更新日:2025年05月10日
塩ラーメンとひつまぶしが大人気。リピーター続出のラーメン屋
今日は川口で用事がありランチに ツルツルのストレート麺がビジュアルも味も最高でした 珍しく醤油じゃなくて、おすすめの塩にして正解 ひつまぶしもついて1,300円ならコスパ最高 最後はラーメンのスープをひつまぶしにかけてごちそうさま でも次は醤油も食べてみよう #ラーメン #らーめん #まぜそば #ラーメン部 #部長 #麺活 #麺スタグラム #ramen 自家製麺 竜葵『平日限定ランチ(塩そば+ひつまぶしセット)』
西川口駅近く、自家製麺の評判のラーメン屋
こんばんは 時間差投稿です!最近忙しくて久しぶりの投稿です 先日、埼玉県川口市にある人気のラーメン屋さん 「麺処 有彩」さんに訪問しました✨ 駐車場はなく、店内はテーブル席とカウンター席☺️ お店の方も感じが良い 本日は「昆布水つけ麺 特製」を注文しました つけ汁は醤油ベースで地鶏の旨みが強く、煮干しや鰹節?といった魚介のだしも効いていてめちゃくちゃ美味いほんのり浮いた油も食欲そそります 麺は埼玉県産の小麦を使っているらしいです 自家製の中太麺が昆布水に浸かってます☺️ つけ汁と麺がすごく合います つけ汁にぬるっとした昆布水の粘りが加わって 最高です 上品な非常に美味しいつけ麺でした 美味しかったですご馳走様でした
高田馬場のつけ麺の名店べんてんの味を継ぐお店
蕨駅から徒歩約3〜5分、ちょっとした隠れ家的なラーメン屋さんに行ってきました。店の外観も内装もシンプルめでしたね。 濃厚な魚介豚骨ラーメンは、クリーミーな豚骨の風味がしっかりしていて、一口目からガツンとくるインパクト。塩ラーメンも置いてあるので、気分に合わせて選べるのが嬉しいポイントです。初めて訪れたけれど、確実にまた来たいと思えるお店でした。
煮干しそばとカレーの絶妙なバランスを味わえるお店
2020年オープン。 朝6:30から営業してる煮干しラーメンの人気店。 「煮干ソバ」¥1000 「セットスパイスカレー」¥550 しっかりとした煮干の旨みを感じる美味スープ。 塩分やや濃いめな印象でしたが個人的にはこれがガツンと来て好み。 三河屋製麺の低加水な感じの細ストレート。 この日のカレーはチーズキーマ。 甘さ効いた中にもスパイス感じるもので美味。 卓上にお酢の味変が複数あって面白かった。 使用する煮干は日替わり?な感じらしく 通って楽しむのもいいですね。 濃厚も食べてみたいです。 #埼玉県 #川口市 #ラーメン
自家製練りゴマとラー油で作るこだわりの担々麺が美味しいと評判のお店
今年も行って来ました。 中毒性の味を忘れず、毎回同じメニューですが デカ肉担々麺➕餃子2個を注文しました。 値段は上がってましたがいつ食べても美味しい味。 わざわざこの店に行く為だけに西川口に来ています笑 また伺います。 #ボリューム満点 #中毒性あり #餃子もオススメ
濃厚醤油の和歌山ラーメンが食べられるお店
埼玉県で和歌山らーめんを食べられるとは思いませんでした。去ること20数年前に本場で井出商店を食べた時に全国各地には本当に美味しいラーメンが沢山あるな~と思ったのを思いだしました。井出商店では確か卓上に押し寿司が置いてあってラーメンのお供には珍しすぎるチョイスだったので鮮明に覚えております。博多豚骨ラーメン以外で低加水麺に初めて出会ったのも思い起こせば井出商店だった気がします。そんな思い出に更けながら豚骨、煮干の2種類のスープから選んだのはやっぱり豚骨、あがら特製豚骨中華そばという全部のせっポイメニューです。但し味玉はトッピング100円、麺は大盛り210g、サイドメニューはチャーシュー丼、カレー丼も大変魅力的だったのですがらーめんとの相性を鑑みてしらすご飯にして見ました。間も無くして着丼、かつて感動した和歌山らーめんが再び目の前に現れるて何だか感慨深い気持ちになりました。和歌山らーめんの象徴である花柄のナルトが可愛らしく主張していて、スープからは程よい豚骨臭が漂ってきます。麺は期待通りの低加水麺、プツプツとした食感がたまりません。スープはかなりとろみがあり、口の中がペタペタするくらいしっかりと豚骨エキスが染みでておりました。しらすご飯も大当たり、一匹一匹が大きくてふわふわの釜揚げしらすがどっさり、分厚くて、とろとろで甘い脂のチャーシューとの相性抜群。旨すぎてスープ飲ん麺すすって、しらすご飯かっこんで、勝手に忙しくなってました。でもその分食べ終わった後の満足感と背徳感は凄かったです。いや~美味しかったです、ご馳走様でした。
