食鍛 もみじ

じきたん もみじ

予算
営業時間外
~1000円
最寄駅
JR東北本線(宇都宮線) / 新白岡駅(2.4km)
ジャンル
ラーメン そば(蕎麦) つけ麺
定休日
不定休
0480-24-6060

絶品つけそばとトロットロ角煮飯が人気の行列が絶えないラーメン店

口コミ(61)

    食煅もみじさんに訪問しました 20分ほど並び、入店 特性つけそばと角煮丼を注文 関東でオススメの淡麗系つけめんの1つとしてマツコの知らない世界で紹介されていました まず目に入るのはキレイにたたまれた麺上品な感じ!!!! 和テイストのサッパリ系の醤油スープにストレートタイプの細麺が合います鼻から抜ける醤油の香りがたまりません 角煮丼はしっかり味が染み込んでて柔らかい めっちゃ美味しかったです 並んでも食べる価値ありです

    課題店でした。 平日でも並ぶし休日は更に、、、とのことなので平日の開店時間を狙って頑張りましたが、、、11時オープンで10時54分着、やはり一巡目には入れず(笑) で、20分後に食券購入、更に10分後に入店、計30分待ち。 塩が好きなので、人気のつけ麺や醤油であろう中華そばを無視し、特製塩そば(1,350円)一択。 まずキラキラ透明度高いスープが目を惹きます。 美しいラーメンは絶対美味しい スープは見た目より、しっかりなお味で柚子が香ります。 麺はストレート麺、スープがしっかりなので相性良し。 そしてチャーシューが良い! 一番大きく鎮座するチャーシューはプルプルハム食感。 これを食べたらトロチャーシューが出てきてビックリしました(笑) 横で見切れてるチャーシューは肉肉しい感じで三種類全然別物。 飽きないし、ボリュームも満足しました。 流石の人気店です。 #久喜 #ラーメン #並びます #埼玉を盛り上げよう

    念願!4度目の正直!至高のラーメン店!! 本日は娘の振替休日と合わせて平日休暇。 ランチどこにしようかなーなんて早朝から考える… 最近寒いからやはりラーメンが恋しい… 今日は長男も居る…そうだ!過去数回挑戦し、長蛇の列に渋々諦めたあの人気店「食鍛 もみじ」さんに行ってみよう! あらためて各媒体の書き込み等をみると、「11時開店。10:30で長蛇の列。」なんてのもある…気合が入ってきた。「今日は10:30前には現地に着くように家出るよ!」とメンバーに告げる!家から車で20分程度。10:05に家を出る。ここでアクシデント!まさかの道路工事…結局10:40頃到着だったが、天候も悪かったせいか、遂に4番目のウェイティングボード記入!!やったーっ!! ルールは、開店後お店の方がウェイティングボードの順番でお呼び出し。食券購入後、店内へ…だそうです。11:00開店で続々順番の早い方が店内へ。11:10頃遂に呼び出し!「はいはいっ!いますよー!」と店内券売機へ!「食鍛 もみじ」さん、4回目の挑戦なので予習十分!各媒体で写真映えしてるのは、ストレート麺を綺麗に盛り付け、もみじを型どった何かを乗せた「つけそば」。長男と娘はそれを選択。私はお店の看板メニュー、券売機左上「特製中華そば」+右上「角煮飯」をポチポチっとオーダーッ!! テーブルに案内され少し落ち着く…「食鍛 もみじ」さんを食べられる喜びで少し興奮しすぎた…(笑) 外を見てみる……… なんじゃこりゃーの行列っ!!ラッキーだった!! また興奮しながら待つと、「おまちどうさまー!」と店員さん! うおーっ!美しい少し濃いめの飴色スープッ!! 夢にまで見た「食鍛 もみじ」さんのスープッ!!レンゲで一口…深いっ!!旨いっ!!なんじゃこりゃっー!!溜まり醤油に、これでもかの鶏出汁っ!!旨すぎるっ!!溺れたい…… それに中細ストレート麺が絶妙マッチッ!!旨すぎるっ!!(2回目)大きなローストポーク系チャーシューも柔らかーっ!!太メンマも絶妙な炊き上げっ!!最高ーだっ!!ここで「角煮飯」も攻めてみる。角煮に箸を入れる…柔らかーっ!!プルンプルンじゃないっ!?一口パクリッ。あーっ…幸せ…しっかり味が染み、かなり煮込まれた極上角煮!ご飯に合わないわけがないっ!!どいつもこいつも旨すぎるーっ!幸せ高速一気喰いっ!!今日もお腹いっぱい美味しくご馳走様でしたっ!!! ついに味わえた「食鍛 もみじ」さん。噂、想像のかなり上をいく実力に脱帽どころか、頭を丸めたい気分でしたっ!!(笑)長男と娘の写真映え「つけそば」もかなり美味しかったそうですっ!!次は「つけそば」だな…ちなみに乗ってるもみじは「昆布」を型どったものでした!味もビジュアルも最高ーっ!!!次は妻も連れてきますっ!!!

食鍛 もみじの店舗情報

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予約・問い合わせ 0480-24-6060
ジャンル
  • ラーメン
  • そば(蕎麦)
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
営業時間外

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東北本線(宇都宮線) / 新白岡駅(2.4km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

24席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

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利用シーン ランチ、おひとりさまOK、おしゃれな、ご飯、禁煙
グランドオープン日 2019/06/12

更新情報

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y.orito
最新の口コミ
Tatsuro.ima
最終更新

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