自家製手もみ麺 鈴ノ木

じかせいてもみめん すずのき

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
西武池袋線 / 狭山ヶ丘駅 徒歩2分(97m)
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週水曜日
04-2907-7967

狭山ヶ丘駅から徒歩2分!こだわりの手揉み麺と出汁の旨みに感動するラーメン店

口コミ(33)

    西武池袋線、狭山ヶ丘。 自家製手もみ麺 鈴ノ木 TRY2023 汁なし部門受賞店。 11:10オープンということだけど記帳制。 ファーストロットはならず。 開店から40分で入店。 ・まぜそば(1000円) 丁寧に切り揃えられたチャーシュー。 自家製の手もみの太麺。 混ぜるのが惜しいぐらいだが 旨み成分のタレ(鶏油、ごま油、ニンニク、醤油)が底部に固まってるので 混ぜます 混ぜます 混ぜます  レモンも絞ります。 チャーシューにかかったブラックペッパー、花山椒、赤唐辛子、白髪ネギに青ネギ。 さまざまな具材にも細かな味付けがされ、 それら 麺、チャーシュー、具材、旨み成分が渾然一体となって まーうまい! 醤油、塩、季節ごとの煮干し、限定とメニューも豊富です。 ごちそうさまでした!

    狭山ヶ丘。 鈴ノ木。2回目。 本日は ・特製醤油ラーメン(1350円) 特製のトッピング! 大山鶏チャーシュー 三元豚煮豚 香り豚レアチャーシュー 自家製ワンタン 名古屋コーチン味玉 のり ねぎ メンマ 一つ一つの具材が丁寧に作られていてうまい。 特にチャーシュー、ワンタンは感動的なうまさで スープとも自家製麺ともよくからみ、 うまいうまい。 自家製の手もみ麺はやわらかく、つるつるといける。 そして芳醇な鶏のダシ、旨みの凝縮した醤油タレの極上スープ! ここにしかない味わい。 さすがの行列店です。 10:30 着列(7人目) 11:05 開店 11:20 着丼 11:35 退店

    人気の理由がすぐわかる優しい味。出てくるまでの時間からして丁寧に作ってくれていることが伝わります。箸置きがあるあたり好き。チャーシューほろほろで限定丼も絶品。こういうラーメン屋さんはお冷やまでもより美味しく感じてしまいますね。次は季節限定の麺を食べにお邪魔します。 *開店前に到着しておくべし

    自家製手もみ麺 鈴ノ木さん@所沢市狭山ヶ丘 【季節の限定】春 淡麗ノドグロつけ麺 醤油 ¥1100 名古屋コーチン味玉 ¥150 朝起きた時、今日鈴ノ木さんに行こうと思い来店! 四種の国産小麦と焙煎小麦の低加水麺はまるで蕎麦を食べてる感覚だが、小麦の香り甘味がありパツンとした食感が堪らなく美味しい(≧∇≦) 島根産ノドグロ煮干しと北海道産真昆布のみでとった出汁はノドグロの風味、濃厚な旨味があり超旨い(★‿★)昇天(^O^) 麺に酢橘をかけて食べると爽やかな香りを楽しめ良い味変で最高(♥ω♥*) 菜の花が季節感を醸し出し素晴らしい(☆∀☆) 香り豚レアチャーシューも柔らかくメチャ美味しい❤️ 名古屋コーチン味玉の濃厚な旨味が旨い(≧◡≦) スープ割を頂くと醤油の豊かでスッキリした旨味が楽しめ美味しい(≧∇≦*) 春の鈴ノ木さんを堪能した一杯、ご馳走様でした。

自家製手もみ麺 鈴ノ木の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 04-2907-7967
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                西武池袋線 / 狭山ヶ丘駅 徒歩2分(97m)
西武池袋線 / 武蔵藤沢駅 徒歩17分(1.3km)
西武池袋線 / 小手指駅(2.6km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

8席

(カウンターのみ)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

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利用シーン ランチ、ディナー、おひとりさまOK、おしゃれな、ご飯、禁煙

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最終更新

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