埼玉のひとりで入りやすいラーメン 20店

言わずと知れた埼玉を代表する人気店の１つ、中華そば四つ葉に久しぶりに行ってきました。今日は『ブラック』というラーメン（1000円）と今日のにぎり（400円）を注文。

川越駅近くの行列の絶えないラーメン屋さん！ 今回は淡麗特製とりそばをいただきました！ トッピングの一つ一つがこっており どれを食べてもうまい！ 鶏の旨みと歯応えを余すことなく食べれます！ 特に味玉が美しさまで感じるほどにちょうどよくうまく！ 黄身の赤みが卵を超えています！ こんなにうまい味玉は初めてです！ 麺も細く啜りやすく スープは塩辛くなくちょうど良い味で 鶏と魚の出汁が出まくりで いっさいくさくない どうやってここまで完成されたスープが作れるのか！ これは、川越に来たら食べないといけないラーメンが増えましたね

2人で来店したのでつけ麺とラーメンの方をそれぞれ注文。個人的には中華そばの方が好きでした。 魚粉がやっぱり全体的な風味をしっかり出してくれているという感じの香り高い一杯でした！ のどごしのいい麺と濃厚スープの相性がばっちりでしたね！

今回いただいたのは名古屋コーチン炙り肉中華そば（塩）に九条葱ごはん。 家人は濃厚牡蠣そばの煮干しそば黒醤油、ほぐし豚丼。 澄み切ったスープに整えられた細麺。コーチンの出汁がしっかり濃い。 つるつるつ麺は喉越し良く、コーチンチャーシューは旨みぎっしり。 最後のお楽しみは葱ごはんにスープをイン。このおじや風は絶品でした(o^^o) #中華そば #名古屋コーチン

食べやすさももちろんですが、とにかく旨味を全身で味わうタイプのラーメンという感じかな。美味しかったです。

お昼時を外しても全然並んでるので時間帯を選ばないとかなり待つ事になっちゃいますが、それだけ待っても食べる価値はあるラーメンです！ 盛り付けだったりに全く気をつかってない感じも逆にいいですよね。

肝心のラーメンの味は今時感たっぷりで、ご飯ものと良く合うスープ。 ひつまぶしは、、、まぁ専門店ではないので、ランチで鰻食べられる喜びを満たせる！ということで満足感アップ。 まだまだ京浜東北線沿線はラーメン攻めきれてないので、ここを皮切りにまた行こうかなと思います。 ご馳走さまでした。

昔からずっと引き継がれてきたんだろうなと思うような深い味わいのラーメンでしたね。 こういうシンプルだけど深く美味しいラーメンっていうのは今の時代中々食べられなくなってる気がします。見た目だったり味を色々混ぜてごまかしてるような店は見習った方がいい。

久しぶりにスープまで全部飲めるラーメンだったかも。

とても繊細な感じのラーメン。 とても美味しくいただきました。

今週土曜の1杯、八潮の『ハンディクラフトワークス』でザ・みそラーメン♪近くでの所用ついでにランチにこちらへ。 味噌のコクと甘みが効いたスープに噛み応えがある弾力のある太麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)モヤシが良いアクセントになります。 こちら故のチャーシューが絶品♪ 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

ベーシックな中華そばを頂きました。こういうオーソドックスな醤油ラーメンにはあんまり似つかわしくない感じの平太麺だったんですが、食べ進めていくとこれはこれでありんなんじゃないかと思えるようになるから不思議ですね。 鶏だしなので重さは全然なくさっぱり食べられました。美味しかったです！

シャキシャキした食感が最高ー 続いて肉飯 ラーメンからの肉飯！ 肉飯は別腹 という事で、先ずは卵黄をとろーり崩します うわぁー 最高！卵黄にお肉を潜らせてすき焼き風に 美味い！ご飯を駆け込む 少しローズソルトと黒胡椒をかけて 再度お肉とご飯で締める 残ったラーメンスープで 流し込む 完全完食＆全て完飲 かんまく ご馳走様でした！またきます。

