良温

Ra-on

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塩 Butter 拉麺【限定】¥850 11:00のシャッターで久しぶりの『良温』さん。今日の限定メニューは「塩 Butter 拉麺」です。子供の頃、家族でラーメン食べに行くと、「◯◯バターラーメン」っていうのに反応して良く食べたっけなぁ〜（笑）バターがポンと入るだけで、物凄くリッチな気分になるんだよねぇ〜。こういうの大好きなんです（笑）ベースはこちらのフラッグシップメニューの「良温そば」の塩。今更語る事なんかない程の絶品の一杯。この塩にバターを入れるんだから美味いに決まってますよね（笑）丼の中央にはバター。このバターもただのバターじゃなくて、味噌が混ぜてあります。海苔も混ざってるかな？食べ進める内に、バターがジワジワと溶けていきます。仄かな味噌の塩味と、バターの香りが仄かに香ります。バターを加えてもくどくなく、サラッとした飲み口。バターを加えると塩味が強くなり過ぎるそうで、塩ダレの量も調整してるようです。パツっとした麺に、２種類の絶品のチャーシュー。いつも通り完璧です。総じて… 塩バター良温そばです。全てが完璧な「良温そば」だからこそ、バターを加えても美味いんだよね（笑）これトッピングメニューで残してくれないかなぁ〜。宮田さんってたまに不意打ちで凄いの作るんだよなぁ。やっぱりこの店凄いよね。

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予約・問い合わせ	非公開
ジャンル	ラーメンつけ麺テイクアウトとんこつラーメン塩ラーメン
営業時間	[月・火・木・金・土・日・祝] 11:00〜14:30 17:30〜21:00
定休日	毎週水曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

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住所	茨城県土浦市若松町３-５大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR常磐線(取手～いわき) ／土浦駅（3.2km）

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席数	10席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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X(Twitter)	https://twitter.com/norizou5150

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