らーめん かねかつ

らーめん かねかつ

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR京浜東北線 / 川口駅 徒歩9分(690m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 丼もの
定休日
毎週金曜日

@#らーめんかねかつ 【#らーめん】肉三昧 ここで使われるのは 小野式製麺機 というのであろうか。 小型の卓上製麺機で家庭用のパスタマシーンと同等の大きさのもの。 醤油らーめん一本用に配されたコンパクトな厨房のなかのひとつの存在感。 生地を切り取り製麺から手揉みまでが一人前ずつ作られるありがたい「オレの一杯」といった感じが妙にするなぁ。 七彩や一番いちばんもそうだけど面に執着してしまうな。 肉三昧というトッピングは豚、鶏とハーブ豚肩ロース焼豚がデフォと合わせて合計3種9枚入ることになるのだが限定を除いて唯一の醤油とマッチングが良いのは言うまでもなし。 いわゆるラーメンはこうあるべきだなという手順は細かいところも網羅して完成したラーメンの質感も見た通り。 同じ埼玉にあってなかなか行けないのですが魅力のある店には違いない。 ご馳走様でした。 醤油ラーメン ラーメン 自家製麺  手揉み麺 茨城産ハープ豚 ラーメン らーめん ラーメンインスタグラマー 麺スタグラム menstagram Ramen Noodles 麺と肴と麦酒 djtwowho  川口 japanesefood

Toshiya Tamakiさんの行ったお店

らーめん かねかつの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR京浜東北線 / 川口駅 徒歩9分(690m)
JR埼京線 / 北赤羽駅 徒歩18分(1.4km)
東京メトロ南北線 / 赤羽岩淵駅 徒歩24分(1.9km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

5席

(カウンターのみ)

カウンター
喫煙 不可

( 完全禁煙)

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個室

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