおなじみの中太縮れ麺。 やや固めで歯ごたえがあり、小麦の風味も豊か(^O^) これぞ武蔵!って感じがします(笑) コクがありますが、カエシのおかげか後味さっぱり。 ネギではなくタマネギがトッピングされているのも面白いですね〜 最後に角煮を食べて完食! スープまで完飲です。安定の味、やっぱり美味しいです!( ^ω^ ) 新宿 麺屋武蔵 魚介豚骨ラーメン いつも行列 たまに食べたくなる味
Yasuaki Abeさんの行ったお店
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Brooklyn Parlor SHINJUKU
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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IVY PLACE
代官山駅 / ダイニングバー
- ~4000円
- ~8000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺創房 無敵家
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円