二郎インスパイア系で評判の行列必至で人気のラーメン店
2011年オープン。 ラーメン二郎直系店出身な人気店です。 「ミニ(豚1枚)」¥890 麺量は200g。 野菜少なめ、あぶら少し増し。 店内入った瞬間から感じたのですがかなりの豚骨臭。 特に豚頭なタイプのにおいがすごくスープにもそれを感じ 醤油のキレもありますがそれに負けない豚感。 食べ進めても意外とスープは重くないです。 麺のゴワ感美味いです。 こちらのお店専用で開発した小麦粉を使用し 製麺しているとのこと。 鶏ガラを使用しているらしいく こういったタイプのラーメンの中ではかなり珍しい。 チャーシューもストレスなく食べられる。 まぜそばでも食べてみたいですね。 #埼玉県 #川口市 #ラーメン
有吉も唸る!山椒の効いた坦々麺
川口駅界隈で昼飲みした後、小腹が空いて街を歩いていて発見。 ネットの評価もまずまずだし、久しぶりに担々麺が食べたくなり入って見た。 券売機で食券方式。 汁なし担担麺や麻婆系もあるが、初めての店だしシンプルに汁あり担担麺をセレクト。 瓶ビールも購入した。 席に着き食券を渡す時に辛さ(ラー油と唐辛子)と痺れ(赤山椒と青山椒)のレベルを伝える。 辛さは同料金の最高峰4かなとも思ったが、初めてでレベル感が分からないので、普通と書いてある3に。 痺れはやや苦手なので1にした。 ゆっくり瓶ビールを飲んでいると担担麺が登場。 見た目はまずまず辛そうで期待出来る。 まずはスープ。 担担麺ならではの辛味と甘みの同居した独特のスープ。 思ったよりは辛さも痺れもない。 刻みネギの上に唐辛子の乗っているので混ぜるとピリ辛に。 これはアルコールを飲んだ胃に心地よい。 ボリュームも丁度良く久しぶりの担担麺を堪能。 次回は辛さも痺れもワンランク上げて見よう。 #一人でも気軽に入れる #激辛好き御用達 #食べるべきメニューあり
久しぶりに葵へ やっぱり人気店だった お客さんがひっきりなし スタッフの対応もいい ポイントカードを出したら新しいものに交換してくれた 久しく行ってないのがバレバレ 笑 濃厚つけ麺大盛にした つけ汁がかなり濃厚で美味しかった 麺もツルツルしていて食べやすい まだ食べられそうな所でご馳走さま #進化し続けている葵 #つけ汁が旨い! #スタッフの対応がいい
体にも心にも優しい味、鶏白湯ラーメンが人気のお店
1999年オープン?した武蔵浦和にある 『むさし坊(2013年移転)』の3号店だったとか。 『麺や 七彩』の店主は元々はこちらで店長をしていたらしい。 「鶏白湯らーめん(細麺)」¥800 無化調。 かなりあっさりとした鶏白湯。 鶏出汁は優しくともしっかり広がり 万人受けするよような美味しさです。 麺は低加水ぽいような細ストレート。 焦がしネギが1杯としてかなり良いアクセントに。 卓上には塩昆布、花山椒入り胡椒、ラー油が置いてあり 段階的に味変を楽しめるのもありがたいです。 津軽ラーメンがかなり気になります。 #埼玉県 #川口市 #ラーメン
コクのあるスープが麺に絡んで旨い、濃厚鶏白湯つけ麺が人気のラーメン店
白湯醤油ラーメン。 鶏の旨味が詰まった白湯スープ、モチモチの縮れ麺に豚と鶏の3種のチャーシュー。味玉とほうれん草。怪しげなビルの中の一杯でした。 ご馳走様でした。
自家製麺とスープが相性抜群!ご主人が【一風堂】出身のラーメン店
cp☆☆☆☆★ 再訪☆☆☆☆★ 普通に旨いよ。 なのにそこまで流行ってないのが不思議。 結局SNS次第なのかねぇ
蕨にある無化調ラーメンの店
鶏白湯らーめん。 鶏の旨味が詰まった白湯スープ。絡みのいい中細ストレート麺、味付けの違う2種のチャーシュー、味玉にメンマと白髪ネギ。 卓上アイテムも豊富で、アレンジも楽しいかも。 ご馳走様でした。
京浜東北線蕨駅付近!かなり濃い目の魚介豚骨系スープが特徴のつけ麺屋さん
2012年オープン。 全然知らなかったのですが 以前話題に挙がり気になり訪問。 「濃厚つけ麺」¥1000 大盛まで無料で変更可能。 とりあえず麺が沈まないくらいに濃厚。 色も濃いめの茶という感じで 見た目通りどっしりとしている。 塩味の強さもややあり動物魚介なにかが 大きく突出というよりかはとにかく濃厚なつけ汁。 麺は三河屋製麺。つけ汁によく絡み 一体感がよく美味しい1杯です。 濃厚だったりパンチあるものが好きな方にはかなりおすすめ。 厨房内に居酒屋メニューぽいのが貼ってあったんですが それも頼めるのかな。軽い利用もいけるのかも。 二郎系があったり家系をやってることもあるようで そっちが気になりすぎます。 #埼玉県 #蕨市 #ラーメン
