18.12.17(月) この日は早めな仕事帰りでしたが、南新宿にある「ラーメンヤスオ」へ初訪問してきました。 購入した食券は、「ラうどん(300g)」、「肉増し」 ※麺300gまで増量無料、ニンニク・ショウガ増し無料 麺は、中太〜極太というような感じで異なる切刃で丼に入っている独特感。麺肌がキレイな上に、のどごしも食感も抜群でした。ボリュームがありながら、まだまだ味わいたい美味しい麺でした。 スープは魚介醤油系で、少しまろやかさを感じたりしました。魚粉を溶かし、ニンニクなどを溶かして徐々にパンチ力が強くなるのがハマりどころ。 チャーシューは、脂身が目立たないように感じる肩ロースがのりました。味はシッカリついていて、肉感もバッチリ。肉増しながらもっと増したくなる肉でした。 今回の一杯は、なんといっても麺が新感覚!切刃が異なることで食感の違いを体感できたような気がしました。全体通しても満足度の高い一杯でした。 二郎系に見えますが、コチラの二郎系は別メニューであったので、次はさらにガッツリいってしまおうかなと思います♪( ´▽`) 麺・・・★★★★★ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.15
Hajime Matsukawaさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺創房 無敵家
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店
吉祥寺駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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神田ラーメン わいず
神田駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店
神田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円