ラーメン 1000投稿 k.Hoshi 埼玉県さいたま市ラーメン2020年オープン。 『狼煙』の系列店。 「中華そば」¥950 提供スピードがめちゃくちゃ早い。 狙ってか、たまたまか若干ぬるめに感じましたが 醤油の香りなどを良く感じる美味スープ。 自家製麺は手揉みの縮れ具合がすすっても食感も楽しい。 結構ゴワッな感じの硬さで 個人的にはこれをある程度しっかり茹でた状態で食べてみたいと思った。 鶏チャーシューもものすごい分厚さ。 塩も食べてみたいですね。 #埼玉県 #さいたま市 #ラーメン
ワイン フレンチ バル 1000投稿 Akiko Kudo 【大宮】備忘録投稿。狼煙の系列店「手揉み中華そば 中村」。 休日のお昼時だったので並びはあったけど、わりと回転は早めだった印象。店内はカウンターのみ。 ▪️特製中華そば 全体的にクオリティー高い。チャーシューやワンタン、半熟玉子、どれも美味しかった。 かなり前の投稿にはなるため、値段などは変わっているはずです。 当時まぜそばを食べている方もかなり多かったので、そちらも気になるところ。 2023.4.22
銀座 スペイン料理 和食 海鮮料理 1000投稿 Hirokazu Mitsuda 狼煙のセカンドラインの人気ラーメン店へ! 2025/3/2 ランチで初訪問。いつも並んでるのを横目で見てました。きょうは11:40頃来て、開店して第一弾が入店したあとの列で5組待ち。お店のスタッフの方が、列待ちに丁寧な説明と食券の案内、この手のラーメン店では上級な接遇。待つこと10分で食券購入で呼ばれる。ここは1番人気の特製ラーメン購入。20分ほどで入店しカウンターの一番手前に。驚いたことに座った瞬間にラーメンが!ものの5秒(笑)。噂には聞いてたがホントに待たせないこのシステムに感動〜。まずスープ。しっかり醤油を効かした優しい味わい、温まります。次いで卵がトロ〜リトロける半熟、口に入れれば濃くて甘くて美味い!そして麺は手揉みで平たく縮れて柔らかい。噛んでみればしっかり弾力がある。チャーシューはまず豚。しっかりタレの味がしみてて味が濃い、しかも厚い!さらに鶏肉…柔らかくて大きい。さらに食べ進むとオマケのように雲呑(ワンタン)に出会う、嬉しい。一気に食べ尽くしました。美味しいラーメンでした。食べ終わるとスタッフの皆さんが声を合わせて「ありがとうございました!」と。厨房には店主らしき方含め2名が手際よくラーメン作っている。先ほどのスタッフと計3人、言葉少ない中で連携がいい。だから着席と同時に麺が提供されるわけなんですね。地元の自慢の店です!
ラーメン とんかつ 丼もの 1000投稿 Hiroshi Fujihara 特製中華そばと鶏チャーシュー丼を。 手打ち手切り手揉みの麺はピロピロしてて美味しい。佐野ラーメン的な。 醤油のかえしは深みのある感じ(佐野ラーメンとは真逆の)。 ワンタンの皮も美味しかった。 丼物はさすがに多かったか。 店員さんが「狼煙」というTシャツきてると思ったら近くにあるつけ麺屋だった。系列なのかな。太麺も美味しいのだろう、きっと。
基本情報修正依頼店名 手揉み中華そば 中村 てもみちゅうかそば なかむら TEL 不明 ジャンル ラーメン 営業時間[火〜金・土] ランチ 11:00 〜 14:50 [日・火〜金・土] ディナー 18:00 〜 20:20 [日] ランチ 11:00 〜 15:50定休日 毎週月曜日 (祝日の場合もお休み)予算 ランチ:〜2,000円 ディナー:〜2,000円 住所修正依頼住所 埼玉県さいたま市大宮区下町1-30-3 大きな地図をみるアクセス■駅からのアクセス JR京浜東北線 / 大宮駅 徒歩5分(370m) JR京浜東北線 / さいたま新都心駅 徒歩16分(1.3km) JR埼京線 / 北与野駅 徒歩18分(1.4km)座席情報修正依頼座席 7席 カウンター席 有 個室 無 サービス・設備などの情報修正依頼X(Twitter) https://x.com/noroshi1210 利用シーン ランチ おひとりさまOK ディナー ご飯 更新情報 最初の口コミ 青木 孝文 2020年12月04日最新の口コミ Hiroshi Fujihara 2025年06月22日最終更新2025年06月22日 13:08 ※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。 ※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちら からご連絡ください。 ※ 店舗関係者の方は、 こちら からお問い合わせください。 ※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。