塩が好きなので、人気のつけ麺や醤油であろう中華そばを無視し、特製塩そば（1,350円）一択。 まずキラキラ透明度高いスープが目を惹きます。 美しいラーメンは絶対美味しい スープは見た目より、しっかりなお味で柚子が香ります。 麺はストレート麺、スープがしっかりなので相性良し。 そしてチャーシューが良い！ 一番大きく鎮座するチャーシューはプルプルハム食感。 これを食べたらトロチャーシューが出てきてビックリしました（笑） 横で見切れてるチャーシューは肉肉しい感じで三種類全然別物。 飽きないし、ボリュームも満足しました。 流石の人気店です。 #久喜 #ラーメン #並びます #埼玉を盛り上げよう

とか 良い一年になりますように初詣に行って来ました^o^ #埼玉県日高市 #中華そば専門とんちぼ #®️ラーメン好き人気店★★★ #ラーメンWalker埼玉2023総合1位 #中華そば #「多賀野」荏原中延 #カウンター8席 #テーブル8席 #駐車場あり #駐車場14台＋10台 #4オペ #秩父三社巡り #パワースポット

全体的にバランスが良くて罪悪感のない優しいラーメンでした。 #東松山 #ラーメン #百名店 #埼玉を盛り上げよう

<朝ラー放浪記第21弾> 少し前の限定ラーメン❗️ 今回の限定ラーメンは我が故郷の福島産のアンコウを使った濃密ソバ‼️ それのお供はサバカレーと本格麻婆豆腐飯のあいがけ^_^ アンコウの濃密ソバはトロッとしたスープはあん肝が効いた濃密ながら後味はスッキリしてバランスの良いスープ。 麺は低加水ストレートのパッツン細麺^_^ アンコウの身がのっていてプルプルした身は淡白ながら味わい深く、濃密スープと合わせると極上のアンコウ鍋を頂いている感じになります^_^ 今まで頂いた限定ラーメンの中で私の中では一番極上な一杯だと思います^_^ ラーメンのお供の本格麻婆豆腐飯は辛さの奥に旨味が押し寄せて来る旨旨な一皿^_^ カレーと一緒に頂けるのも最高です^_^ 美味しかったです御馳走様でした^_^ #福島産アンコウの濃密ソバ #本格麻婆豆腐飯

かつて暮らした狭山ヶ丘へふと足を運び、たまたま見かけたラーメン屋さん。いかにも人気のありそうな行列のあるお店。平日ということもあり、多少待って中へ。 1番ベーシックなものを頂くつもりが、暑かったこともあり汗がなかなか引かないので、夏の冷たいラーメンを頂くことに。 スープを口に運ぶと、煮干し？のような魚介の風味が優しく上品に広がって、今まで味わったことのない風味に驚いた。 塩味も魚介の風味もバランスが良くて嫌味が無い、本当に美味しいラーメンでした。

すごい煮干しラーメンスタンダード大盛り900円を食べました。煮干しの風味が強くて煮干し好きな人にはハマると思います。太麺で美味しかったです。幅広の麺が2枚乗っているのも斬新でした。チャーシューも柔らかくて美味しかったです。麺の硬さ、スープの濃さ、脂の量、辛さを選べます。1辛で食べました。

◎辛 ￥50 #さいたま市見沼区大和田町 #大和田駅 #中華そば蛍 #®️ラーメン好き人気店★★ #駐車場が広い #サービス券10枚で1杯無料 #株式会社海元 #大宮大勝軒 #ラーメンショップ122号騎西店 #欧風カレーgii #北浦和中華蕎麦金魚(暖簾分け) #椿ラーメンショップ木立店(暖簾分け) #渋谷中華そば櫻坂(暖簾分け) #リピート中