煮干乱舞 総本店

にぼしらんぶ
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
東武伊勢崎線 ／ 武里駅 徒歩1分（47m）
ジャンル
ラーメン 油そば とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
無休
不明

07.19（火） 一軒目に「ぎと家」へ行って、そのままこの日2杯目は「ぎと家」の近くにある「煮干乱舞」へ行ってきました。初訪問になります。 購入した食券は、「特製特濃中華ソバ（醤油）」 麺は中細ストレートで、少しかためな食感ながら舌触りの心地良さがありました。スープと調和している感じもありました。 スープは濃厚な煮干醤油で、塩分濃度高めにグイグイ煮干感が迫ってくる味わい。食べ進むにつれてまろやかさが目立ってきつつも、ビターな煮干感。 チャーシューは、しっとり舌触りで落ち着いた味わいの低温調理な鶏・豚、そして柔らかく濃いめな味付けでガッツリした厚切りなトロ豚が別皿でのりました。豪華な3種。 煮干乱舞と店名にあるように、目が覚めるような煮干を堪能できたように思います。朝7時から開店しているようで、朝ラーにも良さそうです。 淡麗や塩がどのような味わいを見せてくれるのか、気になってきますね(^○^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.15

Hajime Matsukawaさんの行ったお店

煮干乱舞 総本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
  • 油そば
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
埼玉県春日部市大場１１１４-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東武伊勢崎線 ／ 武里駅 徒歩1分（47m）
東武伊勢崎線 ／ せんげん台駅 徒歩20分（1.5km）
東武伊勢崎線 ／ 一ノ割駅 徒歩22分（1.7km）

座席 修正依頼

席数

6席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://niboshiranbu.crayonsite.com/
X(Twitter) https://twitter.com/niboshiranbu
Instagram https://www.instagram.com/niboshiranbu/
グランドオープン日 2016年10月15日

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不明