安定した和風味のラーメン。見沼代親水公園駅の近くの有名店ラーメン店
2006年オープン。 『中村屋』出身のお店。 最寄駅からもけっこう離れた場所にあります。 「らーめん(細)」¥890 醤油か塩で選べます。 じんわり来る穏やかな出汁感が心地よく さらに香味油、揚げニンニクチップ的なのが スープにものすごく良い作用でかなり美味。 麺は村上朝日製麺?なのかな。 けっこうしっかりと香りも強く もし村上朝日のものならその中でも個人的にはかなり好みなタイプ。 トッピング類も1つ1つ美味しいです。 当時の中村屋の味は分かりませんが 1杯のラーメンとしてすごく美味しいなぁと。 塩でも食べてみたいですね。 #埼玉県 #川口市 #ラーメン
さっぱりで優しい味のラーメンがいただける幅広い世代に愛されるラーメン屋
中華麺 ¥870 永福町同様、でっかいどんぶりに麺多め。 いい香り…。スープ一口。しみる〜! 麺によく絡んでツルツル入ってくる感じ。美味しい。 メンマもチャーシューもデフォルトだと少な目。 メンマあっという間になくなったぁと思って無意識にチャーシューいったら、「柔らか、うま!」と感じたのも束の間、 小一切れだけだった…。 スープゴクゴク飲んでご馳走様でした。
魚介好きにお勧め。すっきりキレのある醤油煮干しスープが魅力のラーメン店
テレビで阪神とカブスがやっていた 阪神勝ったみたい! 強くなったんだ? 六甲おろしが聞こえてきた 肉煮干そば大1.100円 ワンオペの親父さんに手渡す 麦茶もセルフでくんでくる なかなかのお肉がのった煮干そばでこのシンプルさが魅力的 パッつん麺で噛み応えある スープはニボスープ お肉がまた分厚い 七味をぶっかけいただきます このシンプルさがいい 旨いよ お客もどこからともなくやってくる 面白いもんだ まぜそばもあるようだ 食べてみたい
ガオォォ!!地元に支えられて毎日元気に営業中!!当店一押しは、ガオォォ麺!!
川口市でラーメンと言えばまず思い浮かぶのが、北京ラーメンさんです。 ガオオオ麺&半チャーハン 1,460円 ※平麺、中辛をチョイス ガオオオ麺って、昔のゴジララーメンですかね!久々に懐かしき味を食べに行きました! 中辛は優しい辛さなので、ちょい激辛にしても良いかもしれません。 スープは卵とじで、生姜・唐辛子の辛さが効いた感じ。 具はキャベツ、白菜、ニンジン、キクラゲ、ネギ、あげ、チャーシューです。 野菜たっぷりな感じです。 あげはレアキャラなのか、1個しか見つからなかった笑。 太麺が相性抜群。美味しいです。 多少価格の高い印象はありますが、川口のラーメンと言えば、こちらでしょう!
地元で愛される、昔からやっている豚骨醤油ラーメン店
西川口駅近くにある ラーショ出身?かインスパか分かりませんが そういう感じのお店。 店内は喫煙可能。 店員さんも厨房内で普通に吸ってる今時珍しい光景が見れる。 「ネギラーメン 並」¥950 味は醤油、塩、味噌と選べるようです。 あっさり寄り。軽い豚感と特有の匂い。 背脂の甘さがグッと入り美味。 カエシも抑えめな気がする。なんか背脂美味いな。 トッピング類も美味しく 追加したネギや味玉も味付け自体そんな濃くなく、 でも食べ終えるとしっかり満足感ある1杯。 遅い時間帯の訪問だったこともあるのか 周りのお客さんはほぼ全員がお酒を飲んでいた。 牛すじとか軽いつまみが提供されてるのも嬉しい。 味噌味でも食べてみたいな。 #埼玉県 #川口市 #ラーメン
自家製手打ち麺がモチモチで美味しい大人気の佐野ラーメン
久しぶりに湧へ 流れで食べにゆく 昼間はお姉さん 夜はお兄さん しかもワンオペだった 凄いよ! 佐野ラーメンにする もち大盛 透き通るスープが美味しい! やたらと長いメンマに苦戦するが、麺も美味しくすんなり完食する 和え玉100円追加する 直だ これまた旨い! 満足し店を出る #佐野ラーメン #お兄さん一人でワンオペ #客入る #旨い!
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